نان کشمشی 👩‍🍳 مواد لازم 🫓شکر ۳ قاشق غذا خوری 🫓ماست یه لیوان 🫓آرد ۲ لیوان 🫓روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری 🫓بکینگ پودر یه قاشق غذا خوری 🫓پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری 🫓زرد چوبه نصف قاشق چای خوری 🫓کشمش یک سوم لیوان 🫓یدونه زرده تخم مرغ یه قاشق زعفران دم کرده برای رومال    ✦••┈❁🥇❁┈••✦         @khoda_emza      ✦••┈❁🥇❁┈••✦

کوکی گل رز (سه رنگ) مواد لازم 👇 250 گرم مارگارین 1 فنجان پودر قند 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری کاکائو 1 قاشق چای خوری روغن 1 بسته وانیل به اندازه آردی که خمیر به دست نچسبه‌ 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر طرز تهیه :👇 مارگارین ، تخم مرغ ، روغن نباتی ، پودر قند ، بیکینگ پودر و وانیل را در ظرف گودی اضافه کنید وخوب مخلوط کنید ، ، آرد را به آرامی اضافه می کنیم تا خمیر لطف ونرمی به دست بیاد که به دست نچسبه . خمیر رو که ورز دادیم خمیر رو به دسن دسته مساوی تقسیم میکنیم . برای اولین قسمت ۱ ق پودر کاکائو می زنیم و خوب مخلوط میکنیم تا آرد وکاکائو به خورد هم بره. خمیر دوم رو ۲ ق غ پودر کاکائو می زنیم وخوب مخلوط میکنیم . وآخری رو هیچی اضافه نمیکنیم . همه خمیرها رو به یک اندازه گوله میکنیم و برای هر کوکی از هر سه رنگ برمیداریم وکنار هم میزاریم وتا بهم بچسبه و بعد یک چرخ کوچیک بهش میدیم تا به این شکل دربیاد. کوکی ها رو در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم ودر فر از قبل روشن شده با درجه حرارت۱۶۰ سانتی گراد تا وقتی تغییر رنگ پیدا کنه ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#شیرینی #خرما_شکلاتی 🌰 🔅هسته خرما بگیرین و داخل خرما گردو بزارین شکلات رو آب کنین و روی خرما بریزین و با پودر نارگیل کنجد پسته تزیین کنین ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#غذا_با_مرغ 😍😋 چند عدد نان تست سفید، 2_3 ق غ روغن، 1 عدد پیاز خرد شده، 1 فلفل دلمه ای سبز خرد شده، 2 تکه سینه مرغ پخته و ریش ریش شده، 1/2ق چ پودر پریکا،1/2 ق چ ادویه مخصوص مرغ، 1 ق غ خامه(اختیاری)، 2 ق غ سس باربیکیو یا سس کچاپ، سس(2 ق غ خامه با 2 ق پنیر خامه ای)، پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده، نمک، فلفل سیاه و ادویه 🔴در یک ماهیتابه مواد میانی را تفت دهید و کنار بگذارید،در یک کاسه مواد سس( خامه و پنیر خامه ای)با هم مخلوط کنید، نان تست ها را به وسیله کاتر گرد ،قالب بزنید، کمی از سس خامه را روی نان بزنید بعد یک قاشق از مواد میانی و پنیر رنده شده و لایه بعدی نان رو بگذارید و لبه های رابه هم فشار دهید تا لبه ها کامل بسته شوند، می توانید مقداری شیر روی لبه ها بزنید تا بهم بچسبند،بعد روی آن مقداری سس و پنیر بزنید،و تست ها در سینی فر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندید بگذارید، و در فر 180_200 درجه از قبل گرم شده، 15 تا 20 دقیقه قراردهید تا روی تست ها برشته و طلایی شوند ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

کیک کرم قهوه بدون همزن😍😋 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

کتلت مرغ نوش جون ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

چلو ماهی😍😋 مواد لازم : فیله ی ماهی 🐟 شیر🥛 پیاز🧅 ادویه ی مخصوص ماهی آرد🥡 نمک وفلفل سیاه 🧂🌶 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#بادمجون_شکم_پر_بدون_گوشت🍆😍😋 یک و نیم پیمانه مغز گردو رو خرد کنین، لازم نیست خیلی پودر بشه داخل تابه بریزین و کمی تفت بدین یک و نیم قاشق غذاخوری پیاز تفت خورده یک قاشق چایخوری سیر له شده یک قاشق غذاخوری رب انار مقداری سبزی معطر شمالی یا نعنا و جعفری کمی نمک دو قاشق روغن اضافه و سه دقیقه تفت بدین یک سوم مواد رو با مقداری آب بذارین ۱۰ دقیقه بجوشه پنج عدد بادمجون ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#فلافل😍😋 نخود ۳۰۰ گرم، جعفری تازه ۱ لیوان، پیاز ۱ عدد، سير ۶ حبه، تخم مرغ ۱ عدد، آرد نخودچی 2 ق غ،روغن، بکینگ پودر 1 ق چ، پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک 🔴نخود ها را داخل آب سرد 24 ساعت خیس می کنیم و چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود، سیر، پیاز و جعفري میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅