چند #نكته_مهم_آشپزى👇
🌼 هنگام استفاده از کره در پخت ، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد.
🍃 قبل از کباب کردن غذا ، سیخ کباب و دستگاه کباب پز را چرب کنید.
🌼 برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید.
🍃 اگر قصد دارید ماهی را بیش از یک روز فریز کنید ، آن را کاملا با نمک و زردچوبه آغشته و بعد فريز كنيد.
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃
#پیتزا_کالزونه 🍕🍕🍕
#خمیر_جادویی رو که بالاتر آموزششو گذاشتم آماده میکنیم وقتی حجمش دوبرابر شد یه کم ورز میدیم تا هواگیری بشه از خمیر برمیداریم سطح کارو آردپاشی میکنیم خمیرو گرد و نازک باز میکنیم سطحشو کاملا سس میزنیم نصف سطح خمیرو با مواد پیتزا پر میکنیم نصف دیگر خمیرو روش برمیگردونیم تا به شکل نیم دایره بشه لبه ی خمیرو با چنگال فشار میدیم تا به هم بچسبه با چاقو چندتا چاک میزنیم روش ، با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد و فلفل دلمه ای میریزیم روش داخل سینی چرب شده که کاغذ روغنی پهن کردیم میذاریم در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه (بستگی به دمای فر داره باید چک کنید) در آخر گریلو روشن میکنیم تا روش طلایی بشه☺️
مواد داخل پیتزا :
داخل یکیش به ترتیب :
سس قرمز ، پنیر پیتزا ، مرغ پخته شده و ریش ریش شده (که با زیره و زردچوبه و فلفل سیاه طعم دارش کرده بودیم) ، فلفل دلمه ای ، باز کمی پنیر پیتزا ، قارچ سرخ شده ، در آخر روش پنیر گودا میریزیمو خمیرو به شکل نیم دایره میبندیم
داخل دیگریش به ترتیب :
سس سفید ، پنیر پیتزا ، مرغ پخته شده و ریش ریش شده (که با زیره و زردچوبه و فلفل دلمه طعم دار کرده بودیم) ، جعفری خرد شده ، باز کمی پنیر پیتزا ، قارچ سرخ شده ، در آخر روش پنیر گودا میریزیمو خمیرو به شکل نیم دایره درمیاریم
نوش جان😍
آرشیو آشپزخونه پریا
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
سلام دوستان خوبم 🌼🍃
صبح سه شنبه تون بخیر
صبح بوی زندگی
بوی دوست داشتن
بوی عشق و مهربانی 🌼🍃
و بوی امید میدهد
الهـی ❤️
زندگیتون مثل صبح
پر از عطر خوش باشد 🌼🍃
🆔 @ashpazbashiii
#مطالب_ناب
🌴🌴🌴
🍂🍂🍂🍂
امام علی (علیه السلام) : إنّ عمرك وقتك الّذي أنت فيه ما فات مضى و ما سيأتيك فأين قم فاغتنم الفرصة بين العدمين.
🌴🌱🌴🌱🌴🌱🌴
📃 امام علی (علیه السلام) :
عمر تو همین لحظه ایست که در آن قرار گرفته ای ؛ آن چه گذشت از دست رفته است، و آنچه خواهد آمد كجاست؟
برخیز و فرصت میان این دو نیستی را دریاب.
غرر الحكم و درر الكلم (ص 222)
🍁🍁🍁🍁🍁🍁
🍃🍃🍃🍃
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ظرافتهای_خانه_داری
💢برای اینکه همه خمیردندان را استفاده کنید و چیزی درون تیوب آن نماند از این روش استفاده کنید👆👆
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
💥💥 چند #نکته_آشپزی
🔹برای اینکه طعم ادویه‌جات و سبزیجات خشک در غذایتان بیشتر به چشم بیاید ، بهتر است 👇
🔹که آن‌ها را به مدت یک یا دو دقیقه در کره یا روغن سرخ کنید و سپس مواد غذایی دیگر را به آن اضافه کنید.
🔹اگر در دستور پخت غذایتان پیاز سرخ کرده وجود داشت ، ادویه را وقتی داخل ماهی‌تابه بریزید که سبزیجات تقریباً پخته شده‌اند.
به ما بپیوندید👇👇👇👇
🆔 @ashpazbashiii