و در اخر شكلات خورد شده و تزيين كيك
اين كيك بسيار ساده و جوسي موفق باشيد ❤️
#ساق_عروس
شیرینی سنتی مازندرانی ها ساده وخوشمزه😋😋
مواد لازم：
اردگندم دوپیمانه
روغن جامدیاکره 150گرم اگرازروغن جامداستفاده می کنیدحتماازقبل صاف کنید منظوراینکه یکباربه روش بن ماری ذوب کنیدبزاریدیخچال سردبشه ودوباره جامد بشه اگرهم ازروغن صاف قنادی استفاده می کنیدنیازی به صاف کردن مجددندارین
پودرهل یک قاشق مرباخوری
پودرقندچهارقاشق
مغزگردو نصف شده به تعدادشیرینی ها
کره وپودرقندباهمزن بزنید تا کمی کره کرم رنگ شودبعداردوپودرهل اضافه کنید خمیرکمی ورز دهیددرحدمخلوط شدن ورززیاد ندین روغن نندازه
خمیررااندازه زردالو برداریدودردست شکل دهیدوروی ان مغزگردوبزارید
فرازقبل گرم شده درجه ۱۶۰مدت ۲۵دقیقه بزارید کمی خنک شدروی ان پودرقندبپاشید
این خمیررامیشه بیست روزدریخچال نگهداری کرد
این شیرینی هم اگرباروغن جامددرست کنید ماندگاری طولانی دارد
می توانیدازاسانس ها دراین شیرینی استفاده کنید
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جداکردن_استخون_ماهی
#استخون_گرفتن_قزل_آلا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_سرخ_شده
🍋🍑🍊🍇🍐🍎
#نکات طبخ ماهی
برای از بین بردن بوی ضحم ماهی پیشنهاد میشود ماهی رو به مدت سه ساعت داخل شیر و یک عدد پیاز خلالی شده بخوابانید.
بعد از این زمان ماهی ها رو آبکش کرده و پیازها رو‌دور ریخته و بعد بدون شستن ماهی همینطور که ماهی خیس هست روی ماهی رو کمی زردچوبه ، نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر دارچین بریزید.
بعد از این مرحله سه قاشق آرد گندم یا آرد سوخاری با مقداری زردچوبه ، نمک ، فلفل ، پودر دارچین و کمی پودر شنبلیله مزه دار کنید.
پودر شنبلیله طعم بینظیری به ماهی می دهد. بعد از مزه دار کردن آرد ، ماهی رو درون آرد می غلتانیم‌تا کاملا سطح ماهی آردی شود.
بعد از این کار ماهی ها رو کمی بتاکنید تا آرد اضافه گرفته شود و بعد در روغن داغ سرخ کنید .
نوش جااان