خوراک مرغ سینه مرغ1عدد یا ران مرغ بی استخوان شده خردشده2عدد هویج 2 پیاز1 گوجه پوست کنده 3عددخرد شده فلفل دلمه نصف سیردوحبه پیاز باسیروهویج وفلفل دلمه به ترتیب تفت میدیم وگوجه اضافه کرده ویک قاشق رب ودوقاشق سس کچاب مرغ 15 دقیقه ابپز می کنیم بعد به بقیه مواد اضافه میکنیم نمک فلفل زردچوبه وقتی همه باهم تفت خرد یک لیوان آب اضافه کنید تا جا بافته اگر میخواین بابرنج سرو کنید کمی آب داربگیرین والا بزارین آبش کاملا کشیده بشه

#تورتیلای اسپانیایی سیب زمینی ابپزمتوسط چهارعدد پیازداغ دوالی سه قاشق تخم مرغ هشت عدد پنیرپیتزا ۱۲۰گرم جعفری یاریحان خردشده یک الی دوقاشق نمک فلفل زردچوبه گوجه سرخ شده کره بیست گرم سیب زمینی مکعبی خردشده مثل حبه قندوباهمه موادمخلوط بجزکره وپنیروگوجه داخل تابه کره میریزیم وموادروی ان ریخته وقتی کمی خودش گرفت پنیرپیتزا وگوجه حلقه ای سرخ شده روی ان میزاریم کمی ادویه کاری واویشن میریزیم ازروی گازبرداشته وداخل فرگذاشته تافقط پنیرپیتزا ذوب شود این تورتیلا شبیه کتلت سیب زمینی خودمونه منتهارفته اسپانیا باکلاس شده 😂😂ازکتلت خوشمزه تروسنگینترشده این مقداربرای شش نفرکافیه وبانون سرومیشه به نظرمن به عنوان فینگرفودجذاب وعالیه👌

سوپ کرم قارچ اب مرغ چهارپیمانه ارددوقاشق زرده تخم مرغ دوعدد خامه صبحانه دوقاشق کره چهل گرم قارچ چهارالی پنج عدد نصف سینه مرغ کوچک شیریک پیمانه نمک فلفل سیاه وفلفل جعفری ساطوری دوقاشق هویچ نگینی خردشده چهارقاشق پیازباکره کمی تفت میدیم وبعدارداضافه می کنیم ونمک وفلفل سیاه وشیراضافه کرده هم میزنیم تاسس بشامل درست بشه سینه مرغ باچهارلیوان اب بپزید سس اماده شده باخامه حسابی مخلوط کنید تاگلوله نباشه ومرتب هم بزنیدوبه مرغ پخته اضافه کنید قارچ اضافه کنید دراخرزرده تخم مرغ با دوقاشق اب مخلوط هم بزنیدوپنج دقیقه اخر زرده وجعفری اضافه کنیدومرتب هم بزنید مرتب هم بزنیدتاسوپ شمانبرد این سوپ باکمی فلفل قرمز عالی میشه این سوپ باابلیمو سرومیشه برای چهارنفر درفصل گرمایاانهای که چربی خون دارن می تونیدزرده تخم مرغ حذف کنن تجربه ثابت کردافرادی که لازانیا دوست دارن عاشق این سوپ میشن ازخامه داخل این سوپ اصلا نترسیدتا صدگرم مجازهستیدخامه اضافه کنید یعنی نصف بسته بیشترنه این سوپ کرم قارچ هست باپتاژ قارچ فرق می کنه نوش جان💐🌺

#کوفته سوئدی گوشت چرخ کرده صدگرم اردسوخاری ساده بدون ادویه دوقاشق یام نان باگت اردگندم یک قاشق شیر پنج قاشق نمک فلفل زردچوبه پودر زنجبیل به میزان لازم جوز هندی رنده شده دو پنس جعفری ساطوری خورد شده سه قاشق نصف یک پیاز رنده شده آب گرفته شده و نیم دیگر پیاز سرخ شده رب یک قاشق آرد سوخاری یا مغز نان باگت را با شیر خیس میکنیم گوشت آرد سوخاری خیس شده با شیر آرد گندم جعفری ادویه ها و پیاز رنده شده آب گرفته شده همه با هم مخلوط و ورز میدیم پیاز داغ درست کرده اگر همراه پیاز داغ یک حبه سیرم تفت بدهید خوشمزه تر خواهد شد و یک قاشق رب را در آن تفت میدهیم ي لیوان آب اضافه میکنیم وقتی جوش اومد کوفته را داخل آب میزاریم 5 دیقه با حرارت متوسط بجوشد سس کوفته باید آبش تا نصف کوفته باشد پس یک ظرف کوچک انتخاب کنید بعد از 5 دیقه در ظرف رو میبندیم حرارت را کمی کم میکنیم به مدت ي ساعت و نیم تا کوفته بپزد