#کیک_موکا_کرمی
پودر کاکائو یک سوم پیمانه
پودر نسکافه فوری سه قاشق
آب جوش یک سوم پیمانه
اردیک پیمانه
بکینگ پودریک قاشق مرباخوری
دوپنس نمک
تخم مرغ چهارعدد
شکریک پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوریروغن مایع یک چهارم پیمانه
مواد لازم برای کرم
پنیر خامه ای چهارصدگرم
پودرقندنصف پیمانه
خامه قنادی نصف پیمانه
طرزتهیه:
سفیده و زرده جدا
پودر کاکائو و نسکافه یااب جوش حل شود
اردو بکینگ ونمک باهم مخلوط والک کنید
سفیده ها باهمزن بزنید ونصف شکر باهمزن کم کم بهش اضافه کنید و بزنیدتاکشدارشود
نصف دیگه شکربازرده ووانیل میزنیم وروغن مایع اضافه می کنیم میزنیم ودراخرهمه باهم مخلوط ودرقالب میریزیم
پنیر خامه ای با پپدرقندوخامه مخلوط و باهمزن میزنیم تا یکدست بشه
واین کرم موقعی که همررادرقالب ریختیم باملاقه وسط قالب به ارومی وسط خمیر میریزیم فرازقبل گرم شده ۱۸۰درجه گرم شده میزاریم حدودا ۵۵الی۶۰دقیقه
نکته:
این درواقع یک چیز کیک هست وطعم پنیرحس میشه می توانید به دلخواه مقدارپنیرکمترکنید اگراهل چیزکیک خوردن هستید حتما استقبال می کنید
حتما این شب بپزید ویک شب در یخچال بمونه یا صبح بپزید ودریخچال نگهداری ودرشب تست کنید این کیک بایدخنک بشه وجابیفته
چون کرم به خمیر اضافه میشه داخل قالب کاغذ روغنی بندازید
ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک غیراین جایز نیست⛔️
https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1