#تورتیلای اسپانیایی سیب زمینی ابپزمتوسط چهارعدد پیازداغ دوالی سه قاشق تخم مرغ هشت عدد پنیرپیتزا ۱۲۰گرم جعفری یاریحان خردشده یک الی دوقاشق نمک فلفل زردچوبه گوجه سرخ شده کره بیست گرم سیب زمینی مکعبی خردشده مثل حبه قندوباهمه موادمخلوط بجزکره وپنیروگوجه داخل تابه کره میریزیم وموادروی ان ریخته وقتی کمی خودش گرفت پنیرپیتزا وگوجه حلقه ای سرخ شده روی ان میزاریم کمی ادویه کاری واویشن میریزیم ازروی گازبرداشته وداخل فرگذاشته تافقط پنیرپیتزا ذوب شود این تورتیلا شبیه کتلت سیب زمینی خودمونه منتهارفته اسپانیا باکلاس شده 😂😂ازکتلت خوشمزه تروسنگینترشده این مقداربرای شش نفرکافیه وبانون سرومیشه به نظرمن به عنوان فینگرفودجذاب وعالیه👌

سوپ کرم قارچ اب مرغ چهارپیمانه ارددوقاشق زرده تخم مرغ دوعدد خامه صبحانه دوقاشق کره چهل گرم قارچ چهارالی پنج عدد نصف سینه مرغ کوچک شیریک پیمانه نمک فلفل سیاه وفلفل جعفری ساطوری دوقاشق هویچ نگینی خردشده چهارقاشق پیازباکره کمی تفت میدیم وبعدارداضافه می کنیم ونمک وفلفل سیاه وشیراضافه کرده هم میزنیم تاسس بشامل درست بشه سینه مرغ باچهارلیوان اب بپزید سس اماده شده باخامه حسابی مخلوط کنید تاگلوله نباشه ومرتب هم بزنیدوبه مرغ پخته اضافه کنید قارچ اضافه کنید دراخرزرده تخم مرغ با دوقاشق اب مخلوط هم بزنیدوپنج دقیقه اخر زرده وجعفری اضافه کنیدومرتب هم بزنید مرتب هم بزنیدتاسوپ شمانبرد این سوپ باکمی فلفل قرمز عالی میشه این سوپ باابلیمو سرومیشه برای چهارنفر درفصل گرمایاانهای که چربی خون دارن می تونیدزرده تخم مرغ حذف کنن تجربه ثابت کردافرادی که لازانیا دوست دارن عاشق این سوپ میشن ازخامه داخل این سوپ اصلا نترسیدتا صدگرم مجازهستیدخامه اضافه کنید یعنی نصف بسته بیشترنه این سوپ کرم قارچ هست باپتاژ قارچ فرق می کنه نوش جان💐🌺

#کوفته سوئدی گوشت چرخ کرده صدگرم اردسوخاری ساده بدون ادویه دوقاشق یام نان باگت اردگندم یک قاشق شیر پنج قاشق نمک فلفل زردچوبه پودر زنجبیل به میزان لازم جوز هندی رنده شده دو پنس جعفری ساطوری خورد شده سه قاشق نصف یک پیاز رنده شده آب گرفته شده و نیم دیگر پیاز سرخ شده رب یک قاشق آرد سوخاری یا مغز نان باگت را با شیر خیس میکنیم گوشت آرد سوخاری خیس شده با شیر آرد گندم جعفری ادویه ها و پیاز رنده شده آب گرفته شده همه با هم مخلوط و ورز میدیم پیاز داغ درست کرده اگر همراه پیاز داغ یک حبه سیرم تفت بدهید خوشمزه تر خواهد شد و یک قاشق رب را در آن تفت میدهیم ي لیوان آب اضافه میکنیم وقتی جوش اومد کوفته را داخل آب میزاریم 5 دیقه با حرارت متوسط بجوشد سس کوفته باید آبش تا نصف کوفته باشد پس یک ظرف کوچک انتخاب کنید بعد از 5 دیقه در ظرف رو میبندیم حرارت را کمی کم میکنیم به مدت ي ساعت و نیم تا کوفته بپزد

#کیک هویچ موادلازم ارد دوپیمانه شکریک پیمانه روغن مایع یک پیمانه اما تا دوسوم پیمانه هم بریزیدمشکلی پیش نمیاد تخم مرغ چهارعدد بکینگ پودر یک ونیم قاشق غذاخوری جوش شیرین یکذقاشق چایخوری سرخالی پودردارچین یک قاشق مرباخوری وانیل کمی مغزگردو نصف پیمانه همه مواد یکجا مثل کوکو باهم مخلوط درفرازقبل گرم شده درجه ۱۷۰درجه بزارید مدت ۵۰دقیقه درقالب های بزرگ وپخت در فرهای مختلف متغییرهست نکته شما می توانید به این روش کیکهای متنوعی داشته باشید مثلا بجای یک پیمانه هویچ یک پیمانه لبو یا چغندر پخته شده اضافه کنید یا یک پیمانه سیب رنده شده یا یک پیمانه به ابپزشده خردشده اضافه کنید این کیک هم درقالب هم بصورت کاپ کیک بسیارعالی میشه درقالب کاپ پخت کیک زمان کمتری میبره حدودا ۲۵تا۳۵دقیقه نوش جان الهم صلی علی محمد وال محمد وعجل فرجهم