#خورشت_به_الو(سیب والو) یک خورشت پاییزی خوشمزه گوشت یا مرغ الو خورشتی شیرین ده الی دوازده عدد رب گوجه یک قاشق رب اناریک الی دوقاشق به یاسیب یک عدد هویچ وفلفل دلمه به دلخواه پیاز درشت مرغ جدا با نمک وفلفل وزردچوبه ابپزکنیدوبعدسرخ کنید به یاسیب جداگانه سرخ کنید پیازدرشت تفت به همراه فلفل دلمه والو وربهاو به ترتیب تفت دادن تمام شد اب مرغی که ابپز کردین به ان اضافه کنید تا الوها بپزد واواسط پخت مرغ سرخ شده وبه یاسیب داخل خورشت بزارید تا باهم بپزن وجابیفتن نکته بعضی ها با گوشت می پزن که خوشمزه ترهم میشه بعضی ها داخل خورشت لپه هم میزنن بعضی ها هم بجای لپه لوبیا سفیدمیزنن نوش جان ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍوعجل فرجهم

رب انار

مرغ ذغالی

# مرغ ذغالی #مرغ_ذغالی مرغ رو سرخ کنیدو بعد پیاز داغ ورب زدم وادویه و نمک و زعفرون و زرد چوبه یکم فلفل بزنید سس آماده شده روی مرغها تا مرغها تا کاملا بپزدو درآخر ذغال رو روشن کنیدتاکاملا گداخته بشه ودرظرف یاورق آلمینیوم بزاریدودرکنارمرغ درظرف بزارید روی ذغالها کره یاروغن بریزین البته کمی ناحسابی دودش بلندشه ودرظرف ببندید بوی ذغال بپیچه داخل ظرف .بعد تا ذغال خاموش بشه مقدار ذغال هرچه بیشتر باشه بهتره