#فرنی_آرد_برنج فرنی رو هم میشه با نشاسته گندم درست کرد و هم آرد برنج ، هم میشه گرم سرو کرد و هم سرد به عنوان دسر ، کلا همه جوره خوشمزس. من اینجا #فرنی_دو_رنگ براتون گذاشتم اما شما میتونید مواد رو به ۳ قسمت تقسیم کنید و یه قسمتشم پودر کاکائو اضافه کنید تا شکلاتی بشه (کاملا سلیقه ای هست) فرنی رو اگه بزارید یخچال سرد بشه طعمش با بستنی سنتی مو نمیزنه از بس خوشمزس. حتما امتحان کنید و لذت ببرید. شیر ۴ لیوان دسته دار آرد برنج ۵ قاشق سوپخوری استاندارد شکر ۱۰ قاشق سوپخوری استاندارد گلاب ۲ قاشق سوپخوری استاندارد زعفران غلیظ به مقدار لازم خامه صبحانه ۳ قاشق سوپخوری استاندارد به دمای محیط رسیده شیر سرد را درون قابلمه بریزید و آرد برنج را روی آن الک کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا آرد در شیر حل بشه و گوله گوله نشه. شکر را هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین و مدام هم بزنید.حرارت حتما کم باشه تا آرد برنج در شیر کاملا پخته بشه و مزه خامی نده. مدام و سریع باید هم بزنید تا آرد برنج تهنشین نکند(تکه تکه میشه) وقتی فرنی به غلظت رسید گلاب را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر روی حرارت هم بزنید. در انتها خامه را اضافه کنید و فرنی را از روی حرارت بردارید و سریع مواد را ۲ قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت آن زعفران دمکرده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و یک قسمت ساده. میتونید خامه رو حذف کنید اما اضافه کردن آن باعث خوش طعم شدن و کرمی شدن فرنی شما میشه.میتونید مواد فرنی را به ۳ قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت آن ۱قاشق چایخوری پودر کاکائو اضافه کنید تا فرنی ۳ رنگ داشته باشید ، در اینصورت پودر کاکائو را در یک قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید و به فرنی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. ترتیب قرار دادن رنگها در ظرف بستگی به سلیقه شما دارد.وقتی فرنی را در ظرف میریزید باید کمی صبر کنید تا فرنی رویه ببندد بعد رنگ بعدی را بریزید.فرنی را میتونید به صورت گرم سرو کنید یا بزارید یخچال و بعد از چند ساعت سرو کنید (وقتی سرد میشه طعم بستنی سنتی میده) وقتی فرنی را از روی حرارت بردارید و کم کم خنک بشه ، غلظت آن بیشتر میشه.اگه دوست دارین فرنیتون غلیظ باشه میتونید ۱ قاشق سوپخوری آرد برنج بیشتر اضافه کنید.نوش جان🌷 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_دو_رنگ 🫕 😋 🔸دو قاشق غذا خوری سر پر آرد برنج و چهار قاشق غذاخوری شکر رو در دو لیوان شیر خوب مخلوط میکنیم تا گلوله های آرد باز و شکر حل شه روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا فرنی مون یکدست بشه. کمی که غلیظ شد چهار قاشق غذاخوری گلاب میریزیم و باز هم میزنیم تا به غلظت مناسب برس.❤️☕🌹❤️☕🌹❤️☕ شعله رو خاموش و یک قاشق پر خامه میریزیم و باز مدام هم می زنیم تا یکدست شه. نصف مواد رو با کمی زعفران دمکرده غلیظ مخلوط کردم و نصفش ساده! توی دو تا سس خوری ریختم و همزمان با هم از دوطرف توی ظرف ریختم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_دو_رنگ🥣 دو قاشق غذا خوری سر پر آرد برنج و چهار قاشق غذاخوری شکر رو در دو لیوان شیر خوب مخلوط میکنیم تا گلوله های آرد باز و شکر حل شه.روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا فرنی مون یکدست بشه.کمی که غلیظ شد چهار قاشق غذاخوری گلاب میریزیم و باز هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه.شعله رو خاموش و یک قاشق پر خامه میریزیم و باز مدام هم می زنیم تا یکدست شه. نصف مواد رو با کمی زعفران دمکرده غلیظ مخلوط کردم و نصفش ساده! 🔸توی دو تا سس خوری ریختم و همزمان با هم از دوطرف توی ظرف ریختم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_دو_رنگ🥣 دو قاشق غذا خوری سر پر آرد برنج و چهار قاشق غذاخوری شکر رو در دو لیوان شیر خوب مخلوط میکنیم تا گلوله های آرد باز و شکر حل شه.روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم میزنیم تا فرنی مون یکدست بشه.کمی که غلیظ شد چهار قاشق غذاخوری گلاب میریزیم و باز هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه.شعله رو خاموش و یک قاشق پر خامه میریزیم و باز مدام هم می زنیم تا یکدست شه. نصف مواد رو با کمی زعفران دمکرده غلیظ مخلوط کردم و نصفش ساده! 🔸توی دو تا سس خوری ریختم و همزمان با هم از دوطرف توی ظرف ریختم. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_دو_رنگ آرد برنج ۲ق.غ نشاسته ذرت۱ق.غ شکر۳ق.غ زعفرون غلیظ ۲ق.غ شیر۲لیوان وگلاب یک چهارم لیوان شکر وارد ونشاسته ترکیب کنین وبه مرور با شیرسرد قاطی کنین تا گلوله نشه بعد بزارین رو حرارت تا بحالت غلیظ برسه وقتی بحالت فرنی رسید گلاب بریز ویک کوچولو هم بزن وبعد سرو کن یه مقدار رو با زعفرون ترکیب بزن بقیه سفید باشه بدون وقفه هم بزن تنهاش نزار رو حرارت چون فوری گلوله میشه برا تزیین از پودر نارگیل پودر گل دارچین پسته و..... بسیار خوش طعم ومقوی برا من با همین مقدار دو ظرف سرو شد ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فرنی_دو_رنگ آرد برنج ۲ق.غ نشاسته ذرت۱ق.غ شکر۳ق.غ زعفرون غلیظ ۲ق.غ شیر۲لیوان وگلاب یک چهارم لیوان شکر وارد ونشاسته ترکیب کنین وبه مرور با شیرسرد قاطی کنین تا گلوله نشه بعد بزارین رو حرارت تا بحالت غلیظ برسه وقتی بحالت فرنی رسید گلاب بریز ویک کوچولو هم بزن وبعد سرو کن یه مقدار رو با زعفرون ترکیب بزن بقیه سفید باشه بدون وقفه هم بزن تنهاش نزار رو حرارت چون فوری گلوله میشه برا تزیین از پودر نارگیل پودر گل دارچین پسته و..... بسیار خوش طعم ومقوی برا من با همین مقدار دو ظرف سرو شد نوش جان ❤️ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍨🍨🍨🍨🍨🍨🍨

#فرنی_دو_رنگ آرد برنج ۲ق.غ نشاسته ذرت۱ق.غ شکر۳ق.غ زعفرون غلیظ ۲ق.غ شیر۲لیوان وگلاب یک چهارم لیوان شکر وارد ونشاسته ترکیب کنین وبه مرور با شیرسرد قاطی کنین تا گلوله نشه بعد بزارین رو حرارت تا بحالت غلیظ برسه وقتی بحالت فرنی رسید گلاب بریز ویک کوچولو هم بزن وبعد سرو کن یه مقدار رو با زعفرون ترکیب بزن بقیه سفید باشه بدون وقفه هم بزن تنهاش نزار رو حرارت چون فوری گلوله میشه برا تزیین از پودر نارگیل پودر گل دارچین پسته و..... بسیار خوش طعم ومقوی برا من با همین مقدار دو ظرف سرو شد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii