عسل در عهد باستان 🌸🌸🌸🌸 عسل در مصر باستان عسل در زندگی روحانی، اجتماعی و اقتصادی مصریان باستان نقش مهمی بازی می‌کرده‌است. از حکایت‌های به جا مانده در پرستش‌گاه‌ها و آرامگاه مردگان چنین بر می‌آید که عسل در آن روزگار از اهمیت بسیاری برخوردار بوده و در سنن قدیمی با اشاره به اهمیت دارویی عسل، به بیماران جهت درمان تجویز می‌شد. مصریان قدیم ترکیبی از جو، عسل و گندم تهیه و به جای الکل استفاده می‌کردند. عسل در یونان باستان یونانیان باستان تصور می‌کردند که خدایان چون خوراک بهشتی می‌خوردند فناناپذیر و ابدی گشته‌اند آن‌ها ایمان داشتند که عسل یکی از اجزای مهم این خوراک بهشتی است. در ایران و یونان ابوعلی سینا ۱۰۰۰ سال پیش در کتاب قانون خود نسخه‌های زیادی بر پایه عسل و موم آن تجویز کرده‌است. بقراط پدر پزشکی و بنیان‌گذار طب یونان ۲۵۰۰ سال پیش در مورد عسل چنین گفته‌است: هر دارویی از مواد غذایی درست می‌شود و متعاقب آن هر غذایی نیز جانشین دارو می‌گردد، عسل پاسخگوی این دو شرط است. موریس مترلینک در مورد عسل گفته: همین امروز اگر زنبور عسل از بین برود هزاران نوع از گیاهان از بین خواهد رفت و از کجا معلوم که تمدن، از بین نرود. @asall_tabiat

عسل با موم گاهی اوقات عسل را بدون آن که تصفیه کنند با موم آن می‌فروشند و در چنین حالتی موم در درون عسل مایع غوطه می‌خورد و در هنگام مصرف باید عسل را مکید و موم آن را همانند آدامس جوید، این نوع عسل برای بهبود گوارش و آلرژی و درمان سینوزیت مفید است. @asall_tabiat عسل‌های مشهور ایران و جهان عسل منطقه کاسکی در مرکز نپال که از زنبورهای وحشی کوه‌پایه‌های هیمالیا تهیه می‌شود، دارای شهرتی بین‌المللی است. همچنین شهرستان دماوند... اردبیل... لرستان.... ایلام... کردستان... شهرکرد... و خیلی از نقاط کوهستانی و .... ایران زمین از عسل های مرغوبی برخوردار هستند [۱۱] @asall_tabiat

Honey ارزش غذایی عسل مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) انرژی ۱٬۲۷۲ کیلوژول (۳۰۴ کیلوکالری) کربوهیدرات‌ها ۸۲٫۴ g قندها ۸۲٫۱۲ g فیبر ۰٫۲ g چربی ۰ g پروتئین ۰٫۳ g آب ۱۷٫۱۰ g ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۰۳۸ میلی‌گرم (۳٪) ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۱۲۱ میلی‌گرم (۱٪) پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۰۶۸ میلی‌گرم (۱٪) ویتامین ب۶ ۰٫۰۲۴ میلی‌گرم (۲٪) اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۲ میکروگرم (۱٪) ویتامین C ۰٫۵ میلی‌گرم (۱٪) کلسیم ۶ میلی‌گرم (۱٪) آهن ۰٫۴۲ میلی‌گرم (۳٪) منیزیم ۲ میلی‌گرم (۱٪) فسفر ۴ میلی‌گرم (۱٪) پتاسیم ۵۲ میلی‌گرم (۱٪) سدیم ۴ میلی‌گرم (۰٪) روی ۰٫۲۲ میلی‌گرم (۲٪) @asall_tabiat

پانویس ↑ لغتنامه دهخدا، انگوین ↑ Honey Composition and Properties Bee Source ↑ خطر مصرف عسل در کودکان زیر دو سال ↑ مجموعه سخنرانی‌های جمشید خدادادی تحت عنوان پانزده روز تا سلامتی ↑ [۱] did-you-know-honey-is-the-only-natural-food-which-never-goes-off ↑ ۶٫۰ ۶٫۱ دائرةالمعارف، اطلاعات عمومی، مهردار مهرین ↑ همشهری ↑ «تشخیص عسل طبیعی». ایران عسل. ↑ «خواص علمی و اثبات شده عسل طبیعی». Ahoota. ↑ آیات ۶۸ و ۶۹ سوره نحل، ترجمه محمد مهدی فولادوند ↑ Sticky situation: The amazing honey hunters who risk their lives in the foothills of the Himalayas to collect honey from the hives of the world’s largest honeybees, Daily Mail فتاحی، معصوم، سید حسین، (تغذیه از دیدگاه اسلام و دانش پزشکی) ، مشهد: انتشار سال ۱۳۸۴ خورشیدی. اسرار درمان با عسل، تألیف: سوفی لاکوست، ترجمه دکتر احسان مقدس، انتشارات نیلوبرگ، تهران، چاپ اول، بهمن ۱۳۸۷. رس کردن یا شکرک زدن عسل تحت عنوان «آیا عسل طبیعی هم شکر می‌زند؟»، نوشته مهندس ناصر خوشبخت کارشناس زنبور عسل سازمان دامپروری کشور، در نشریه علمی، اقتصادی، انتقادی «کشاورز» - شماره ۱۱۴- خرداد ماه منتشر گردیده و نیز در مجله «فضیلت خانواده» شماره‌های ۱۲۸و ۱۲۹ – اول و پانزدهم آذرماه ۱۳۸۴به چاپ رسیده‌است. Honey – by Dr.Jonathan W. White,Jr کتاب زنبور عسل و پرورش آن- تألیف دکتر نعمت‌الله شهرستانی، استاد دانشگاه تهران کتاب زنبور داری عملی – تألیف دکتر محمد عراقی، استاد دانشگاه زنجان @asall_tabiat

با سلام و عرض ادب لطفا جهت هرگونه سفارش وخرید عسل طبیعت لرستان 🍯🍯🍯🍯🍯🍯 به صورت کلی و جزعی با کیفیت عالی و بسیار مرغوب ... 🍯🍯🍯🍯🍯 از طریق ادمین کانال ، با ما در ارتباط باشید... @asal_tabiatt ⬅️ادمین و یا از طریق این شماره با ما تماس بگیرید... ۰۹۱۳۶۴۱۰۰۴۵ ۰۹۰۵۶۳۲۰۷۷۰ بیرانوند سفارش شما در کمترین مدت زمان پست و یا درب منزل شما تحویل خواهد شد... 🍯🍯🍯🍯🍯 آدرس کانال ، با ما همراه باشید⬇️ 🍯@asall_tabiat

نحوه تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی ۱- بهترین راه تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی به وسیلهٔ آزمایشگاه است و به‌طور قطع نمی‌توان به صورت معمولی این تشخیص را انجام داد، اما چند مورد که می‌توان به کمک آن‌ها تقریباً اطلاعاتی بدست آورد موارد زیر هستند: ۲- عسلی که توسط زنبور عسل تولید شده باشد از هنگامی که در دهان قرار می‌گیرد توسط مخاط دهان به خوبی جذب می‌شود ولی عسل‌هایی که دست‌ساز هستند مانند آب نبات روی زبان مانده و به خوبی جذب نمی‌شوند. ۳- اگر قطره‌ای از عسل طبیعی در لیوان آب سرد ریخته شود، حالت چسبندگی خود را حفظ نموده و به سرعت حل نمی‌گردد ولی اگر قطره یا رشته عسل هنگام ریزش از هم بپاشد، عسل تقلبی یا حاوی مقدار زیادی آب است. ۴- بدون توجه به رنگ عسل طبیعی، نمی‌توان از پشت شیشه آن چیزی را مشاهده نمود ولی عسل تقلبی مانند شیشه رنگی عمل می‌کند و به راحتی می‌توان اشیا را از پشت آن دید. ۵- عسل‌های تقلبی که با گلوکز تجاری تولید می‌شوند هیچ‌گاه شکرک نزده و پیوسته شفاف باقی می‌مانند ولی پس از مدتی مانند نبات رنگی به صورت یکپارچه سفت شده و حتی با چاقو هم نمی‌توان آن‌ها را از ظرف خارج نمود. ۵- آیا مورچه ها به عسل خالص علاقه دارند؟ برخی از بازدید کنندگان وب سایت ها به شدت اعتقاد دارند و تصور می کنند که مورچه ها عسل خالص را دوست ندارند و در اطراف آن نمی روند. درک یا باور کردن این مساله دشوار است ، زیرا به نظر می رسد هیچ دلیلی وجود ندارد که مورچه ها شکر فرآوری شده را بیش از عسل سوق دهند. ۶- تست طعم، عطر و رنگ عسل، گفته ‌شده که افرادی از طریق چشیدن و یا رنگ عسل آن را بررسی می کنند که ممکن است برای تشخیص هر نوع شکر اضافه آسان‌تر باشد. اما صراحتا، چون گونه‌های گل و ترکیبات خیلی زیادی وجود دارند و مقدار مواد غذایی ممکن است برای تاثیر گذاشتن بر طعم و بوی عسل کافی نباشد، کار دشواری است. حتی اگر دائما عسل بخورید باز هم گاهی اوقات ممکن است تشخیص درستی نداشته باشید که یک عسل طبیعی است یا تقلبی. بسته به شرایط آب و هوایی و منطقه گیاهی و نوع گل ها و مقدار ترکیب شهدهای متفاوت طعم، عطر و رنگ عسل تغییر می کند. ۷- تست عسل با آب سرد، یک قاشق مربا خوری از عسل مایع را به یک لیوان آب سرد اضافه کنید. اگر عسل با نوع خاصی از شربت شکر مخلوط شده باشد، در آب حل خواهد شد اما عسل طبیعی کمی چسبندگی دارد و به سادگی در آب حل نمی شود. نکته: عسل را بر روی دستمال توالت بچکانید. در صورتی که عسل خریداری شده با آب رقیق شده باشد، احتمالا جذب دستمال شده یا یک علامت خیس بر روی آن باقی می گذارد.[۸] - البته تمام این ترفندها تقریبی هستند، با توجه به اینکه عسل‌ها خیلی مختلف هستند و هر کدام طعم، بو، رنگ و حتی غلظت خودشان را دارند واکنششان به این روش‌ها که نوشته شده یکسان نیست و صد البته که عسل‌های تقلبی هم که روز به روز بهتر می‌توانند از پس این موارد بر بیایند، پس تنها گزینه موجود آزمایش عسل می‌باشد. @asall_tabiat

🌺ﺍﻣﺎﻡ ﺭﺿﺎ(علیه السلام): 💠ﺩﺭ #ﻋﺴﻞ، ﺩﺭﻣﺎﻥ ﻫﺮ #ﺩﺭﺩﻯ ﺍﺳﺖ 🔘✍️ﻫﺮﻛﺲ ﻧﺎﺷﺘﺎ ﻳﻚ ﺍﻧﮕﺸﺖ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﻠﻴﺴﺪ، ﺍﻳﻦ #ﻋﺴﻞ غلبه ی #ﺑﻠﻐﻢ ﺭﺍ درمان می کند، #ﺻﻔﺮﺍ ﺭﺍ ﻓﺮﻭ ﻣﻰ ﻧﺸﺎﻧﺪ و #ذهنش ﺭﺍ ﺻﻔﺎ ﻣﻰ ﺑﺨﺸﺪ 📚بحار،ﺝ۶۶،ﺹ۲۹۳ 🔵ارتباط با #ادمین کانال↙️ @asal_tabiatt ──═इई 🌺🌼🌺ईइ═┅ 🐝به کانال #عسل درمانی بپیوندید👇 با ما همراه باشید هر روز با چند نسخه ی معتبر از اساتید بزرگ طب سنتی↙️ 🍯@asall_tabiat

┉❈♡﷽♡❈┉ 🔻 #درمان_کم_خونی 💟⇦اگر کم خونی فقر آهن دارند اینجا سیب درختی یا آب سیب ، #عسل، خرما،اینها در دسترس همه هست مصرف کنند. ❇️⇦اگر کم خونی فقر ویتامین ب ۱۲ دارند یک سیخ کباب یک روز درمیان میل کنند . 💟⇦اگر فقر اسیدفولیک دارند لبو،کاهو، سبزی خرفه که سرشار از اسید فولیک هستند باید مصرف شود . ❇️⇦اگر کم خونی بسته به بیماریهای همولیتیک است مثل فاویسم یا کم خونی داسی شکل یا کم خونی ژنتیکی تالاسمی چه از نوع مینور یا ، ماژور مخلوط سه شیره شیره خرما شیره انگور شیره توت بسیار خوب است وبه تناسب‌ سن و پیشرفت کم خونی مقدارش و نوع مصرفش فرق میکند. 🔵ارتباط با #ادمین کانال↙️ @asal_tabiatt ──═इई 🌺🌼🌺ईइ═┅ 🐝به کانال #عسل درمانی بپیوندید👇 با ما همراه باشید هر روز با چند نسخه ی معتبر از اساتید بزرگ طب سنتی↙️ 🍯@asall_tabiat

⚡️توجه! توجه!⚡️ باسلام و عرض ادب به اطلاع تمامی اعضای عزیز کانال عسل درمانی می رساند ✅باتوجه به مشکلات عدیده ی تلگرام و معضل فیلترینگ... و سرعت پائین تلگرام ونیز در راستای حمایت از نرم افزار بومی ایتا و همچنین سرعت بالا و خدمات دهی این نرم افزار...کانالی در ایتا با همین نام و دقیقا همین آدرس و لینک برای استفاده ی علمی عزیزان راه اندازی شده است... ♻️ لذا از اعضای محترم خواهشمندم به کانال خودتون در ایتا بپیوندید🙏 ✅لازم به ذکر است که فعالیت کانال عسل درمانی از این تاریخ در تلگرام متوقف میگردد و مطالب آن به کانال عسل درمانی ایتا انتقال میابد ومن الله توفیق🙏 در ایتا منتظر حضور سبز شما عزیزان هستیم مدیر کانال عسل درمانی 🌺🌼🌸🌺🌼🌸 آدرس کانال عسل درمانی در نرم افزار بومی ایتا👇👇 @asall_tabiat

خوب شدن صدا و آواز... ☺️ معجون معجزه آسای #عسل یکی از روش های رسیدن به صدای خوش ✅کانال عسل درمانی👇 @asall_tabiat

🔶درمان دردهای شبیه #آپاندیس:🔶 💎با دکتر خیراندیش💎 درمورد دردهای شبیه #آپاندیس بهترین تجویز اولیه خوردن فقط آب و #عسل است. اگردرد کاهش پیدا کرد طی ۴۸ ساعت فقط باید آب و #عسل میل کرد. در غیر اینصورت عمل جراحی تنها راهکار خواهد بود. 🔵ارتباط با #ادمین کانال↙️ @asal_tabiatt ──═इई 🌺🌼🌺ईइ═┅ 🐝به کانال #عسل درمانی بپیوندید👇 با ما همراه باشید هر روز با چند نسخه ی معتبر از اساتید بزرگ طب سنتی↙️ 🍯@asall_tabiat