#پیتزا_"پیراشکی
ارد دونیم الی سه پیمانه
تخم مرغ یک عدد
قند یک حبه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
ماست نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
خمیرمایع فوری یک قاشق غذاخوری سرخالی
موادمیانی.
پنیر پیتزا 150الی 200گرم
یک چهارم فلفل دلمه
قارچ سه الی چهار عدد اسلایس شده سوسیس یا کالباس یا مرغ ابپز شده به دلخواه
آویشن
روغن برای سرخ کردن
خمیرمایع با اب ولرم بایک قاشق شکرباهم مخلوط درظرف ریخته درب ببندیدتا کف کند
تخم مرغ باشکرمخلوط بعدروغن اضافه ماست وخمیرمایع اماده شده همه باهم مخلوط واردکم کم اضافه تا خمیربه دست نچسبه خمیراستراحت تاحجمش دوبرابرشود بعدخمیرکمی ورز دهیدوقالب بزنید وخمیرقالب ومواد میانی در آن قرار دهیدوببندید ونیم ساعت استراحت وبعد درروغن فراوان سرخ می کنیم باحرارت ملایم
نکته باروغن پخت پزسرخ کنیدباروغن سرخ کردنی رنگ ان زیبا نمی شود
حتما خمیرمایه ازناتوایی بربری یالوازم قنادی هاتهیه کنید خمیرمایه های که درفروشگاه ها دربسته های کوچک می فروشن کهنه هستنداصلا کیفیت ندارن
تعداد توپک ها اندازه نارنگی 25الی 30عدد بستگی به سایز قالب شما داره
نوش جان
#کاپ_کیک_باکرمفیل
برای شهد نصف لیوان شکر ونصف لیوان آب وچهارپنج قطره آبلیمو بزارید روی حرارت تا حل شود بزارید کنار تا خنک بشه
برای کرم
دوقاشق نشاسته ذرت +سه قاشق شکز+یک لیوان شیر+ده گرم کره+یک قاشق چایخوری وانیل شکر مخلوط روی گاز تا کرمفیل آماده بشه روی آن بعد از آماده شدن درظرف ببندید تا رویه نبنده
فر 180درجه گرم کنید
مواد لازم کاپ کیک
آرد سمولینایک پیمانه
آرد سفید یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد
وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
شکر نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
تخم مرغ باشکر وانیل بادو تند همزن بزنید کرم رنگ بشه بعدبه ترتیب شیر اضافه کنید وروغن مایع بعد آرد سفید وبکینگ پودر الک کردین اضافه کنید ودرآخر آرد سمولینااضافه کنید فقط در حد مخلوط شدن مخلوط کنید زیاد هم نزنید
داخل قالب کپسول بزارید نصف کپسول خمیر ریخته وروی خمیر کرمفیل بریزین داخل فر مدت 35دقیقا بعد پخت شربت که ماده کردین روی کیک بریزین شهد باید خنک باشه
نوش جانتون
#فیلم_آموزشی
#شربت_خنک_لیموناد
پرتقال ولیمو رو فریز کنید بعد در هوا گرم ازش برای درست کردن یه شربت خنک استفاده کنید
#شربت_لیموناد
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
آب لیموی تازه 235میلی لیتر
آب سرد برای رقیق کردن 3تا4پیمانه
طرز تهیه:
آب را دریک شیر جوش حرارت دهید وشکر رابه آن اضافه کنید درحالی که شکر با آب حل شود
وقتی شکر درحال حل شدن است آب 4تا6لیمو رابگیرید
آب لیمو هارا به شربت ساده اضافه کنید و در پارچ بریزید
3یا4پیمانه اب سرد اضافه کنید(بسته به اینکه ترجیح میدهید لیموناد غلیظ یا رقیق باشد میتوانید مقدار آب راتغییر بدید)
شربت اماده شده را 30تا 40دقیقه در یخچال بگذارید
اگر لیموناد به نظرتان شیرین شده کمی آب لیمو را مستقیم اضافه کنید
نوش جان🌸