#شیرینی_لینزر خوب بفرمایید شیرینی پوک وسبک شیرینی لینزر موادلازم کره250گرم دمای محیط وانیل یا اسانس دلخواه نشاسته ذرت 1پ پودر قند الک شده خیلی نرم 1پیمانه تخم مرغ 1عدد بکینگ پودر 2/5 قاشق چایخوری اردحدودچهارونیم الی5پیمانه طرزتهیه 🍪🍪🍪🍪 بجز آرد همه مواد باهم داخل کاسه ریخته مثل کوکو ترتیب مهم نیست وهمزن هم نمیخواد اول سه پیمانه آرد اضافه کرد ه وبادست مخلوط می کنیم مابقی آرد کم کم درصورت نیاز مخلوط می کنیم بستگی به کیفیت اردداره گاهی کمتر گاهی بیشترنیازمیشه تازمانیکه خمیربه دست نچسبه خمیربسیارلطیفی خواهید داشت مثل لاله گوش خمیرباوردنه بین دولایه کاغذ روغنی یا پلاستیک باز کرده باقالب دلخواه قالب بزنید یامثل من مدل خوک درمیارین داخل سینی بچینید فرازقبل بادرجه 160 مدت زمان ده الی پانزده دقیقه دقت کنیدخمیرشیرینی تیره نشه بعدازفرخارج کرده وبه دلخواه باشکلات یابریلو تزیین کنید نکته درمورداسانس بگم خمیربه دویاسه قسمت تقسیم کنید هرقسمت یک نوع اسانس بزنیدشیرینی های متنوع خواهدداشت رنگ اگرخواستین بزنیدحتمارنگ ژله ای باشه

#شیرینی_بادام_زمینی :شیرینی بادوم زمینی بای دستورخیلی قدیمی وخوشمزه وامتحان شده ارد80گرم نشاسته ذرت 20گرم کره 60گرم تخم مرغ 1عدد بکین پودرنوک کارد بادام زمینی پودرشده 100گرم پودرقند 100گرم شکروکره روخوب میزنیم تاکرم رنگ بشه تخم مرغ رواضافه کنید خوب هم بزنید بادام را اضافه کرده دراخرارد.بکین پودرونشاسته الک شده رومخلوط کرده وخوب مخلوط میکنیم فرروازقبل رودرجه 180گرم کرده موادروتوقیف پارچه ای با ماسوره شکوفه بزنید وتوسینی فر کاغذروغنی انداخته وخمیر رو باکمی فاصله توسینی فربریزیدبزاریدتوفربمدت 10الی12دقیقه بعدشیرینی روازفردراورده وداغ بانوک کاردشیرینی رو ازسینی جدا کنیدبزاریدسرد شود

‍ #شيريني_اب_دندون شماره یک شيريني سنتي شمال مواد لازم : ارد گندم ٤٠٠ گرم روغن جامد صاف يا كره حیوانی صاف شده وجرم گرفته شده ٣٠٠ گرم وانيل كمي ارد برنج ١٠٠ گرم پودر قند ٢٥٠ گرم بكينگ پودر ١/٢ قاشق مربا خوري طرز تهيه: كره به همراه پودر قند و وانيل زده تا سبك شود بعد مواد خشك يعني ارد برنج ارد گندم و بكينگ پودر را اضافه كرده و خمير ميگيريم خمير را یک ساعت دمای محیط استراحت داده به شكل گرد بعد مهر زده و روي ان سياه دانه مي پاشيم به مدت ٢٠ دقيقه با درجه ١٧٥ نكته مهم شيريني وقتي داغ هست ان را ازظرف جدا نکنید من روغن جامد ریختم وی قاشق مرباخوری پوست لیموترش رنده شده طعمش عالی شده بود نوش جان