eitaa logo
کانال آشپزی نوین
2.6هزار دنبال‌کننده
4.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
7 فایل
هرجا دستور فرستادی صلوات بفرست @marzband خانم مرزبند https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از مریم
وسط برگ رو هم به صورت کج از دوطرف برش میزنیم و خالی میکنیم
هدایت شده از مریم
به این صورت که علامت زدم برش میزنید و مثل وسط کار یک شیار باریک بین برشها ایجاد میکنید
هدایت شده از مریم
به این شکل که انتهای کارمونه در میاد
هدایت شده از مریم
اینم از گل و برگ با خیار 😊
هدایت شده از مریم
اموزش گل با خیار برای این گل باید خیار درشت انتخاب کنید که تعداد گلبرگهاتون زیاد بشه و گلتون زیباتر به اینصورت که تو شکل میبینید علامت زدم درو تا دور خیار رو برش بزنید سعی کنید انتهای کار جدا نشه میتونیم با مداد یا خودکار روی خیار اول گلبرگها رو بکشین بعد اروم برش بزنید سعی کنید برش اولتون فقط سطحی باشه عمیق نباشه
هدایت شده از مریم
بعد خیلی اروم پوست گلبرگها رو بدون اینکه از گلبرگ جدا بشه برش بزنید با این شکل
هدایت شده از مریم
بعد با نوک چاقو وسط کار رو تمیز خالی کنید مثل شکل
هدایت شده از مریم
مرحله دوم بعد که دور تا دور کار رو برش زدید حالا نوبت اینه که برشهاتونا یکم عمیقتر بزنید تا کارمون جدا بشه به این صورت که میبینید
هدایت شده از مریم
اینم انتهای کارمون
ارددوپیمانه شکریک ونیم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق جوش شیرین 1ق چ دارچین 2قاشق م کشمش پلویی نصف پیمانه گردونصف پیمانه نمک یک هشتم قاشق چایخوری میخک کوبیده دوعدد جوزهندی یک چهارم قاشق چایخوری وانیل کمی تخم مرغ 4عدد کدوبخارپزشده له شده یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه مواد خشک باهم مخلوط والک میکنیم تخم مرغ باشکر باهمزن بزنیدتا کرم رنگ شود روغن مایع کم کم اضافه کنید وهم بزنید وبعدکدو پخته له شده اضافه کنید وموادخشک همه مواد که مخلوط شدن مغز گردو اضافه کرده بالیسک مخلوط ودرقالب میریزیم فرازقبل گرم شده درجه 175 درجه مدت 50 الی 55 دقیقه این دستور نصف پیمانه کشمش هم داشت اما من نریختم نوش جان اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم