#دلمه_برگ_مو_کلم گوجه _کدو #انواع_دلمه مواد لازم برنج 1 پیمانه پخته لپه1پیمانه پخته سبزی دلمه شوید جعفری مرزه گشنیز( ترخون و کمی ریحان وتره )دلخواه (در صورت تمایا میتونید از سبزی خشک استفاده کنید) گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز داغ ادویه فلفل نمک زرد چوبه ودارچین وجوز هندی شکر ۲ پیمانه ابلیمو یا سرکه ۱پیمانه کره 25 گرم برگ انگور عسگری طرز تهیه ابتدا پیاز داغ وگوشت چرخ کرده رو باهم کمی تف میدهیم سپس به ان برنج ولپه پخته رو اضافه کرده ادویه رو اضافه میکنیم حالا سبزی هارو به مواد اضافه کنید اگر از سبزی خشک استفاده میکنید میتونید از هرکدوم 1 ق غ سرخالی اضافه کنید اگر از سبزی تازه استفاده میکنید ۱ پیمانه ونیم کافیه کمی مواد رو مخلوط کنید وحالا مواد داخل دلمه حاضره حالا نوبت پختن برگ مو هست برگها رو داخل ابجوش ونمک کمی بپزید سپس ابکش کرده اجازه بدید کمی سرد بشه بعد مقداری از مواد گوشتی رو داخل برگها گذاشته وبپیچید سپس یکی یکی دلمه ها رو بچینید داخل یه تابه درب دار بعد سس رو اماده کنید شکر وابلیمو یا سرکه رو اضافه کنید وتا رونیمه دلمه ها اب جوش اضافه کرده اجازه بدید روی شعله کم به دل پخته بشه وخوب شکر وسرکه بخورد مواد بره بعد سرو کنید نکته حواستون باشه خوشمزگی دلمه به سسش هست پس از سس چیزی رو کم نکنید مایع دلمه که آماده کردین می توانی انواع صیفی جات مثل کدو سبز وبادمجان وگوجه وفلفل دلمه بااین مایع پرکنید نوش جان اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

#کیک_عصرانه مواد لازم : شکر یک لیوان ماست یک لیوان ارد دولیوان سر پر روغن مایع دوسوم پیمانه تخم مرغ سه عدد بگین پودر یک قاشق غذا خوری پودر هل یک قاشق چای خوری طرز تهیه: تخم مرغ روغن وشکر رو حسابی سه دقیقه بزنید تا سفید شود بعد ماست وپودر هل رو اضافه کرده دو دقیقه دیگر بزنید سپس ارد ویگین پودر را لک کرده در سه مرحله به مایع اضافه کرده البته وقتی ارد اضافه میشه دیگه هم زن میره کنار با لیسک هم بزن فر رو از قبل روی ۱۸۰درجه گرمش کن وقالب رو چرب کن تحش کاغذ روغنی بنداز ومایع رو بریز تو قالب این کیک درجه ۱۸۰بمدت ۳۵دقیقه در فر من پخت شد شما حتما مواظب باشید خیلی بوی جالبی داره همه از اتاقهاشون با این بو بیرون میان امتحان کن عالیه وبرای روش از کنجد یا هر چیزه دیگه میتونی استفاده کنید نوش جان اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم