eitaa logo
کانال آشپزی نوین
2.6هزار دنبال‌کننده
4.7هزار عکس
1.8هزار ویدیو
7 فایل
هرجا دستور فرستادی صلوات بفرست @marzband خانم مرزبند https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
مشاهده در ایتا
دانلود
خوب بفرمایید شیرینی پوک وسبک شیرینی لینزر موادلازم کره250گرم دمای محیط وانیل یا اسانس دلخواه نشاسته ذرت 1پ پودر قند الک شده خیلی نرم 1پیمانه تخم مرغ 1عدد بکینگ پودر 2/5 قاشق چایخوری اردحدودچهارونیم الی5پیمانه طرزتهیه 🍪🍪🍪🍪 بجز آرد همه مواد باهم داخل کاسه ریخته مثل کوکو ترتیب مهم نیست وهمزن هم نمیخواد اول سه پیمانه آرد اضافه کرد ه وبادست مخلوط می کنیم مابقی آرد کم کم درصورت نیاز مخلوط می کنیم بستگی به کیفیت اردداره گاهی کمتر گاهی بیشترنیازمیشه تازمانیکه خمیربه دست نچسبه خمیربسیارلطیفی خواهید داشت مثل لاله گوش خمیرباوردنه بین دولایه کاغذ روغنی یا پلاستیک باز کرده باقالب دلخواه قالب بزنید یامثل من مدل خوک درمیارین داخل سینی بچینید فرازقبل بادرجه 160 مدت زمان ده الی پانزده دقیقه دقت کنیدخمیرشیرینی تیره نشه بعدازفرخارج کرده وبه دلخواه باشکلات یابریلو تزیین کنید نکته درمورداسانس بگم خمیربه دویاسه قسمت تقسیم کنید هرقسمت یک نوع اسانس بزنیدشیرینی های متنوع خواهدداشت رنگ اگرخواستین بزنیدحتمارنگ ژله ای باشه
:شیرینی بادوم زمینی بای دستورخیلی قدیمی وخوشمزه وامتحان شده ارد80گرم نشاسته ذرت 20گرم کره 60گرم تخم مرغ 1عدد بکین پودرنوک کارد بادام زمینی پودرشده 100گرم پودرقند 100گرم شکروکره روخوب میزنیم تاکرم رنگ بشه تخم مرغ رواضافه کنید خوب هم بزنید بادام را اضافه کرده دراخرارد.بکین پودرونشاسته الک شده رومخلوط کرده وخوب مخلوط میکنیم فرروازقبل رودرجه 180گرم کرده موادروتوقیف پارچه ای با ماسوره شکوفه بزنید وتوسینی فر کاغذروغنی انداخته وخمیر رو باکمی فاصله توسینی فربریزیدبزاریدتوفربمدت 10الی12دقیقه بعدشیرینی روازفردراورده وداغ بانوک کاردشیرینی رو ازسینی جدا کنیدبزاریدسرد شود