#تخم_مرغ_و_گوجه_فرنگی_در_فر مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد فلفل 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پنیر سفید 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق طرز تهیه : فلفل ها و گوجه فرنگی ها را خرد میکنیم در ظرف فر متوسط اول روغن زیتون ریخه بعدا فلفل سبز ها و گوجه فرنگی ها را می ریزیم در فر 180 درجه از قبلگرم شده قرار می دهیم و 7-8 دقیقه می پزیم خیلی کم تفت می دهیم وسط گوجه فرنگی و فلفل را با کمک قاشق باز کرده ورویش پنیر می ریزیم در آخر هم تخممرغ ها را درست در وسط آن قرار می دهیم دقت کنید که تخم مرغ ها وا نرود. به اندازه لازم نمک می ریزیم فقط زیاد نمک نریزید چون پنیر هم نمک دارد در فر 180 درجه از قبل گرم شده بمدت 10 دقیقه قرار می دهیم سپس رویش فلفل سیاه ریخته و گرم سرو میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅شیرینی پنجره ای شکلاتی😍 ✍مواد لازم ارد برنج:1/3پیمانه ارد نشاسته :1/3پیمانه پودر کاکایو:1ق غ ارد گندم:1/3پیمانه شیر:1/2پیمانه تخم مرغ :2عدد وانیل :1/4ق چ 🍜طرز تهیه سه تا ارد پودر کاکائو ووانیل رو باهم مخلوط کرده شیر سرد رو به تدریج اضافه کنید تا با ارد ها مخلوط شه و گلوله نشه وتخم مرغ هارو به مواد اضافه کرده وبهم میزنید تا صاف ویکدست شود روغن را داغ کرده وقالب نان پنجره ای را داخل روغن مگذاریم تا داغ شود بعد داخل مایع زده ودوباره در روغن فرو میبریم تا شیرینی خودش را از قالب جدا کند وقتی سرخ شد با چنگال از روغن خارج کرده وداخل مخلوط پودر قند وهل می غلطونیم #شیرینی_پنجره_ای_شکلاتی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_توپی_شکلاتی مواد لازم کیک خرد شده ۱ لیوان خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری چیپس شکلات یک لیوان بادام خردشده و یا پسته خرد شده برای تزیین طرزتهیه برای این کیک توپی های خوشمزه مثل همون مطلب توپک های شکلاتی عمل میکنیم. کیک خرد شده رو به همراه خامه و پودر نارگیل کاملا مخلوط میکنیم که یه خمیر به دست بیاد. خمیر ها رو به اندازه های مساوی برمیداریم و به شکل توپ در میاریم. شکلات ها رو به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب میکنیم و کیک هایی که به شکل توپ در آوردیم سر سیخ کباب چوبی می زنیم و در شکلات ذوب شده میغلتونیم و در سینی میچینیم. روشون رو هم با پسته و بادام خرد شده تزیین کنید. 🍡توپک های کیک رو یکی دو ساعت در یخچال بذارید که شکلات ها ببنده. به همین سادگی شما یک شیرینی خوشمزه و ساده خواهید داشت. این کیک توپی ها رو میتونید با کیک هایی که چند روزی در یخچالتون مونده و خورده نشده درست کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_اموزشی #خلاقیت❤️ #تــوری_کردن_خیار_هویج_سیب_زمینی😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#خانه_داری لکه زدایی اگر میخواهید ظروف چینی براق شود ، آنهارا داخل دیگی پر از آب سرد و پودر لباسشویی قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا چند دقیقه ای به همان حالت بجوشد 🤔 Join 🔜👇 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ژله شیر رنگی😋😍 🍜طرز تهیه برای این مدل دسر چند رنگ ژله انتخاب کردم، 1 پیمانه آب جوش بهش اضافه کردمو کاملا ژله رو داخلش حل کردم و گذاشتم سرد بشه و بعد به هرکدوم نصف پیمانه شیر اضافه کردم و توی هر قسمت قالبم(ورق بزنید تا عکس قالبم رو ببینید) یه رنگ ژله ریختم و گذاشتم نیم بند بشه و بعد روش ژله سفید(آلوورا و شیر)ریختم و گذاشتم نیم بند که شد باقی مونده ی ژله هارو به همین ترتیب روش ریختم و گذاشتم 3 تا 4 ساعت تو یخچال بمونه و کاملا ببنده بعد اینکه بست دور ژله رو با چاقو از قالب جدا کردم و چند ثانیه داخل آب داغ گذاشتم و با دقت توی ظرفم برگردوندم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅برگه موز😋 🍜برگه موز . برگه موز درست کردم ،که به نظرم گل سرسبد میوه های خشک هستش ،خیلی طعم جالبی داره ،هم میشه زیر آفتاب خشکشون کرد هم توی فر ،که من توی فر خشکشون کردم ، سه چهار ساعته هم خشک شد ،الان که اغلب بخاری هاروشنه میتونین موزهارو توی سینه فلزی بچینید و روی حرارت خیلی کمه بخاری بذارین خشک بشه . اول حدود دو کیلو موز رو حلقه کنید ،نازک نباشن ،بعد یک لیوان آب و نصف لیوان شکر بایک قاشق چایخوری جوهر لیمو رو باهم روی حرارت کم بزارید وهمش بزنید وقتی شکر حل شد بذارید کنار تا کمی خنک بشه و بعد موزهای حلقه شده رو توش بریزید بعد بریزید تو یه آبکش تا آب اضافیش بره ،بعد کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و حسابی کاغذ روغنی رو چرب کنیدو بعد موزهارو داخلش بچینید ، و فر رو روی کمترین دمایی که میشه ،حدود صدو پنجاه درجه یا کمتر روشن کنید و سینی رو داخل فر بذارید ،دقت کنید که فر نباید داغ بشه و گرنه موزها نرم میشن و کارتون سخت میشه ،خیلی مهمه ک هر از گاهی هم موزهارو پشت و رو کنید تا به کاغذ روغنی نچسبه ، البته من موز هارو توی این محلول نزدم برای همین رنگش قهوه ای شده ، یه وقت فکر نکنید به خاطر تنبلی بوده ها، نهههههه!! نه بابا ،چون این رنگ قهوه ای شو دوست داشتم بعدشم مهم طعمشه٬ بله بعد سه چهار ساعت هم موزهای خشک شده آماده س . #برگه_موز🍌 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅نان خرمایی😋 🍜طرز تهیه نیم کیلو خرمای هسته گرفته را دریک ونیم پ آب گرم گذاشته وچند دقیقه صبر میکنیم تا خرما نرم شود بعد از صافی رد میکنیم تا پوست خرما هم گرفته شده ویکدست شودو1/4پ روغن مایع اضافه میکنیم.حالا نیم ک آرد سفید یا مخلوطی از آرد سفید وآرد گندم (به اندازه ای آرد میذاریم که خمیر جمع شود ولطیف بماند اگه کمی چسبندگی داشته باشد طوری نیست.) و1ق غ مایه خمیرونصف ق غ بکین پودر ویک تا دو ق غ رازیانه آسیاب شده یازیره آسیاب شده یا مخلوطی از هردورا باهم مخلوط کرده وبه موادقبلی اضافه کرده وخمیربدست اومده راکمی ورز داده وروی اآن رابا کیسه پلاستیکی می پوشانیم .تقریبانصف روز یا بیشتر طول میکشد تا خمیر ور بیاد چون چسبندگی خرما مانع ور آمدن سریع خمیر میشود.بعد از خمیر چانه های متوسطی درست کرده ودوباره نیم ساعت استراحت داده بعد روی سطح آردپاشی شده چانه های خمیررا که به کنجد آغشته کرده ایم با وردنه باز کرده وبا چنگال روی آنهاطرح انداخته وباز نیم ساعت استراحت میدهیم وبعد در فر گرم 170 درجه به مدت نیم ساعت یا تاوقتی زیر نانها کمی رنگ عوض کند میپزیم.اگر مدت پخت نانها طولانی شود سفت میشوند. #نان_خرمایی🍪 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii