ایتا - کانال آشپزی نوین

هدایت شده از narges💕

1 مشاهده10:10

خمیر کلوچه ها بایدشل باشند چون ازنظر بافت باکوکی فرق میکنن

1 مشاهده10:10

بافت‌ کوکی بین بیسکویت ونان بایدباشه

546 مشاهده10:10

بافت‌ کلوچه بافتی بین کیک ونان

548 مشاهده10:10

کلوچه ها دما وحرارت بالا برای پخت احتیاج دارن

540 مشاهده10:10

چونه کردن کلوچه های گوشتی ومیان پربخاطرشل بودن سخته

496 مشاهده10:10

کلوچه حرارت 200الی220درچه پخته میشن

2.6هزار مشاهده10:10

زمان پخت از 15الی20 دقیقه هست وسه الی 4دقیقه هم گریل بالا برای خوشرنگ شدن

435 مشاهده10:10

کلوچه میان پرمیشه بیشتراز سه رو نگه داشت

428 مشاهده10:10

اما کلوچه های بیرون چون ژل فلکس دارن مدت نگهداری بیشتره

442 مشاهده10:10

برای پخت کلوچه ها هردوپیمانه آرد 1قاشق مرباخوری پرخمیرمایه ویک قاشق پر بکینگ پودر لازم هست

3.2هزار مشاهده10:10

هدایت شده از narges💕

میانپرش یکم کم بود🙈

620 مشاهده10:10