#پاستا🍝🍥 #انواع_پاستا اسامی ۲۰ مدل پاستای مختلف

#لازانیا_بادمجان مواد لازم: بادمجان بزرگ 2 تا 3 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم گوجه فرنگی 3 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیر 2 حبه فلفل سبز 1 عدد کمی جعفری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آب نصف لیوان روغن زیتون 1-2 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 100 گرم روغن کافی برای سرخ کردن طرز تهیه: پیاز خرد شده را درون قابلمه با روغن زیتون تفت بدید سپس سیر رنده شده را اضافه کنید نمک و فلفل را اضافه کرده وقتی خوب تفت خورد و تغییر رنگ داد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و درب ظرف را ببندید تا با حرارت کم بپزه. بعد از پختن رب گوجه فرنگی و ادویه‌ها را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید و اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده و نصف لیوان آب را اضافه کنید درب قابلمه را ببندید به مدت 10 دقیقه بپزه. بادمجان ها را به ضخامت 1 سانتی متر عمود برش بزنید و به مدت 10 دقیقه در آب نمک بذارید سپس با حوله کاغذی خشک کنید و در روغن داغ سرخ کنید. بادمجان های سرخ شده، مایع گوشتی و پنیر چدار را لایه لایه در ظرف بچینید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه با حرارت پایین و بالا به مدت 15 دقیقه بذارید تا پنیرها قهوه ای شود. نوشجونتون

ایستادن در برابر گرگ شجاعت میخواهداما دفع موریانه بصیرت گرگ=دشمنان خارجی موریانه=منافق داخلی