eitaa logo
آشپزی و سفره آرایی
3.2هزار دنبال‌کننده
454 عکس
246 ویدیو
0 فایل
این کانال ازبهترین تصاویرومتنها حتی بهترین روشهای آموزشی ازمبتدی تاحرفه ای میباشد.جهت پیشنهادونظرات به آدرس: @ElaheSadat
مشاهده در ایتا
دانلود
💢فوت و فن قرمه سبزی خوشمزه 1⃣سبزی خوب سرخ شده باشد (البته نه که بسوزه رنگش بد بشه) 2⃣از لوبیا چیتی استفاده کنی نه لوبیا قرمز چون هم لعاب بیشتری داره هم خوشمزه تره 3⃣گوشتش درشت خرد بشه نه ریز مثل قیمه توش حتما یه قلم هم باشه (همون قلم گوسفند) 4⃣نصف قاشق رب گوجه هم بعد از اینکه گوشتش سرخ شد بزنی 5⃣حتما آب جوش بریزی 6⃣زیرش هم کم باشه تا با حرارت کم پخته بشه و جا بیافته( تقریبا 6 ساعت زمان میبره) 7⃣چاشنی هم رب غوره و لیمو عمانی باشه @ashpaz1
#ادویه آبگوشت زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک @ashpaz1
#نکته_آشپزی ادویه ای که باعث خوش طعم شدن ماکارانی میشه دارچین و اویشن هست موقع ریختن مواد لابه لای ماکارانی این دو ادویه رو هم بپاشین 😋 @ashpaz1
ارسالی از بانو ملکی☺️😊 ازاردبیل😁 نوش جونتون😁
ارسالی ازبانواحمدی☺️😊 ازشهررشت نوش جانتون☺️😄
🌸برای اینکه نان باگت هنگام برش خرد نشود، چاقو را درون آب جوش قرار داده و سپس نان را ببرید 🔪دقت کنید نان را ازپشت ببرید @ashpaz1
#ایده برای بشقاب صبحانه کودک @ashpaz1
#ایده @ashpaz1
#شيربادام مقوی جسم و روح ،لطافت دهنده به پوست،برای آنها که میخواهند پوستی لطیف و زیبا داشته باشند. @ashpaz1
#ترفند هندوانه و طالبي هاي بي مزه رو پوست بکنين و با خرده هاي يخ و شکر و کمي وانيل ميکس کنين مي تونین از گلاب هم استفاده کنین🌿 @ashpaz1
ریز خانه داری 🌺 برای درست کردن آش یا غذاهایی که به احتیاج دارند کافیست حبوبات را از شب قبل خیس کنیم تا سریعتر بپزد و ترک نخورد. 🌺 ؛ یعنی سیرها را پوست گرفته حلقه حلقه یا رنده کرده و در روغن نسبتا زیاد و با حرارت متوسط سرخ کرده و برای تزیین روی آش ها و غذاهایی که احتیاج به سیر دارد استفاده کنیم. 🌺 بهتر است با حرارت ملایم و با وقت کافی پخته شود تا کاملا جا بیفتد. 🌺 برای درست کردن ؛ روغن را کاملا داغ کرده به محض ریختن نعنا خشک در روغن شعله را خاموش می کنیم چون نعناع خیلی زود می سوزد و طعم غذا را تلخ می کند. @ashpaz1
بستنی👆👆👆
#ادویه ماست خیار فلفل سیاه نعناخشک ریحان، مرزه، ترخون خشک پودر گل سرخ @ashpaz1
💖💖💖 🌀برای امتحان تازگی تخم مرغ، آن را در آب بگذارید اگر به صورت افقی قرار گرفت تازه است. اگر به صورت کج قرار گرفت ۳-۴ روزه است، اگر عمودی قرار گرفت ۱۰ روزه است و اگر شناور شد کهنه است. 🌀پاک کردن آدامس از روی لباس: لباس را به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید. 🌀برای سفید کردن لباس های سفید: لباس را همراه با یک تکه لیمو به مدت ۱۰ دقیقه در آب داغ خیس کنید. 🌀برای به دست آوردن یخ پاک و تمیز آب را اول بجوشانید. 🌀برای خلاص شدن از دست حشرات در هنگام شب: برگهای نعنا را نزدیک تخت و بالش و در اطراف اطاق خود قرار دهید. 🌀برای پاک کردن لکه های قهوه، کاکائو، شیر، لکه را با آب نیم گرم و صابون پاک می شود، اگر کمی از رنگ آن باقی ماند بوسیله جوهر ترشک پاک می شود. 🌀برای درخشندگی مو: یک قاشق سرکه به موهای خود زده سپس آب بکشید. @ashpaz1