مرغ شکم پربدون فر
#مرغ_شکم_پر_بدون_فر
موادلازم:
پیازداغ دوعدد پیاز
سبزیجات معطرمثل جعفری وگشنیزو نعناوریحون کمترباشه
سیریک حبه
مغزگردو
زرشک
رب انار غلیظ دوقاشق
پیازتفت داغ که درست کردین سیرله شده اضافه کنیدیک لیوان سبزیجات معطرساطوری خردشده اضافه کنیدوتفت بدین نمک .فلفل ورب اناراضافه کنیدوزرشک ومغزگردوهمه باهم تفت بخردخیلی کم البته
بعدمرغ ابپزکنیدباپیازونمک فلفل زردچوبه وچهارقاشق ابلیموویک حبه سیر
بعد صدگرم کره نصف لیوان روغن مایع باهم مخلوط داغ که شدمرغ نیمه پزشده داخل ان سرخ می کنیم درظرف دربسته سرخ کنید دوباره سه قاشق ابلیمو وزعفران دم کرده باهم مخلوط درحین سرخ کردن درسه مرحله روی مرغ درحال سرخ شدن میریزیم حرارت ملایم مرغ سرخ کنیدتا پخت کامل بشه بعدازسرخ شدن سبزی تفت داده شده داخل شکم مرغ میریزیم
نوش جان
ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک غیراین جایز نیست⛔️
https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1
#مرغ_مجلسی