✅کیک شکلاتی با روکش موز و خامه 🍌🍫 ‌ 🥣مواد لازم: آرد 500 گرم شکر 200 گرم پودر کاکائو 100 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل به میزان دلخواه نمک یک پنس روغن 150 میلی لیتر آب 350 میلی لیتر شیر 200 میلی لیتر ‌ ✍مواد لازم برای رویه موز و خامه: خامه قنادی 200 میلی لیتر موز 3 یا 4 عدد شکلات چیپسی 100 گرم ‌شیر یک لیوان ‌ 🥣طرز تهیه: فر را روشن كرده و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. روغن، آب و شیر را اضافه کرده و خوب بزنید تا مایه یکدست شود. مایه را در قالب مورد نظر ریخته و داخل فر به مدت 30 دقیقه بذارید تا آماده بشه. بگذارید کیک کاملا خنک شود.به کمک چاقو، لایه پف کرده کیک رو بردارید و پودر کنید.حالا با کمی شیر روی کیک رو خیس کنید.خامه رو با بقیه شیر و شکلات چیپسی مخلوط کنید و آن را روی کیک بریزید و موزها رو در قسمتهای مختلف آن فرو ببرید.در آخر کیک پودر شده رو رویش بریزید.‌با پودر پسته(دلخواه) تزیین کنید. #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅کیک کاکائو شکلاتی 😋 ✍ مواد لازم : 3عدد تخم مرغ (در دمای اتاق) 1لیوان شکر 1 فنجان قهوه ترک آب گرم 1لیوان شیر در دمای اتاق 1لیوان روغن 2 قاشق غذاخوری کاکائو 1بسته وانیل 1بسته پودر بیکینگ نصف قاشق چایخوری جوش شیرین 2.5لیوان آرد همچنین ازفندق خرده شده و شکلات چیپسی برای داخل کیک استفاده کردم .برلی تزیین روی کیک هم از شکلات کاکائویی وسفید که بروش بنماری ذوب کردم استفاده کردم. 🥣طرزتهیه: تخم مرغ و شکر را با دست هم میزنیم. سپس من آب گرم را اضافه کردم و به هم زدن ادامه دادم. سپس مواد رابه ترتیب مخلوط میکنیم،ملات کیک ما آماده است.قالب کیک و قبل ازاینکه با کره چرب کنم درون یخچال گذاشته بودم، وقتی مایه کیک آماده شد قالب را بیرون آوردم و مایه را داخل آن ریختم مقداری از فندق خردشده و شکلات را روی آن بپاشید و مطابق با شرایط پخت اجاق خود در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 30-35 دقیقه بپزید. درب فر را برای 25 دقیقه اول باز نکنید تاپف کیک نخوابد زمانی که پخته شد صبر کنید تا کمی خنک شود سپس در دیس برگردانید و با شکلات آب شده تزیین کنید. #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ کیک شکلاتی 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ......3عدد روغن مایع.....نصف پیمانه شیر....1 پیمانه آرد.....دو پیمانه و نصفی شکر.....یک پیمانه و نصفی پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری بکینگ پودر....1قاشق چای خوری وانیل....نوک چاقو 🍜طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن می زنیم .تا حجمش دو برابر شود.و کرم رنگ شود.سپس شیر را اضافه کرده.و بعد روغن را می ریزیم.هر کدوم از مواد را حدود یک دقیقه می زنیم.آرد و بکین پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده .و سه بار الک می کنیم.بعد به مواد اضافه می کنیم.با لیستک هم می زنیم.داخل قالب که کاغذ انداخته ایم می ریزیم.حدود 30 تا 40 دقیقه با درجه حرارت 180 #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_شکلاتی 🥮 😋 🔸سه عدد تخم مرغ و یک و نیم لیوان شکر رو با دور تند همزن پنج الی هفت دقیقه بزنید تا کم رنگ و کشدار بشه نصف لیوان روغن مایع اضافه کنید و یک دقیقه هم برنید یک لیوان سرخالی شیر رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید. دو لیوان و نیم آرد و یک ق غذا بکینگ پودر و نوک ق چایخوری وانیل رو با هم مخلوط کنید و‌سه بار الک ‌کنید و کم کم به مایه تخم مرغ اضافه‌کنید با همزن دستی به صورت دوارنی هم بزنید در حدی که آرد مخلوط بشه و گلوله نشه. قالبتون و با کره چرب کنید ( اگه قالبتون کمربندیِ، کف‌ش کاغذ روغنی هم بذارید) بعد با الک آردپاشی کنید . مایه کیک رو بریزید و یه بار قالب رو بکوبید تا هوا خارج بشه. داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه بپزید. با خلال دندون چک کنید اگر تمیز بود که پخته اگر نه که یکم دیگه زمان بدید تا بپزه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅کیک شکلاتی😋 ✍مواد لازم تخم مرغ 4عدد پودر شکریک و یک سوم لیوان دسته دار فرانسوی وانیل نصف ق چ روغن مایع یا جامد آب شده فرقی نمیکنه 3/4لیوان شیر ولرم1لیوان آرد سفید 2لیوان پودر کاکائو 3ق غ سر پر بکینگ پودر1/5ق غ 🍜طرز تهیه تخم مرغ هارو به همراه وانیل و پودر شکر به مدت5دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا کرم رنگ و حجمش سه برابر شود روغن را افزوده و سپس شیر را می افزاییم و مخلوط میکنیم. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکایو را سه بار الک کرده و ارام ارام به مواد می افزائیم و با همزن دستی تا حدی که هیچ گلوله اردی داخلش نمونه هم میزنیم. از هم زدن بیش از اندازه خوداری کنید. قالب مورد نظرتون رو چرب کرده و پودر کاکایو الک میکنیم و سپس اضافی اون رو خالی میکنیم. مواد رو داخل قالب ریخته و داخل فری که از قبل با دمای175-180درجه گرم کرده ایم به مدت نیم ساعت الی چهل و پنج دقیقه میپزیم. #کیک_شکلاتی🍰 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅ كيك شكلاتي 😋 درون ظرف گودي دو ليوان معمولي ارد ،نصف ليوان پودر كاكاوو،سه قاشق مرباخوري بيكن پودر ،يك و نيم ليوان پودر شكر (من شيرينيشو كم كردم خوب بود ولي بازم جا داشت )الك شده بريزيد و با قاشق مخلوط كنيد ،،سپس دو عدد تخم مرغ ،كمي وانيل ،يك ليوان شير ،نصف ليوان روغن ،هم اضافه كرده و با دور كند همزن برقي بزنيد ،كمي كه هم زديد ،نصف ليوان اب جوش ارام ارام بريزيد و مرتب هم بزنيد ،دو دقيقه هم با دور تند همزن بزنيد ،قالب را از قبل با كره چرب كرده و مايه كيك را درونش ريخته و روي ان شكلاتهاي چيپسي بريزيد ،با درجه صدو هفتاد س و تقريبا سي و پنج دقيقه كافيه تا كيك پف كرده و بپزد ،چند دقيقه اخر هم شعله بالا را كمي روشن ميكنيم تا روي كيك كمي برشته شود . #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅کیک شکلاتی 😋 ✍ مواد لازم: آرد قنادی دو لیوان پودر کاکائو نصف لیوان بکینگ پودر سه قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری نسکافه یک قاشق پودرشکر یک و نیم لیوان تخم مرغ دو عدد شیر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل اب جوش نصف لیوان 🍜 طرز تهیه: اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه بعد الک میکنیم وسط ظرف رو گود میکنیم و به ترتیب روغن شیر تخم مرغ رو اضافه ویک دقیقه با دور کند هم میزنیم بعد در حالی که هم میرنیم اب جوش رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه بعد تو قالب که با روغن جدا کننده چرب کردیم میریزیم و تو فر از قبل داغ شده به مدت حدودا یک ساعت میزاریم برای رویه ی کاراملی هم قابلمه رو پراز اب میکنیم یک قوطی شیرعسل رو توش میزاریم طوری که اندازه اب از شیر عسل بالاتر باشه بعد میزاریم تا به مدت ۸ساعت بجوشه و هر وقت ابش کم شد اب میریزیم برای روی کیک هم نصف قوطی رو با دو قاشق مرباخوری شیر رقیق میکنیم و روکیک میریزیم. #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ کیک شکلاتی 😋 ✍ مواد لازم: سه عدد تخم مرغ آرد : دو پیمانه در مجموع با پودر کاکائو پیمانه و نیم میشه آرد خالی حساب نکنید پودر کاکائو: نصف پیمانه( من از لوازم قنادی میگیرم و ترک هست که خیلیم تیره اس) شکر یکی و نصف پیمانه شیر : یک پیمانه روغن مایع : دو سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر : دو ق چ 🍜 طرز تهیه: برای فر دمای صدو و هشتاد به مدت چهل الی چهل و پنج دقیقه چک کنید ابتدا شکر و وانیل و تخم مرغ رو پنج دقیقه بزنید تا حسابی کشدار و کرمی بشه بعد شیر وروغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و در قالب بریزید من ظرفم و با کره صبحانه چرب کردم خیلیم راحت جدا شد بعد اینکه کیک خنک شد برش زدم و از قالب خارج کردم . #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✅کیک شکلاتی 🍫 ✍ مواد لازم: آرد دو پیمانه شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه وانیل مقداری نمک یک‌پنس بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرصاف پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری سر پر پودر نسکافه یک قاشق مربا خوری 🍜طرز تهیه: اول تخم مرغها شکر وانیل رو حدود ۱۰دقیقه با دور تند بزنید تا موادتون پفدار وحجیم بشه بعد شیر وروغن رو با دور کند همزن اضافه کنید ویک دقیقه بزنید. مواد خشک رو همه رو با هم قاطی کنید والک کنید . حالا همزن رو خاموش کنید ودر سه مرحله آرد رو به مواد اضافه کنیدوخوب مخلوط کنید. بعد در قالبی که کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتید وچرب کردید بریزید ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه بپزید. 🚦نکته: میتونید پود نسکافه را حذف کنید ولی با اون خوشمزه تر میشه چون کمی به تلخی میزنه منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانست. برای روی کیک مقداری شکلات را رنده کردم و با یک ق.غ روغن مایع روی حرارت کتری میزاریم تا ذوب بشه و بعد روی کیک ریختم و تزئین کردم. #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ کیک شکلاتی 😋 ✍ مواد لازم: سه عدد تخم مرغ آرد : دو پیمانه در مجموع با پودر کاکائو پیمانه و نیم میشه آرد خالی حساب نکنید پودر کاکائو: نصف پیمانه( من از لوازم قنادی میگیرم و ترک هست که خیلیم تیره اس) شکر یکی و نصف پیمانه شیر : یک پیمانه روغن مایع : دو سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر : دو ق چ 🍜 طرز تهیه: برای فر دمای صدو و هشتاد به مدت چهل الی چهل و پنج دقیقه چک کنید ابتدا شکر و وانیل و تخم مرغ رو پنج دقیقه بزنید تا حسابی کشدار و کرمی بشه بعد شیر وروغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو که سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و در قالب بریزید من ظرفم و با کره صبحانه چرب کردم خیلیم راحت جدا شد بعد اینکه کیک خنک شد برش زدم و از قالب خارج کردم دویست گرم خامه قنادی رو که فریز داشتم بیرون گذاشنم تا نرم بشه بعد با همزن انقدر زدم تا فرم بگیره و ریختم توی قیف و به دو مدل خامه زدم و تزیین کردم. #کیک_شکلاتی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فوت_وفن😍🤗 عجب کیکی اوردم براتون #کیک_شکلاتی😍😋 3 عدد تخم مرغ • 150 گرم در 1 فنجان شکر • 150 گرم در 1 فنجان آرد • 30 گرم کاکائو • 120ml / 4.2oz آب • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر • 400ml شیر • 2-3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت • 395 گرم / 2.6 فنجان شیر تغلیظ شده • 4 قاشق غذاخوری کاکائو • پنیر خامه ای 200ml • شکلات200 گرم تایم و درجه فر👈 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد و 350 درجه فارنهایت 👈 قبل از ریختن مواد در قالب بهتره کاغذ روغنی بذارید کف قالب ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

👩‍🍳#کیک_شکلاتی مواد لازم: ۳ عدد موز رسیده ۲ عدد تخم‌مرغ ۱/۴ پیمانه یا ۳۰ گرم پودر کاکائوی بدون شکر ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🕊❤️🕊