#دسر_زعفرانی 🔷مواد لازم 🔹شیر سه لیوان🥛🥛 🔹شکر یک لیوان 🔹زعفران دمکرده غلیظ ٢ ق م خ 🔹پودر ژلاتین ٢ ق غ خ 🔹خامه صد گرم 🔹گلاب ١.٥ ق غ خ 🔹آب سرد نصف لیوان 🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮 🔆طرز تهیه 🔅شیر 🥛و شکر و زعفران رو روی شعله بزارید تا شکر کاملا حل بشه نیازی به جوش نیس ولی شکر حل بشه پودر ژلاتین رو توی اب سرد بریزید و روی بخار کتری کاملا حل کنید تا کاملا شفاف بشه گلاب و ژلاتین رو به مایع قبلی اضافه کنید وقتی خنک شد خامه رو با چند قاشق از مایع رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید کرم زعفرانی رو توی قالب های یکنفره بریزید و چهار ساعت توی یخچال بزارید نوش جان @ashpaz_bashi1

#سوسیس_بندری سوسیس بندری را که همه وارد هستیدوممکنه با تفاوت جزیی از همدیگه درست کنیم که اونم بخاطر ذائقه هاست چند نکته...... شما میتونید سوسیس را جدا گانه سرخ کنید هم میتونید با پیاز سرخ کنید سیب زمینی را هم میتونید سرخ کنید هم بصورت آبپز درشت خرد کنید وبه مواد اضافه کنید که توی ساندویچ فروشیها همیشه ابپز درست می کنن سوسیس بندری باید تند باشه میتونید هم زرد درست کنید هم رب برنید وقرمز رنگ بشه طرز تهیه...... پیاز را خلالی خرد وتوی روغن تفت دهید سبک که شد اگر دوست داشتید فلفل سبز تند ریز خرد شده را اضافه کنید ومخلوط کنید بعد زردچوبه وفلفل قرمز وپودر زیره که واسه گرفتن نفخ پیاز است وادویه مخلوط یا کاری را اضافه ومخلوط کنید بعد سوسیس سرخ شده را اضافه ومخلوط کنید ودراخر رب را با اب رقیق کنید واضافه کنید وسر تابه را بذارید با حرارت کم تا موادپخته بشه من چون سوسیس نمک داره وخیار شور هم استفاده می شه نمک نزدم #خانه_داری #آشپزی #ترفند @ashpaz_bashi1

­#تازه_کردن_لیمو_ترش لیمو ترش را در توری کوچکی قرار دهید و در محیط خشک آویزان کنید. نیم ساعت قبل از مصرف، آن را درون یک ظرف پر از آب سرد بیندازید، تا مجددا" طراوت و تازگی خود را به دست آورد. با این کار، لیمو ترش برای مدت بیشتری سالم می ماند. ‎‎ @ashpaz_bashi1

­#زنگ_زد‌ن_سیم_ظرف‌شویی ‏ ـ ‏ برای جلوگیری از زنگ زد‌ن سیم ظرفشویی از محلول آب و صابون استفاد‌ه کنید‌ و پس از شستن ظرف‌ها، سیم‌ها را د‌اخل محلول آب و صابون بیند‌ازید‌. روش د‌یگر اینکه آن را روی کاغذ فویل قرار د‌اد‌ه و سپس روی حرارت کم خشک کنید‌. ‎‎ @ashpaz_bashi1

🔸کلیپ آموزشی آموزش ته چین مرغ 😋 با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 @ashpaz_bashi1

👩‍🍳#پیراشکی_سیب_زمینی👩‍🍳 سیب زمینی ابپز ۴ عدد جعفری خردشده ۳ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ یک عدد آردیک لیوان پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم بکینگ پودریک ق مربا خوری . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 @ashpaz_bashi1

#مرغ_آلو 🍗 تكه هاى مرغ رو با نمك،فلفل،زعفران تومخلوطروغن و كره سرخ مى كنم و كنار ميذارم ى پياز رو خلالی كردم و تفت ميدم تا سبک بشه و نمك و زردچوبه و رب رو اضافه مى كنم و دوباره تفت ميدم تا خامى رب گرفته بشه و آلوهايى رو كه از قبل شستم رواضافه مى كنم و ى تفت ديگه ميدم و مرغهارو توش مى چينيم و دو ليوان اب و كمى ابليمواضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و سسش غليظ بشه. . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 @ashpaz_bashi1

#خلاقیت ایده شیک ساخت گلدان کوچک و بامزه⚡️🍭 ۰@ashpaz_bashi1

#بیسکوییت_سیب_زمینی 🥔 😋 🔸سیب زمینی پخته را رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.اگرخمیر چسبیده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و رویش را آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 @ashpaz_bashi1

👆✨👆✨👆✨👆 . . #خانه_داری @ashpaz_bashi1