#کیک_موکا اردیک پیمانه پودرکاکایو یک سوم پیمانه قهوه فوری دم کرده تلخ 5قاشق یایک قاشق مرباخوری پودرقهوه یا دوبسته نسکافه زرده تخم مرغ سه عدد سفیده تخم مرغ چهارعدد ابجوش نودگرم روغن مایع یک سوم پیمانه وانیل کمی نمک کمی شکریک پیمانه بکینگ پودریک قاشق مرباخوری ابلیمویک قاشق چایخوی ابجوش وپودرکاکایوباهم مخلوط وقهوه فوری مخلوط میزاریم تاخنک بشن زرده +شکرامایک هشتم ازشکرنگه میداریم وانیل میزنیم وپودرکاکایووروغن اضافه وسه الی چهاردقیقه میزنیم تاکمی رنگش روشن شود بعداردوبکینگ پودرمخلوط الک شده اضافه می کنیم سفیده جدامیزنیم تاکف کندبعدابلیمو اضافه می کنیم وحسابی بادورتندتاکف کندوازظرف جدانشه حالا یک هشتم پیمانه شکرکه نگه داشتیم بادورکندبه سفیده اضافه می کنیم یک سوم سفیده به مابقی موادمخلوط می کنیدبادورکندبقیه سفیده هابالیسک حالت دورانی یاهشت انگلیسی مخلوط داخل قالب چرب شده واردپاشی شده یاکاغذروغنی بزاریدفرازقبل گرم شده ۱۸۰مدت ۴۵الی۵۰دقیقه این کیک قابلیت خامه کشی داره وباخامه یاگاناش فوقلاده میشه همینطورمیشه بصورت کاپ کیک دراوردوتزیین کرد درواقع این اصلی ترین وخوشمز ترین کیک کافی شاپ هست #کیک_موکا

#کیک_پرتقال کیک پرتقال خوشمزه وهمه پسند اب پرتقال تازه 1پیمانه آرد دو پیمانه شکر1 پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال فقط قسمت نارنجی تازه یک قاشق اگر تازه دردسترس ندارین خشک کرده آسیاب شده 1قاشق مرباخوری تخم مرغ 4 عدد درشت یاپنج عدد ریز تخم مرغ باشکر مدت سی ثانیه بادورمتوسط بزنید پوست پرتقال اضافه کنید روغن مایع مخلوط کرده و باهمزن بزنید سی ثانیه بعداب پرتقال اضافه کنید مخلوط کنید دراخراردوبکینگ مخلوط والک کنیدودراخربه مواداضافه کنید باهمزن دورکندمدت 30 ثانیه درفرازقبل گرم شده درجه 175مدت 45 دقیقه نوش جان #کیک_پرتقال

برای رنگ کردن چشمها می توانید بجای رنگ خوراکی می توانیدازپودرکاکایو وپودرقهوه استفاده کنیدنوک قلم مو داخل اب زده وداخل پودرقهوه وچشمهارارنگ کنید