خورشت کدوحلوایی
📝مواد لازم:
روغن شحم به مقدار لازم
نمک دریا ، فلفل میزان لازم
زعفران (پودر و حل شده در آب) 1 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط 2 عدد
گوشت سردست گوسفند 300 گرم
کدو حلوایی 1کیلو گرم
دارچین 1قاشق چایخوری
✍ طرز تهیه:
ابتدا کدو را شسته و پس از پوست کندن،به صورت هلالهای کوچک خرد کنید.
سپس یک عدد از پیازها را ریز کرده و در تابه حاوی روغن سرخ کنید تا کمی طلاییرنگ شود.
حالا کدوی خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید.
پس از آن پیاز دیگری را نیز به صورت خلالی خرد کنید.
سپس داخل قابلمهای مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاقگاز قرار دهید.
حالا پیاز خردشده را در روغن سرخ کنید.
در حین سرخشدن پیاز،تکههای گوشت را که از قبل شسته و آماده شده است را به آن اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید.
حالا برای پختن گوشت، 2 پیمانه آب جوشیده را به مخلوط گوشت و پیازداغ افزوده و درب ظرف را بگذارید
تا گوشت روی حرارت کم اجاقگاز بپزد.
💫برای آنکه گوشت هنگام پخت، طعمدار شود،زعفران محلول در آب جوشیده را نیز به آن اضافه کنید.
💫بعد آلوها را خوب شسته و
در مراحل پایانی پخت گوشت،آلو را به همراه رب آلو اضافه کرده و
همچنان به مدت 2 ساعت دیگر روی حرارت بگذارید.(درصورت تمایل)
💫درصورتی که این خورش را با طعم ملس متمایل به ترش دوست دارید،
آلو یا رب آلو و یا 2 قاشق سوپخوری آبغوره یا آب لیموترش به آن اضافه کنید.
💫اگر به خورشت های شیرین علاقهمندید،میتوانید
شکر سرخ و یا شیره انگور به خورش اضافه کرده تا طعم آن شیرینتر شود.
💫با توجه به اینکه کدو (بهخصوص درصورتی که تکههای آن ریز و نازک باشد) به سرعت پخته و له میشود،
پس از اضافهکردن کدو،خورش را مدت زمان زیادی روی شعله اجاقگاز حرارت ندهید.
برای این منظور باتوجه به اندازه تکههای کدو،یک ربع تا نیمساعت زمان کافی است.
💫در ضمن دارچین و همچنین نمک و فلفل را نیز به همراه کدو به غذا اضافه کنید.
🔸طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم به نقل از ذَریح:
به امام صادق صلوات الله علیه گفتم: از امیر مؤمنان صلوات الله علیه حدیثی درباره کدو روایت شده که فرموده است: «کدو بخورید؛ چرا که مغز را افزون می سازد».
امام صادق صلوات الله علیه فرمود: «آری. من نیز می گویم که برای درد قولنج، خوب است».
📚طبّ الأئمّه صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِم لابنی بسطام، ص 138، بحار الأنوار، ج 66، ص 228، ح 15.
🔹حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:کدو بخورید، که اگر خداوند می دانست درختی سبُک تر از این وجود دارد، آن را برای برادرم یونس می رویانْد.
هرگاه کسی از شما خورشی می سازد، در آن کدوی بسیار بریزد؛ چرا که آن مغز و عقل را می افزاید.
📚مکارم الأخلاق، ج 1، ص 383، ح 1283 عن الإمام الحسین صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 228، ح 16.
🔸الکافی به نقل از سیّاری، در حدیثی که سند آن را به معصوم صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ رسانده است: پیامبر صلوات الله علیه و آله به کدو علاقه داشت و به زنان خود می فرمود: «اگر در دیگ، چیزی طبخ می کنید، در آن، کدو بسیار بریزید».
📚الکافی، ج 6، ص 371، ح 6، المحاسن، ج 2، ص 329، ح2122، بحار الأنوار، ج 66، ص 228، ح 14.
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
#سبک_زندگی
#کتابخوانی
#مزاج_شناسی_استاد_خیراندیش
☘بسمه تعالی☘
📚جلسه سی و یکم
تشخیص جنس حمل بوسیلهی نبض
🌟از نبض هم، نوع حمل فهمیده می شود؛نبض سرد، کُند و نبض گرم، تند است.
این قاعده کلی است؛اما دختر گرم هم داریم که پر شور و احساس میشود و این کم اتفاق می افتد.
✳️ممکن است اندام زنی گرم باشد ولی رحمش سرد و برعکس باشد در اینجا طبیب می آید مزاج اندام را برمی گرداند تا به جنس مورد دلخواه در دختر و پسر بودن برسد.👼
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
بیست و دومین عارضهی مصرف نوشابه:
❗️ اخلالات غدد لنفاوی❗️
اگر دچار مشکلی در سیستم لنفاوی هستید، مصرف نوشابه میتواند یکی از علل ابتلا به این عارضه باشد... ⚠️
تحقیقات عنوان میکنند که شیرینکنندههای مصنوعی موجود در نوشابهها با افزایش خطر سرطان غدد لنفاوی (لنفوم) در ارتباط هستند.
اگر سابقهی خانوادگی ابتلا به این بیماری را دارید یا تمایل دارید احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش دهید، اولین کاری که باید انجام دهید، قطع مصرف نوشابه است.
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
🌸هوالشافی🌸
💆♂تدابیر سلامت #پوست_مو_زیبایی 💇♂
📀جلسه بیست و نهم📀
ویتیلیگو (#پیسی)
❄️دلایل ویتیلیگو از منظر طب رایج👩🏻🔬:
۱)بیماری خود ایمنی که سلول های مِلانوسیتِ پوست،رنگدانهای به نام مِلانین تولید می کنند.🎨
۲)٪۳۰ به دلایل ژنتیکی🧬
۳)استرس😥
۴)گروه خونی B برای این بیماری مستعد ترند💉
❄️درمان ها در طب رایج👨🏻🔬:
فتوتراپی با اشعه ماوراء بنفش
لیزر درمانی
درمانهای موضعی
سِل تراپی با سلول های بنیادین
🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
☘️💐@armaghane_salamati💐☘️
💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓
با عرض تبریک به مناسبت ولادت امام حسن عسکری علیه السلام خدمت شما دوستان عزیز💐
خوشبختانه محصولات ارگانیک تحت نظارت:
🦋مجموعه ارمغان سلامتی🦋
آماده شده و ارائهی محصولات، بمناسبت ولادت با سعادت امام حسن عسکری (ع) آغاز میشود...
😍شاد باشین👋👋👋
May 11
#طعم_دلنشین_سلامتی
#خوراکی_ارگانیک
🛒عرضهی محصولات ارگانیک 📢
🦋کره مغزیجات🦋
ادمین ثبت سفارش 👇
🍃@Admine_sefaresh113🍃
توضیحات کامل پیرامون محصول👇
🌼کره فندق🌼
💎خواص:
درمان لاغری
دیابت
کم خونی
تقویت قوای جنسی و اسپرم آقایان
بدنسازی
مفید برای پوست و مو
🌼کره بادام زمینی🌼
💎خواص:
مفید برای:
ریه
کبد
زنان (زنان باردار)
آلزایمر
کودکان
مردان
دیابت
کم خونی
فشار خون
چربی خون
پوست و مو
🌼کره پسته🌼
💎خواص:
نیروی جنسی را تقویت می کند.
مغز و ذهن را تقویت می کند.
معده را تقویت می کند.
برای تسکین سرفه مفید است.
برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است.
برای باز کردن مجاری کبد توصیه می شود.
اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند.
🌼کره بادام شیرین🌼
💎خواص:
تقویت سلامت مغز
تنظیم سطح کلسترول
بهبود سلامت استخوان
جلوگیری از بیماریهای قلبی
تقویت دستگاه ایمنی
مراقبت از پوست
کاهش التهاب
تنظیم فشار خون
جلوگیری از سرطان
جلوگیری از دیابت
مناسب در زمان بارداری
کاهش وزن
جلوگیری از یبوست
🌼کره نارگیل🌼
💎خواص:
فیبر زیادی دارد(جلوگیری از یبوست)
دیابت را کنترل میکند
خواص ضدپیری دارد
سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
چربیهای شکم را کاهش میدهد
سلامت عمومی بدن را افزایش میدهد
صرع را درمان میکند
در مبارزه با سرطان مفید است
از عفونتهای دستگاه ادراری پیشگیری میکند
سطح کلسترول خون را بهبود میبخشد
سطح اسیدیتهی معده و سوزش سر معده را کنترل میکند
برای قلب مفید است
حاوی آنتیاکسیدانهای قوی است
قند خون را کنترل میکند
با باکتریها مبارزه میکند
دندانها و استخوانها را تقویت میکند
به کاهش وزن کمک می کند
به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند
🌼کره هفت مغز🌼
💎خواص:
دارای کاملترین خواص و در برگیرندهی خواص همهی کرهها
#سبک_زندگی
#کتابخوانی
#مزاج_شناسی_استاد_خیراندیش
☘بسمه تعالی☘
📚جلسه سی و دوم
باروری و ناباروری
باروری، ناباروری و دوقلو زایی تابع مزاج اندام است.♻️
ممکن است صفرای رحم آنقدر گرم باشد که نطفه را بسوزاند که میشود ناباروری و برعکس آنقدر سرد باشد که نطفه را منجمد کند؛ این هم میشود ناباروری.
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
#فکر_زیبا
👈هیچوقت نمیتوانی چیزی را که
قرار است از دست بدهی، نگه داری... فهمیدی؟
تو فقط قادر هستی چیزی را که داری،
قبل از آن که از دستت برود،
عاشقانه دوست داشته باشی!😍😍
🆔👉@armaghane_salamati
💓━╬٨ـﮩﮩارمغان سلامتی٨ـﮩﮩـ╬━💓
🌸هوالشافی🌸
💆♂تدابیر سلامت #پوست_مو_زیبایی 💇♂
📀جلسه سیُم📀
❄️بَرَص در علم شریف طب:
الف)برص اَبیَض(برص منتشر یا برص عام):
۱)همه اعضای بدن درگیر می شود.
۲)کاملا سفید و شفاف و براق
۳)خروج رطوبت آبکی با سوزن زدن
۴)سبب ایجاد ماده غلیظ تری میشود
۵)ضعف قوه دافعه
۶)در طول زمان ایجاد می شود.
ب)بَهَق اَبیَض(برص خاص):
۱)موضعی و بخشی از پوست سفید شده.
۲)رنگ نزدیک تر به رنگ پوست و سفیدی کمتر
۳)خروج خون با سوزن زدن
۴)سبب ایجاد ماده رقیق تری میشود
۵)قدرت قوه دافعه
۶)دفعتاً ایجاد می شود.
🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
☘️💐@armaghane_salamati💐☘️
💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓
#سبک_زندگی
#کتابخوانی
#مزاج_شناسی_استاد_خیراندیش
☘بسمه تعالی☘
📚جلسه سی و سوم
شناسایی مزاج نوزاد
حالا بچهای که متولد شد، یا بچهای است با چهره روشن، پوست نازک و لطیف،موهای نازک و پفالو،با وزن زیاد و اشتهایش بیشتر، به زور چشم هایش را باز میکند و میبندد و خیلی میخوابد...
یا نه بچهای است با وزن کم، موی مشکی، درشت، دارای ابرو، نگاه میکند و دم به دم بیدار و اشتهایش کمتر است.
اولی بچه سرد و دومی گرم است. (باصرف نظر از مذکر و مونث بودن)
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
#آشپزی_سالم
#پنجشنبه_های_خوشمزه
📝مواد لازم:
گندم کامل 300 گرم
گوشت سردست گوسفند 300 گرم
نمک دریا 1 قاشق چای خوری
کره محلی آب شده 2 قاشق سوپخوری
عسل و دارچين به مقدار لازم
پیاز یک عدد
✍طرز تهیه:
1⃣مرحله اول:
گندم را پس از شستن به مدت 24 ساعت با آب ولرم در قابلمهای نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم، خیس کنید.
2⃣مرحله دوم:
آب گندم خیس خورده را عوض کنید و ظرف را روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید، مقداری کره داخل آن بریزید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد.)
برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید.
3⃣مرحله سوم:
گوشت را با دو پیمانه آب، یک عدد پیاز و مقداری دارچین بپزید و پس از پخت گوشت را ریش ریش کنید. آب گوشت باقیمانده را در ظرف گندم بریزید.
4⃣مرحله چهارم:
پس از اینکه گندم به خوبی پخت دو ساعت قبل از کامل شدن زمان پخت هَلیم، گوشت را همراه نمک به گندم اضافه کنید و در قابلمه را با پارچه تمیزی بپوشانید و آن را دم بگذارید. در حین دم کشیدن هلیم را هر از گاه هم بزنید چرا که گوشت سریع ته نشین می شود و می سوزد.
هنگام سرو،مقداری کره را ذوب کنید و روی هلیم بریزید و با عسل و دارچین، هَلیم را طعم دار کنید. حتی میشود هلیم با نمک سرو شود.
💫مقدار گندم هر قدر بیشتر باشد باید زمان پخت بیشتری در نظر بگیریم.
💫 اگر پس از پخت گندم یعنی قبل از اضافه کردن گوشت اجازه دهید آب گندم تا حدی کشیده شود و به جای آن مقداری شیر اضافه کنید هلیمِ شیر خواهید داشت.
💫اگر هَلیم مخصوص کودک درست می کنید می توانید آن را پس از پخت از صافی رد کنید تا کاملا یکدست شود.
💫 برای اینکه هلیمی شبیه به هلیمِ بازاری داشته باشید باید قبل از اضافه کردن گوشت، گندم پخته را میکس و صاف کنید.
🔸حضرت رسول صلوات الله علیه و آله فرمود:جبرئیل، نزد من آمد و مرا به خوردن هَلیم ، فرمان داد تا پُشتم قوی شود و با آن، توان بندگی پروردگار خویش بیابم.
📚المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1470 عن عبد اللّه بن سنان عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 2.
🔹مولا و آقای ما حضرت امام علی صلوات الله علیه فرمود:بر شما باد هَلیم؛ چرا که تا چهل روز، نشاطِ عبادت می دهد. آن خود، جزئی از سفره آسمانی است که بر پیامبر خدا صلوات الله علیه و آله فرو فرستاده شد.
📚الکافی، ج 6، ص 319، ح 1، المحاسن، ج 2، ص 169، ح 1471 کلاهما عن صالح بن رزین عن الإمام الصادق صَلَواتُ اللّهِ عَلَیهِ ، بحار الأنوار، ج 66، ص 86، ح 3.
🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
☘️💐@armaghane_salamati💐☘️
💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓
#سبک_زندگی
#کتابخوانی
#مزاج_شناسی_استاد_خیراندیش
☘بسمه تعالی☘
📚جلسه سی و چهارم
شناسایی مزاج نوزاد۲
... اگر دومی پسر باشد این یعنی خیلی گرم است.
پرتحرک،زود واکنش،صداها و رنگ ها را زود تشخیص می دهد و وقتی که گرمی، بیش از اندازه باشد، نوزاد زردی می گیرد و درمانش سردی دادن به مادر و بچه است. مثلاً شیر خشت می دهیم و اورژانسی حجامت لاله گوش می کنیم تا سه قطره خون بیاید و یرقانش برطرف میشود.
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
🌼ارده کنجد🌼
💎خواص:
🌸 کاهش کلسترول و چربی خون
🌸 تامین کلسیم
🌸 تقویت حافظه
🌸 پیشگیری از سرطان
🌸 ملین و مسهل
🌸 تقویت قوای جنسی
🌸 جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی
#طعم_دلنشین_سلامتی
#خوراکی_ارگانیک
🛒عرضهی محصولات ارگانیک 📢
🦋ارده کنجد اعلاء🦋
ادمین ثبت سفارش 👇
🍃@Admine_sefaresh113🍃
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📹 #کلیپ_نوشت | جهاد تبیین در برابر محتوای دروغ
🔻 رهبر انقلاب در دیدار اخیر: جوان امروزی اهل #تحلیل است؛ این خیلی نکتهی مهمّی است... بچّههای ما و جوانهای ما حرف دارند و این خاصیّت انقلاب اسلامی است...
🔹️ این حقیقت را همچنان که ما میفهمیم، دشمن هم میفهمد؛ دشمن هم میفهمد که چشم و گوشِ جوانِ امروز باز است، حواسش جمع است، هوشمند است، قابل تحلیل است؛ چه کار میکند؟ دشمن که بیکار نمیماند؛ دشمن برای اینکه این حالت جوان ما را خنثی کند، شروع میکند محتوای ذهنی برای #جوان درست کردن؛ این حجم عظیم دروغها در شبکههای مجازی به خاطر این است. این همه دروغ، این همه خلاف واقع، این همه حرفهای انحرافی، این همه تهمت، برای این است که دشمن برای این ذهنِ فعّال محتوا درست کند.
👈 اینکه من مدام میگویم «جهاد تبیین، #جهاد_تبیین» برای این است. محتوا را شما درست کنید؛ به مسئولین دارم میگویم؛ مسئولین رسانهها، مسئولین امور ارتباطات. قبل از اینکه دشمن، محتوای غلط و انحرافی و دروغ درست کند، شما محتوای دارای حقیقت و صحیح را درست کنید، انتقال بدهید به ذهن جوانها؛ دشمن مشغول این کار است. ۱۴۰۱/۸/۱۱
🏷 #دیدار_دانش_آموزان
💻 Farsi.Khamenei.ir
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓
🌸هوالشافی🌸
💆♂تدابیر سلامت #پوست_مو_زیبایی 💇♂
📀جلسه سی و یکم📀
❄️پیش آگهی بد بیماری بَرَص اَبیَض:
🛑الف)هرچه پوست براق تر و نرم تر،درگیری نواحی پایین تنه بیشتر،موی سفید بیشتر و با سوزن زدن،مایع رطوبی خارج و در حال گسترش باشد⬅️مقاومت به درمان بیشتر است.
🛑ب)اگر نواحی شکم و بالاتر درگیر باشد⬅️بهتر درمان می شود.
🌸-لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
☘️💐@armaghane_salamati💐☘️
💓━╬٨ﮩ***ارمغان سلامتی***٨ﮩـ╬━💓
#سبک_زندگی
#کتابخوانی
#مزاج_شناسی_استاد_خیراندیش
☘بسمه تعالی☘
📚جلسه سی و پنجم
شناسایی مزاج نوزاد۳
بیضهی پُر بچه یعنی بچه گرم مزاج است.
مزاج گرم موها را سیخ و مزاج سرد موها را نرم میکند.
✨توجه: در رحم خیلی گرم گاهی رویش دندان هم اتفاق می افتد. هرقدر گرمی بیشتر باشد، خواب،کمتر و هرچه سردی و رطوبت بیشتر باشد خواب،بیشتر می شود و بعد از شیر دادن، نوزاد آروغ میزند و گاهی هم استفراغ میکند؛یعنی معده سرد است و مادر باید گرمی بخورد.
👈گرمی عامل حرکت و رطوبت عامل رشد است؛ ما هر دو را در بچه نیاز داریم.
هر چه که سن بیشتر می شود رطوبت و گرما کمتر میشود.
خواب آور های شیمیایی هم سرد هستند.
✨نکته:بچه هایی که زیاد گریه می کنند اگر مشکل خاصی نداشته باشند یا بدنشان گرم و یا معدهشان سرد است.
🌸لینک کانال در پیام رسان ایتا👇
https://eitaa.com/armaghane_salamati
💐@armaghane_salamati💐
💓━╬٨ﮩارمغان سلامتی٨ﮩـ╬━💓