🔝 #دانستنیهای_کاربردی اسامی این میوه ها را بهتر بشناسید! 🍈🍈🍈🍈🍈 ۱. گرمک: نارنجی و بدون خط ۲. سمسوری: نارنجی خط دار ۳. طالبی: سبز خط دار ۴. ملون: سبز بی خط 🖌خواص گرمک از همه بیشتر است. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #ایده_جالب #ژله_فلفل_دلمه ته بطري نوشابه رو ببر و داخلش رو با ژله پر كن بزار ببنده و روي هم بذار مثه فلفل دلمه ميشه و روشون ساقه طبيعي خود فلفل هارو بذار👌 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #مشکوفی_سه_رنگ #دسر🍮🍮🍮 🆔 @ashpazbashiii

#مشکوفی_سه_رنگ‌ 😋 یه لیوان شیر رو با دو و نیم قاشق نشاسته حل میکنی هم میزنی تا نشاسته حل شه بعد بهش نصف لیوان شکر میزنی همش میزنی بعد خیلی کم وانیل میزنی بعد چهار تا پنج قاشق گلاب میریزی پودر هل هم اگه دوست داشتی ب دلخواه میریزی من خودم نمیریزم بعد موادت رو میذاری رو گاز با شعله متوسط یه کره کوچیک میندازی توش و شروع میکنی به هم زدن باید کلا همش بزنی تا وقتی ک مثل فرنی بشه حالت فرنی پیدا کنه وقتی به این حد رسید خاموشش میکنی بعد خواستی دو رنگ کنی دو قسمت میکنی به یکیش پودر کاکائو یا شکلات میزنی به یکیش زعفران بعد زعفرونی رو میریزی ته قالب بعد روشم کاکائویی رو میریزی میذاریش یخچال تا خودش رو بگیره و ببنده بعد یک ساعت و نیم با دستت دور دسرت رو آزاد میکنی بعدم برش میگردونی تو ظرف یا مثه من تک نفره سرو کنید. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کیک_موز_وگردو 🍰🍰 #کلیپ_آموزشی_مرحله_به_مرحله درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍 🆔 @ashpazbashiii

#آبغوره #طرز_تهیه #نگهداری_آبغوره👇👇👇 👈 بعضی غوره را دانه کرده و از شاخه جدا میکنند و بعد از شستشو آبگیری میکنند و بعضی غوره ها را با شاخه شسته و آبگیری میکنند روش دانه کردن بهتر است زیرا آبگیری با خوشه شاید طعم خوب آبغوره را بگیرد. 👈 بعضی برای آبگیری از دستگاههای صنعتی مخصوص آبگیری آبغوره که در بازار موجود هست استفاده میکنند و برخی در منزل به صورت خانگی و با استفاده از انواع آبمیوه گیری یا کوبیدن در هاون سنگی یا له کردن با چکمه به صورت بهداشتی ، مرحله ی آبگیری را انجام میدهند. 👈 در هرکدام از مراحل بالا بهتراست هسته های غوره له نشود چون باعث دبش شدن طعم آبغوره میشود. 👈 بعداز آبگیری ، اگر آبگیری با دستگاه صنعتی انجام شده نیاز به صاف کردن آبغوره نیست اما در روشهای دستی بعد از آبگیری باید با صافی یا آبکش آبغوره را صاف کرد میتوانید در این روش از توریهایی با سوراخهای خیلی ریز یا یک دستمال نخی استفاده کنید صاف نکردن آبغوره از ماندگاری آن جلوگیری میکند. 👈 در بعضی از مناطق آبغوره را میجوشانند و در بطری شیشه ای نگهداری میکنند اما در مناطق دیگر آبغوره را بعد از صاف کردن بدون جوشاندن ، نمک میزنند و در بطری شیشه ای نگهداری میکنند نمک زدن به آبغوره از خراب شدن آن جلوگیری میکند. 👈 سر بطری آبغوره را محکم ببندید تا از نفوذ هوا به داخل آن جلوگیری شود و از نگهداری آبغوره در بطریهای پلاستیکی و نوشابه ای جلوگیری کنید وحتما از بطریهای شیشه ای استفاده کنید. 👈 روی سر هر بطری دوسه دانه غوره بیاندازید تا از کپک زدن آن جلوگیری شود. 👈 آبغوره را درجای خشک ، خنک و به دور از نورآفتاب نگهداری کنید. 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کمپوت_گیلاس 🍒🍒🍒 #کلیپ_آموزشی آرشیو آشپزخونه پریا 🆔 @ashpazbashiii

#اندکی_تأمل📚 به سه چیز هرگز نمیرسید 🔹بستن دهان مردم 🔹جبران همه ے شکستها 🔹رسیدن به همه آرزوها سه چیزحتما به تو میرسد: 🔸مرگ 🔸نتیجه عملت 🔸رزق و روزی میخواهے به همه چیز برسی خدا را در زندگیت بیاور 💟 @ashpazbashiii

❤️✨سلام میکنم به رسم ادب ✨🌹نگاهتان می کنم به پاکی ❤️✨یادتاڹ میڪنم بہ خوبـے ✨🌹هرجا هستید ❤️✨بهتریڹ ها نصیبتاڹ ✨🌹سلام صبح بخیر🌹✨ 🆔 @ashpazbashiii ‌‌

🔝 #نکته_سلامتی💪 ♨️ درمان فوری دل پیچه پوست یک سیب را کامل بکنید آنرا رنده کرده و صبر کنید رنگش قهوه‌ای شود. مصرف این سیب مثل آب روی آتش عمل می‌کند و باعث می‌شود از شر دل‌پیچه خلاص شوید🍎🍏 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #شیرعسلی_خونگی درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍 🆔 @ashpazbashiii

#شیرعسلی_خونگی ♨️ مواد لازم جهت یک شیشه شکر ۱/۲ لیوان ، شیر ۲ لیوان ، کره ۲۵ گرم 📝 طرز تهیه تابه ای نچسب و بزرگ را انتخاب کرده و شیر و شکر را داخل آن بریزید زیر حرارت شعله پخش کن قرار داده و مرتب مخلوط شیر و شکر را هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. شیر نباید بجوشد ، پس توجه کنید اگر حرارت طوریست که شیر به مرحله جوش میرسد آن را سریعا کم کنید هم چنین مطمئن شوید شیر ته نمیگیرد یعنی مرتب آن را هم بزنید. شیر باید تبخیر شود اما نجوشد شما تقریبا نیم ساعت تا یک ساعت باید به هم زدن ادامه دهید تا حجم شیر نصف شود و غلظت آن مثل عسل شود. وقتی شیر نصف شد کره را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم تا کره کاملا حل شود و شیر عسلی کاملا یکدست و کشدار شود. در این مرحله شعله را خاموش کرده و شیر عسلی را به ظرف مورد نظر انتقال دهید. نکات‼️ ✍ دقت کنید موقع هم زدن زیاد اطراف شکرک زده وارد شیر نشود چون ممکن است شیر عسلی داخل یخچال شکرک بزند. ✍ اگر متوجه شدید شیر عسلی ته گرفته سریعا آن را به ظرف دیگری منتقل کنید. ✍ حتما سعی کنید از ظرف خیلی بزرگی استفاده کنید تا شیرعسلی زود آماده شود. ✍ اگر با وجود هم زدن زیاد شیر عسلی حالت دانه دانه پیدا کرد آن را داخل میکسر بریزید. 🆔 @ashpazbashiii