ایتا - کانال آشپزی نوین

قالب گرد با قطر ٢٥ سانت

972 مشاهده13:11

957 مشاهده13:11

941 مشاهده13:11

تخم مرغ، شكر و وانيل رو در حدي بزنيد تا حجم آن دو برار شود ( مواد من قبل از زدن ١١ سانت با لبه ظرف فاصله دارد

908 مشاهده13:12

918 مشاهده13:12

بهترين حالت اينه كه كمى ظرفتون رو كج بگيريد تا سرى همزن بطور كامل با مايع در گير بشه. در نتيجه حبابهاي بيشتر و پف بهترى براى كيك إيجاد ميكنه

958 مشاهده13:12

907 مشاهده13:12

نتيجه كار بعد از ١٣ دقيقه. فاصله مواد تا لبه ظرف ٥ سانت شده و جاي همزن روى مايع تخم مرغي قابل ديدن است.

880 مشاهده13:12

878 مشاهده13:12

آب و روغن رو در اين مرحله اضافه كنيد و فقط ١ دقيقه هم بزنيد در حد مخلوط شدن.

864 مشاهده13:12

تبنى إز آرد رو روى مواد ريخته با همزن دستي بصورت كشدار طبق تصاوير مخلوط كنيد تا حباب هاي كيك شما محفوظ بماند.

1 مشاهده13:12

1 مشاهده13:12

مطالب بعدی