#سالاد_ماکارونی_قالبی🍝
پاستا پخته وآبکش شده،نخودفرنگی، مرغ پخته ومکعبی خردشده،سیب زمینی مکعبی پخته شده،خیارشور،گوجه خردشده،ذرت، سس سفید،مقدارکمی سس قرمز،نمک وفلفل، همه موادو مخلوط کرده داخل قالب میریزیم یک ساعت داخل یخچال میذاریم تامنسجم بشه وموادبه خورد هم بره بعدداخل ظرف برمیگردونیم پاستارو بعد از آبکش کردن داخل آب سرد میذاریم تا شکلش داخل سالاد به هم نریزه😊
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فيلم_آموزشى
#قیمه_لاپلویی 🍛🍚🍛
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#پودر_لبو
لبو رو تمیز شسته حلقه های نازک برش میزنیم تو سینی چیده و میذاریم شب تا صبح رو بخاری کامل خشک بشه بعدم آسیاب کرده و میریزیم تو ظرف دربسته چند ماه میشه تو کابینت نگه داشت.
به عنوان رنگ طبیعی درغذا، دسر، شیرینی، تزیین برنج کاربرد داره
زولبیا صورتی : باید هم به مایه زولبیا پودرلبو زد هم در آخر به شهد، پودرلبو اضاف کنیم.
🆔 @ashpazbashiii
#نکات_کاربردی
#از_بین_بردن_بوی_نامطبوع_برنج
✍اگر به هر دلیلی برنج خشك شما بو گرفت برنج را روی یك سطح پهن كنید البته باید حتماً در سایه باشد تا بوی نامطبوع برنج از بین برود زیرا اگر برنج را جلوی نور آفتاب قرار دهید باعث خرد شدن برنج می شود و برنج حالت خود را از دست می دهد و وقتی آن را داخل آب جوش می ریزید از هم پاشیده می شود.
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
#خاگینه_پفی
تخم مرغ یک عدد، ماست نصف لیوان، بکینگ پودر دو ق غ، آرد تاجایی که خمیر به دست نچسبه ، همه موادو با هم قاطی میکنیم خمیرو روی سطحی که آردپاشی کردیم پهن میکنیم وقالب میزنیم وتوی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شربت که سرد شده میریزیم یه کم بمونه وشیره به خردش بره
شربت:دو لیوان شکر، یک لیوان آب وکمی زعفران رومیذاریم رو حرارت تا غلیظ شه😊
🆔 @ashpazbashiii
#نکات_کاربردی
✍ جلوگیری از سیاه شدن ظروف آلومینیومی:
هنگام پختن حبوبات داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو اضافه کنید، با اینکار هم ظرف شما سفید می ماند و هم طعم حبوبات بهتر می شود.
✍ اگر عجله دارید و می خواهید آب سریعتر جوش بیاید کمی نمک به آن اضافه کنید.
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#پیچیدن_دلمه
میتونید مقدار مواد داخل دلمه رو به دلخواه تا دو برابر این مقدار افزایش بدید
امتحان کنید این مدل عالی می شه😍
http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43