• اگر می‌خواهید سیب‌ زمینی هنگام پختن ترک نخورد، قبل از پختن کمی کره یا روغن روی آن بمالید.

#فیلم آموزشی #بامیه

عسل بدلیل وجود آنزیم ها ، به هضم غذا کمک میکند و مانع نفخ و سوء هاضمه میشود #نکات-سلامتی

چلو مرغ عربی @ghamgin1 برای 4 نفر برنج 4 پیمانه مرغ 4 قطعه گوجه فرنگی 2 عدد كاهو 1 كیلو گرم كره نصف پیمانه زعفران به میزان لازم مغز آجیل (برای تزیین) به میزان لازم لیمو (ریز و ترش) 4 عدد برگ بو 4 عدد

طرز تهیه 1. مرغ را از شب قبل یا حد اقل 2ساعت قبل با مقداری كره،زعفران ،آب لیمو ترش ، برگ بو و یك استكان آب پیاز مزه دار میكنیم . 2. ظرف نچسبی را چرب کرده، تکه‌های مرغ را در آن می‌چینیم و مابین آنها گوجه‌فرنگی‌ها را خرد كرده و میچینیم روی مرغها را با كاهو میپوشانیم.دز ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و بعد از آبكش كردن آن را روی مرغ ریخته و دوباره كمی كاهو روی آن قرار میدهیم همین‌طور لابه‌لای برنج قرار می‌دهیم تا مواد تمام شود.  3. بقیه زعفران را هم روی برنج ریخته و برنج را به مدت ۴۵ دقیقه می‌گذاریم تا دم بکشد. كمی كره را روی برنج میدهیم و بعد از دم كشیدن برنج را داخل ظرف مناسب برمیگردانیم. نکات: 1)بهتر است برنج را كمی پخته تر آبكش كنید كه قالبی در بیاید. 2)این غذا در پلو پز راحت تر طبخ میشود. 3)اگر دوست دارید به جای کاهو از اسفناج یا کرفس خرد شده استفاده كنید.

#فیلم آموزشی #تزیین برنج

• برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای‌خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع‌تر سرخ می‌شوند و طعم بهتری پیدا خواهند کرد.

#فیلم آموزشی #باقالی پلو با مرغ👇👇👇👇👇

فلفل خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را کاهش می دهد. مصرف فلفل 2 بار در هفته، خطر بروز بیماری پارکینسون را به یک سوم کاهش می دهد #نکات سلامتی

#فیلم آموزشی #دورچین بشقاب

اگر هنگامی که قارچ‌ها را سرخ می‌کنیم مقداری آب‌لیمو به آن اضافه کنیم از تغییر رنگ آن می‌توان جلوگیری کرد.

#فیلم آموزشی #سس شکلات

هر روز بعد از افطار (یک تا دو ساعت بعد) سعی کنید 3 – 2 عدد میوه متوسط مصرف کنید. البته از آبمیوه نیز می توان استفاده کرد، به شرطی که آبمیوه، طبیعی باشد #نکات سلامتی

#فیلم آموزشی #ته چین ساده👇👇👇👇👇

اگر سبزی را بعد از شستن بگذاریم تا کاملاً آب آن تمام و خشک شود و سپس در قابلمه در سردترین قسمت یخچال نگهداری کنیم می‌توانیم برای مدت زمان بیشتری آن را سالم نگه داریم.