🔝 #مراحل_تصویری (3) #سیبزمینی_بامیه_ای ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #مراحل_تصویری (4) #سیبزمینی_بامیه_ای ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 و بلاخره ترجمه ی کیک بسیار دلربای توت فرنگی و نارگیل : 👈👈👈 دوستان برای اندازه گیری بعضی کیکها و شیرینی ها نمیتونید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید ، باید اندازه ها دقیق باشه! پس یا از ترازوی آشپزخونه استفاده کنید یا از پیمانه ی مدرج که روش گرم و میلی لیتر مشخصه و فروشگاههای لوازم قنادی دارن استفاده کنید.  #کیک_توت_فرنگی_پرتو 🍓🍓 📝مواد لازم آرد 270 گرم شکر 180 گرم پودر نارگیل 35 گرم توت فرنگی 215 گرم روغن 120 گرم شیر 120 گرم تخم مرغ 3 عدد بیکینگ پودر 2 ق م نمک نوک ق چ  رنده ی پوست یک لیمو ترش یا نوک ق چ وانیل ♨️فر را با دمای 180 گرم کنید. تخم مرغها را با شکر خوب بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و هر بار دو دقیقه بزنید.  در ظرف دیگری آرد و بیکینگ پودر چند بار را الک کنید سپس همراه با پودر نارگیل یا همین مقدار نارگیل رنده شده به مایه تخم مرغ اضافه و آرام مخلوط کنید.  وانیل و نمک را افزوده و در حد مخلوط شدن برهم بزنید توت فرنگیهای شستها را کاملا خشک کنید به قطعات کوچک ببرید و به مخلوط اضافه کنید.  قالب 22 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید. مایه کیک را بریزید و روی آن یک مشت پودر نارگیل بپاشید. در فری که 20 دقیقه گرم شده با دمای 180 به مدت 45 دقیقه بپزید. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #مرغ_بریونی_با سایدیش سبزیجات (سیبزمینی تنوری کدو و هویج) ♨️طرز تهیه  مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته (با پوست) مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو. پاپریکا. فلفل سیاه. زنجبیل پودر سیر. نمک. زعفران. فلفل دلمه  کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده. داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی.   ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر.   در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه نوش جان. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #ساندويچ_مرغ_اسپايسی🍔🍔 اين ساندويچ تند و بسيار خوشطعم رو حتما امتحان كنيد😉 ♨️سينه ی مرغ رو با پياز ، سير ، نمك و فلفل و زردچوبه بپزيد و بعد ريش ريش كنيد. در تابه يك ق روغن بريزيد و يك پياز كوچولو رو خرد و سرخ كنيد. بعد مرغ ، فلفل قرمز و سياه ، سس كچاپ تند يا سس چيلی و اگه لازمه كمی نمك اضافه كنيد ، یکی دو قاشق از آب مرغ هم اضافه کنید و يه كوچولو تفت بديد. اين ساندويچ خوشمزه ، با سالاد كلم خرد و خيار شور ، خوشمزه تر ميشه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #کیک_ژله_ای_پرتقالی🍰🍊🍰 📝مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد  شکر ۳/۴ لیوان  روغن مایع نصف لیوان  پودر ژله پرتغال ۱ بسته  آرد ۱ و نیم لیوان  آب پرتقال یا شیر یا ماست نصف لیوان  بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری اسانس و رنگ خوراكى به میزان دلخواه ‌‌ ♨️طرز تهیه اول قالب رو چرب کرده کف قالب کاغذ روغنی میندازیم،فر رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم میکنیم. تخم‌مرغ ، شکر و اسانس پرتقال رو با دور تند همزن میزنیم تا کشدار و حجیم بشه. روغن و آب پرتقال یا شیر یا ماست رو اضافه کرده و مجدد با همزن میزنیم. در آخر آرد و بکینگ پودر رو الک کرده به همراه پودر ژله به مواد اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه. در صورت نیاز میتونین چند قطره رنگ خوراكى هم اضافه کنید که رنگ دلخواهو بهتون بده ، مواد و داخل قالب ریخته داخل فر به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه قرار میدیم. ‌✔ پودر ژله باعث میشه عطر و طعم کیک قوی بشه و رنگ قشنگی بگیره. ✔اگر بدون اسانس میخواید درست کنید جاش وانیل بریزید. ✔به غیر از پرتقال میشه از میوه های دیگه استفاده کرد فقط باید آبمیوه های متناسب با پودر ژله را انتخاب کنیم یا به جای آبمیوه شیر یا ماست بریزیم. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #هندوانه_یخی 😍😍 شاید حتی نتوان نام دستور تهیه را برای درست کردن این نوشیدنی به کار برد ، چرا که در حقیقت این روش ترفندی برای خنک کردن نوشیدنی است. تنها کافی است قطعه های هندوانه🍉🍉🍉🍉یخ زده خود را داخل نوشیدنی تان ریخته تا خنک و طعم دار شود. علاوه بر این ظاهر زیبایی نیز دارد! ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 سلام دوستان ما زود رفتیم به پیشواز #ماه_مبارک_رمضان #شله_زرد  📝مواد لازم برنج نیم دانه ایرانی : 1 پیمانه شکر : 2 پیمانه آب : 6 پیمانه گلاب : 1 پیمانه خلال بادام : بمقدار دلخواه هل چهار عدد زعفران ساییده : 1 قاشق مرباخوری کره : 50 گرم دارچین ، پودر پسته و خلال پسته بمقدار دلخواه ♨️طرز تهیه برنج را شستم و بمدت یک شبانه روز خیس دادم سپس در قابلمه ای شش پیمانه آب ریختم و برنج را که آبش را گرفتم به آن اضافه کردم روی حرارت گذاشتم تا کاملا برنج بپزه. بعد شکر رو اضافه کردم نیم ساعت اجازه دادم تا با شکر بپزه حالا کره ، هل و زعفران را اضافه کردم نیم ساعت دیگه اجازه دادم تا بپزه ده دقیقه قبل از اینکه حرارت را خاموش کنم خلال بادام و گلاب را بهش اضافه کردم حرارت رو خاموش کردم و دونه های هل را در آوردم. نکته❗️میتونید چهار دونه هل رو بکوبید و بندازید تو قوری و چند قاشق آب جوشیده روی هل بریزید و بزارید دم بکشه بعد به شله زردتون اضافه کنید. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #بستنی_میوه_ای_خانگی 🍒🍓🍒🍓 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #بستنی_میوه_ای_خانگی🍓🍒🍓🍒 بستنی پزیدم چه بستنی ای با مواد خونگی و سالم یک بستنی عالی و خوشمزه تر از بازاری ها درست کردم واقعا خودم هم فکر نمی کردم اینقدر خوب و بازاری بشه برای درست کردنش هم بستنی ساز نیاز نیست به سرعت درست میشه اصلا یخ زدگی نداره و مثل بستنی اسکوپی میمونه با هر میوه ای میشه این بستنی رو درست کرد می تونید شکر رو حذف کنید و به جاش عسل بزنید. عطر و طعم طبیعی میوه تو این بستنی فوق العاده است من چون مقداری توت فرنگی ترش و کم رنگ تو یخچال داشتم باهاش این بستنی رو درست کردم دستور دقیق و نکته به نکته بستنی میوه ای:میوه خرد شده دو لیوان. خامه صبحانه پاکت صورتی نصف لیوان. پنیر ماسکارپونه نصف بسته(بسته های دویست گرمی). وانیل یک چهارم ق چ. پودر قند نصف لیوان (میتونید به جای پودر قند شکر رو آسیاب کنید). من از توت فرنگی استفاده کردم ولی با هر میوه دیگه ای میشه درست کرد و مخلوط میوه ها فقط چون من توت فرنگی ام ترش بود علاوه ب نصف لیوان دو ق غ دیگه پودر قند زدم در آخر که مایه بستنی آماده شد بچشید اگر براتون کم شیرین بود بازم بزنید اگر هم دوست ندارین زیاد شیرین بشه می تونید از همون نصف لیوان هم کمتر بزنید به جای نصف لیوان پودر قند هم میشه از سه ق غ عسل استفاده کنید. خوب اول میوه رو ریز خرد کنید و بزارید سه ساعت داخل فریزر بمونه تا کاملا یخ بشه بیشتر نمونه چون دیگه خیلی یخ می بنده کار باهاش سخت میشه بعد این مدت میوه یخزده و پودر قند رو داخل مخلوط کن یا غذا ساز میرزیم و روشن میکنیم تا حالت خرد یخ رو بگیرن مثل یخ در بهشت و بعد وانیل رو اضافه میکنیم بعد هم خامه رو اضافه میکنیم و مخلوط کن رو روشن میکنیم اینقدر بزنه تا کاملا میوه و خامه یکدست بشه. بعد هم پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست بشه بعد داخل ظرف بریزین مدت هشت تا دوازده ساعت بزارین داخل فریزر تا کاملا سفت بشه دمای فریزر نباید خیلی کم باشه روی درجه وسط باشه روی بستنی رو انگشت بزنید اگر خودش رو گرفته بود و سفت بود آماده است نوش جان. نکته❗️دوستان این پنیر با هیچ پنیر دیگه جایگزین نمیشه چون نمک نداره و باقی پنیرها نمک دارن تمام سوپرمارکت ها این پنیر رو دارن برای چیز کیک و انواع کیک و دسر کاربرد داره. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

پشتِ تمام آرزوهایت خدا ايستادہ ڪافيست بـہ حڪمتش ايمان داشتـہ باشے تا قسمتت سر راهت قرار ‌گیرد او را بخوانيد تا شما را اجابت ڪند ✨ شبتون بخیر ✨ ╭┄✵🌟🌟🌟✵┄╮ @ashpazbashiii