#سالاد انار🥰 🔶️کلم قرمز متوسط ریز خورد شده⁣ 🔶️۲ عدد اَنار⁣ 🔶️۱ عدد هویج رنده شده⁣ 🔶️کرفس⁣ 🔶️سس مایونز⁣ 🔶️خردل،نمک،فلفل قرمز خشک،آویشن⁣ 🔶️آب‌لیمو⁣ 🔶️ریحان خشک⁣ ⁣ ❌اگه طعم کرفس رو دوست ندارین حذف کنین.⁣ . @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆

⚪️آب سیب زمینی برای سلامت رشد مو ! 🔸برای شوره‌ی سر، ریزش مو، و رشد کم مو این روش رو انجام بدین :👇🏻 🔸4 عدد سیب زمینی‌ را با پوست در غذاساز بریزید و آب آن را بگیرید، این عصاره را به مدت 5 دقیقه به پوست سرتان ماساژ دهید. 🔸بگذارید 20 دقیقه روی سرتان بماند، سپس آبکشی کنید و پس از تکرار شاهد معجزه باشید @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆

دسر_رافائلو دسر_برفی مواد لازم: ۴لیوان شیر(منظور لیوان دسته دار فرانسوی هست ) ۶قاشق غذاخوری شکر (میتونید بیشتر هم بریزید) ۶قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ۲۰۰گرم خامه صبحانه ۱۰۰گرم شکلات سفید ۴ قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل طرز تهیه: همه مواد جزء شکلات وخامه رو داخل قابلمه ریخته با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بعد روی اجاق میذاریم تا وقتی بجوشه با همزن دستی هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته خامه وشکلات خرد شده رو اضافه کرده باز به همزدن ادامه میدیم تا خامه وشکلات مخلوط محلبی بشن همینکه گرم هست داخل ظرفهای مورد نظر ریخته وداخل یخچال میذاریم تا کاملا سرد بشه وروش پودر نارگیل میریزیم وآماده سرو هست برای لبه های لیوان هم کمی شکلات سفید رو بنماری کردم اول لبه های لیوان رو در شکلات بنماری شده بعد در پودر نارگیل زدم 🍕 @ashpaz_amar 🍏🍇🍐🍉🍐🍉🍉🍐🍎🍇

بهترین خوراکی ها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟ 🌻🌻🌻🌻🌻 ◽دانه‌ آفتاب‌گردان ◽ شکلات تلخ ◽ زردچوبه ◽ ماهی‌های چرب ◽ بروکلی ◽ سیب‌زمینی شیرین ◽ اسفناج ◽ زنجبیل ◽ سیر ◽ چای سبز ◽ کفیر ◽ فلفل دلمه‌ای و فلفل تند ◽ بادام ◽ مرکبات @ashpaz_amar 🍎🍎🍐🍊🍊🍐🍐🍐🍐

سوپ جعفری 😍😍😍😍 مواد لازم برای۳ نفر برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه هویج متوسط ۱ عدد قارچ ۴ عدد پیاز متوسط ۱ عدد روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری جعفری خردشده ۱/۲ پیمانه آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه ۱- اول پیاز خرد شده رو تو روغن زیتون تفت بدین تا شیشه ای بشه..نیاز نیست کامل سرخ بشه.. ۲- بعد سه لیوان آب داغ اضافه کنین..برنج،هویج رنده شده،قارچ ریز خرد شده رو بریزین ومنتظر باشین بجوشه.. ۳- حالا زیرشو کم کنین وبکاراتون برسین...بعد سی دقیقه یسر بزنین وآبشو چک کنین..بعد یساعت سوپتون کاملا پخته ولعاب انداخته.. ۴- جعفری و آبلیمو ویکم نمک اضافه کنین وزیرشو خاموش کنین...بعد بیست دیقه به ظرف سروتون منتقل کنین ونوشجان 🔶سایر نکات اگه روغن زیتون نداشتین بجاش روغن مایع یا کره بریزین.. این سوپ رنگ موادشو داره چون رنگ دهنده خاصی مثل زردچوبه ورب نداره بهمین دلیل برای بچه های کوچیک مناسبه.. اگه برای مشکل یبوست این سوپو درست میکنین با اب معمولی درست کنین..ولی اگه برای گلودرد یا برای تنوع،بهتره یکم اب مرغ یا گوشت مرغ توش بریزین خوشمزه ترش میکنه.. من خودم خیلی کم زردچوبه ویکم سینه مرغ خردشده ریختم.. @ashpaz_amar 🍜🍝🍜🍜🍜🍝🍜🍜

پنکیک سیب زمینی مواد لازم برای۶ نفر پوره سیب زمینی ۴ پیمانه پنیر موزارلا (موتزارلا) خردشده ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱/۴ پیمانه پیازچه خردشده ۲-۳ قاشق غذا خوری پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه روغن به مقدار لازم خامه ترش یا سر شیر کمی طرز تهیه ۱- ابتدا داخل یک قابلمه ۴.۵ لیتری آب ریخته کمی نمک اضافه کنید حدود ۷ عدد سیب زمینی را پوست گرفته چهار قاچ کنید داخل قابلمه بریزید تا پخته و در حدی نرم شود که چنگال به راحتی در آن فرو رود . ۲- سیب زمینی ها را با ۴ قاشق غذاخوری کره در ظرفی دیگر له کنید تا پوره سیب زمینی بدست آید ( پوره سیب زمینی تا ۳ روز قابل نگهداری است) ۳- پوره سیب زمینی ، پنیر، تخم مرغ ، آرد و پیازچه را با هم مخلوط کنید. ۴- مقداری از مواد را برداشته در دست گرد کنید کمی خامه‌ روش بمالید ۵- دو طرف پنکیک را به پودر سوخاری آغشته کنید و داخل روغن تاهنگامی که دو طرفش طلایی شود سرخ کنید . سایر نکات میتونید خامه ترش رو حذف کنید ولی ترجیحا طبق دستور پیش برید بهتره. مقدار نمک و فلفل و ادویه رو نگفتم چون من اصولا غذاهام کم نمک هستن و تو این دستور چون پوره سیب زمینی و پنیر نمک داره من دیگه نمک نریختم شما بنا به ذائقه تون میتونید از هر ادویه ای که خواستید استفاده کنید. @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆

صبحانه عالی !🥚 ▫️تخم مرغ سرشار از ویتامین های E,D,K,B6 و پروتئین ها و فسفر و آهن و امگا۳ می باشدکه که در‌‌آن ها آهن و ویتامین Dتقویت کننده سیستم ایمنی بدن بوده و بدن را در مقابل بیماری کرونا تقویت می کند. + تخم مرغ می‌تواند کلسترول LDL پراکنده را به LDL متراکم تبدیل کرده و خطر بیماری‌های قلبی را در فرد کاهش دهد و همچنین می تواند منجر به کاهش خطر سکته مغزی هم بشود @ashpaz_amar

#تجربه_شما 👆 هر وقت زعفرون دم میکنم زیاد دم میکنم میریزم تو یه ظرف در دار و میزارم فریزرهر وقت خواستم نیم ساعت قبل در میارم از فریزر هر دفعه که یخش اب میشه خوشرنگ میشه @ashpaz_amar

🌸🌸چکارکنیم حبوبات حشره و سوسک نیوفته⁉️👇 برای جلوگیری از حمله حشرات، به ظرف حبوبات چند دانه #میخک اضافه کنید @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆

ادویه‌های مفید برای فصل سرد 👌 👈هل: خلط آور 👈سیر: آنتی بیوتیک 👈زردچوبه: ضدالتهاب 👈چوب میخک: ضدویروس 👈دارچین: ضدعفونی کننده 👈گشنیز: تقویت کننده سیستم ایمنی 🍕@ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆

#کتلت 😍😍😍😍😍😍 مواد لازم: ▪️گوشت چرخ ۴۰۰ گرم ▪️سیب زمینی ۵ عدد ▪️هویج ۱ عدد ▪️پودر سوخاری ۲ ق غ ▪️پیاز ۲ عدد ▪️سس کچاپ تند ۲ یا ۳ ق غ ▪️فلفل سیاه و زردچوبه هر کدوم ۲ ق چ ▪️نمک به اندازه لازم ▪️ادویه گوشت ۲ ق چ ▪️سبوس گندم ۱ ق غ ▪️زعفرون غلیظ دم کرده ۱ ق چ ▪️روغن کنجد برای سرخ کردن 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 طرز تهیه: سیب زمینیها و هویج و پیاز رو رنده ریز میکنیم و و نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم و گوشت رو اضافه میکنیم و ورز میدیم پودر سوخاری و سبوس رو هم اضافه میکنیم با سس کچاپ حدود ۲۰ دقیقه ورز میدیم و دو ساعت میزاریم تو یخچال تا مزه ها میکس بشه بعد سرخش میکنیم.هویج و سس کچاپ به هیچ عنوان مزه کتلت رو شیرین نمیکنه نگران نباشین ، همچنین باعث خوشرنگتر شدن کتلت میشه.استفاده از سبوس رو جدی بگیرین چون باعث میشه ۴۰ در صد چربی کمتر جذب بدن بشه.استفاده از روغن کنجد بهتره چون کمتر جذب میشه و ضامن سلامته و یکی از بهترین روغنهای در حال حاضر.زعفرون رو سعی کنین حذف نکنین چون عطر بینظیری به کتلت میده.به هیچ عنوان آب پیاز رو نگیرین عطر و طعمش از بین میره ، نگران وا رفتنش نباشین چون سیب زمینی خام داره وا نمیره.امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆

#صبحانه_ترکی🥯 این صبحانه معرکست😍 تخم مرغ 3 عدد پنیر سفید 50 گرم پنیر پیتزا 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پیازچه یا جعفری به مقدار لازم شیر یه لیوان پر آرد حدودا 4 لیوان پر... هر لیوان 200 میلی جوش شیرین مقداری 🍕 @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆👆

💢تزیین آجیل شب #_یلدا🌰 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆

#تَندوري_چيكن 🍢 😋😍 🔸ابتدا سينه ي مرغ بدون استخوان رو بصورت مكعبي برش ميديم و در ظرفي ريخته سپس يك عدد پياز و كمي فلفل دلمه اي و دو تا سه قاشق روغن مايع و كمي نمك و زردچوبه و دو تا سه قاشق غذاخوري أدويه تندوري بهش اضافه ميكنيم و مخلوط كرده و به مدت يك تا دو ساعت در يخچال قرار ميديم تا مزه دار بشه (اين أدويه نارنجي رنگ و تند رو ميتونيد از عطاري ها تهيه كنيد و ديگه نيازي به اضافه كردن فلفل نيست) سپس مرغ هارو در سيخ چوبي بزنيد در تابه با كمي روغن و حرارت ملايم تفت بديد كه هم مغز پخت بشن و هم كمي حالت سرخ شده پيدا كنند شما ميتونيد روي آتش هم كباب كنيد 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆👆

#_اسلایدر_چیکن_فاهیتا مواد لازم برای۶ نفر 👌👌🍄🍄👌👌 پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد سیر ۱ حبه روغن گیاهی 1 قاشق غذا خوری مرغ ریش ریش شده پخته ۲ پیمانه ادویه تاکو 1.5 قاشق غذا خوری لیمو ترش ۱/۲ عدد آب ۳ قاشق غذا خوری کره ۱ قاشق غذا خوری نان همبرگر ۱۲ عدد پنیر (مخلوط پنیر مکزیکی) ۲ پیمانه🍔🍔🍔🍔 طرز تهیه ۱- فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. ۲- روغن گیاهی را درون تابه بزرگی گرم کنید ۳- پیاز، فلفل دلمه ای و یک حبه سیر را خرد کرده و آن ها را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند ۴- مرغ ها، ادویه تاکو و آب لیموترش را بیفزایید. آن ها را هم بزنید. تابه را از روی حرارت بردارید ۵- رول نان را از عرض به دو نیم تقسیم کنید. ۶- یک لایه پنیر روی آن قرار دهید. یک لایه مخلوط مرغ فاهیتا بریزید و در آخر، لایه ای دیگر پنیر اضافه کنید. ۷- کره را به مدت ۲۰ ثانیه در مایکروفر بگذارید تا ذوب شود. سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و با قلم مو روی نان بمالید. ۸- نان ها را به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند.اسلایدر چیکن فاهیتا آماده سرو است. 🍕 @ashpaz_amar 🥐🥐🍞🍞🥖🥨🥨🧀

#طریقه درست کردن گز آردی 😋😋 سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا سفید شده ، پف کند و از همزن نریزد. در یک قابلمه شکر و گلاب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. گلوکز اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. چسبندگی آن را با انگشت تست کنید. اگر کافی بود یک قاشق چایخوری از مواد را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا دمای سفیده را بالا ببرد. سپس کل سفیده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا سفت شوند. حرارت را خاموش کرده و پسته را اضافه کنید. 15 دقیقه صبر کنید تا مواد خودش را بگیرد و خنک شود. روی سطح آرد پاشیده و مواد را روی سطح آردی پهن کنید و به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید. یا با قاشق مقداری از موادرا برداشته روی آرد بگذارید و با دست فرم دهید. گز را در یخچال بگذارید تا خنک شود. @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆👆

#بیسکوییت_رولی @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆

کیک زبرا😋 لیوان مورد استفاده من: لیوان فرانسوی دسته دار 250 میلی لیتر 4 عدد تخم مرغ 1️/5 لیوان شکر 1 لیوان سر خالی روغن 1️ لیوان آب گرم یک بسته بکینگ پودر یا یک قاسق غذاخوری سر صاف یک بسته وانیلی یا نصف قاشق چایخوری 3 لیوان آرد 1،5 قاشق غذاخوری کاکائو 🔹️ چ1/4 لیوان آب برای مواد کاکائویی طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل خیلی کم از اب را خوب با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار شود و بعد روغن و اب را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و بعد آرد و بکینگ را الک کنید و اضافه کنید و مواد را نصف کنید و به نیمی از مواد کاکائو اضافه کنید و ۱/۴ لیوان اب و مخلوط کنید و کف قالب با قطر بیست سانت را کاغذ روغنی بندازید و مواد را به ترتیب یک ملاغه مواد سفید و یک ملاغه از مواد کاکائویی در مرکز قالب بریزید و همین طور ادامه دهید تا مواد تمام شود و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و مدت تقریبا ۴۰ دقیقه. هر فر با زمان پخت متفاوت است پس چک کنید. @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆

#خانه_داری🎀 خشک و تزئین سبزی خوردن🍀 @ashpaz_amar

👌👌 اگه لباسشوییتون بو میده🤢🤢 ✔یک لیوان سرکه ی سفید و یک چهارم همون لیوان آب لیمو حل کنید بریزید تو قسمت لاستیکی یا همون واشر لباسشویی به مدت نیم ساعت بعد با دستمال پاک کنید . ✔ اگه هنوز جای کپکها مونده بود یک سوم لیوان مایع سفید کننده نصف لیوان آب بریزید تو واشر و به مدت نیم ساعت بذارید بمونه لکه ها از بین میره. ✔بعد از هر بار شستشوی لباس واشر رو خشک کنید وفورا در لباسشویی رو نبندید نیمه باز بذارید کامل خشک شود 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆

سوپ قارچ یکی از اون سوپ ها هست که بهتون پیشنهاد می کنم حتما درستش کنید . 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 سوپ قارچ: قارچ ۵۰۰ گرم پياز يك عدد هويج دوعدد كرفس يك شاخه ارد سه ق غ اب مرغ يا عصاره مرغ يك عدد شير دو ليوان جعفري دو ق غ خرد شده نمك و فلفل به ميزان لازم خامه برای تزیین ابتدا پياز ، هويج و كرفس رو كاملا نگيني خرد مي كنيم و تا حدي تفت مي ديم كه رنگش تغيير كنه بعد قارچ هاي خرد شده رو اضافه كرده و باز کمی تفت می دیم تا اب قارچ کمی کشیده بشه البته شعله رو زیاد کنید که قارچ خیلی اب نندازه وبعد عصاره يا اب مرغ و بعد سه قاشق آرد رو اضافه می کنیم و کمی تفت میدیم ،فقط در حدی که بوی خامی آرد گرفته بشه و دو لیوان آب اضافه می کنیم و اجازه مي ديم نيم ساعتي پخته بشه. ( تو این مرحله زیاد اب اضافه نکنید ، فقط در حد پخته شدن مواد چون ما می خوایم شیر اضافه کنیم ) 🌸🌸🌸🌸 بعد از نیم ساعت شير رو مي ريزيم و مي زاريم كامل جا بيفته اخر كار جعفري خرد شده رو اضافه مي كنيم نمك و فلفل رو مي زنيم . من نصف مواد رو با گوشکوب برقی له می کنم و با نصف بقیه مخلوط می کنم و اجازه میدم کمی با هم جابیفته و تو ظرف مي كشم می تونید روی سوپ رو با خامه تزئین کنید. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆👆👆👆

#فیله_مرغ_کریسپی🍆🧅 @ashpaz_amar 👆👆👆👆👆👆

پلو یونانی 😋😍 @ashpaz_amar

دمنوش پاییزی 🔝🎥 @ashpaz_amar

مواد لازم: شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته 3 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری موز بزرگ 1 عدد سایر: بیسکویت کاکائویی 1 بسته انار پسته خرد شده (اختیاری) . طرز تهیه: همه مواد را به جز وانیل در قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کرده، وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بذارید تا اولین حرارت خارج بشه. موز خرد شده را اضافه کنید. یک ملاقه از مواد را درون ظرف ریخته روی آن بيسکوئيت پودر شده بعد مقداری انار و دوباره بيسکوئيت پودر شده بریزید دوباره یک ملاقه از مواد را بریزید و روی آن را با بيسکوئيت پودر شده بپوشانید با دونه انار و خلال پسته تزئین کنید. نوشجان 😍 #دسر #دسر_شکلاتی #پودینگ @ashpaz_amar