بال تنوری ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : بال و کتف 🍗۱ کیلو ماست 🍶۲ قاشق غ خ رب گوجه🥫 ۲ قاشق غ خ کره آب شده 🧈۲ قاشق چ خ عسل🍯 ۲ قاشق چ خ سیر🧄 ۲-۳ حبه سس چیلی🌶 (درصورت دلخواه) نمک🧂-فلفل🌶-پودر پیاز🧅-ادویه ایتالیایی🥣 ❌اگر فر نداری کف یک تابه یکی ۲ قاشق روغن بریز،بال و کتف هارو داخلش بچین بصورتیکه روی هم قرار نگیرن،روی شعله بالا بزار،داغ که شد شعله رو متوسط کن،بعد حدود یک ربع برگردون،تا اونطرفشم سرخ بشه،در تابه رو بزار ❌دما و مدت زمان دستگاه های مختلف: ⭕️فر گازی ۱۹۰ درجه-۵۰ دقیقه ⭕️فر برقی ۱۸۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️سولاردام،تستر،ماکروفر ۱۷۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه-۳۰ دقیقه چک کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

ساوارین شکلاتی ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: کره🧈 ۲۵۰ گرم شکر قهوه‌ای🍚 ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد پودر کاکائو 🍫 ۳۰ گرم آرد🥡 ۲۱۰ گرم وانیل 🌸نوک قاشق چایخوری نمک🧂 نوک قاشق چایخوری کارگاهی همین رسپی رو ضربدر بر ۱۰ کنید 🫡 درجه فر ۱۸۰ تایم پخت ۱۲ دقیقه ❌️مهم ❌️ بعد از ۶ دقیقه اول پخت دیس رو از فر خارج کرده و ظربه بزنید تا خوب مواد و آجیل باهم میکس بشن و دوباره داخل فر بزارید تا ۱۲ دقیقه تکمیل بشه و بعدش آمادست کیک ساوارین . حتما آرد و پودر کاکائو رو الک کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

صبحانه‌ای که نمیتونی ازش بگذری ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ مواد لازم: سیب زمینی 🥔یک عدد بیکن 🥓۱۰۰ گرم تخم مرغ🥚 ۴ تا پنیر پارمسان ورقه ای🧀 ۴ عدد نون 🫓یه دونه نمک 🧂و فلفل سیاه🌶 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

اگر همزن و فر نداری این کیک و درست کن🥮 🍂مواد لازم: تخم مرغ دو عدد آرد یک لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان شیر نصف لیوان بکینگ پودر یک ق غذاخوری پودر کاکائو ۲ ق غذاخوری وانیل نصف ق چایخوری مواد سس: شیر نصف لیوان پودر کاکائو یک ق غذاخوری شکر ۳ ق غذاخوری شکلات تکه ای کمی 🌹همه ی مواد و بریزین تو تابه و با هم ترکیب کنین بزارین روی حرارت و شعله پخش کن بزارین و دمکنی حتما بزارین و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان میبره تا بپزه 🌹 کیک کمی از دما افتاده سس خنک رو روش بریزین 🌹بعد نیم ساعت چک کنین اگر چیزی به سیخ نچسبید کیکتون آماده س 🌹سایز تابه ۲۰ تا ۲۲ خوبه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

با این راهکارها بهترین خوشمزه ترین ولعابدارترین خورشتها رو میتونید تهیه کنید👌 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

این دیپ رو کم درست نکن اینقد خوشمزه و خوش عطره که دلت می خواد هر روز درستش کنی خودت فکرش رو بکن؛ ترکیب عطر پیاز داغ و بادمجون کبابی و جعفری و …. چی میشه 🙂‍↔️ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

دیگه پول به کیک و شیرینی نده این روش اسون و خوشمزه رو امتحان کن که فوق‌العاده‌ست 😍😋 مواد لازم : 2 برش نان تست 10 گرم کره 2 قاشق غذاخوری شکر دارچین به میزان لازم 2 قاشق چایخوری آب مواد لازم برای کرم روی رول کراست : 1 قاشق غذاخوری پودر قند 1/4 قاشق چایخوری آب طرز تهیه : با قیچی آشپزخانه کناره‌های نان را برش دهید و آن را گرد کنید و با خلال دندان ببندید. کره را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. شکر، دارچین و آب را در تابه حرارت دهید تا شکر حل شود. رول نان تست را در این مخلوط قرار دهید تا هر دو طرف ترد شوند. از ماهیتابه بردارید. پودر قند و آب را مخلوط کرده و مطابق ویدیو روی رول کراست بریزید. لذت ببرید😍😋 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

شوید خیار معرکه👌😍 عمراً دیگه سراغ خیارشور بری😊😊 اصلاً هیچ موقع فکرشو نمیکردم که ترکیب شوید و خیار و سیر و گلپر بتونه اینقدر هیجان انگیز بشه خیلی خفن حتماً امتحانش کنید 😍😍 فقط شویدشو حسابی و فراوان بزنید که خیلی خوشمزه میشه ترکیب آب و سرکه ام یکسان باشه👌🏻 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

تردترین روش سیب زمینی😍 مواد لازم : نمک، فلفل سیاه سیب زمینی ۲ عدد نشاسته ذرت ۱ ق غ آویشن، پاپریکا ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

پاناکوتای پرتقال🍊😍😋 یه ساعته آماده ست🤌عطر و طعم و بافتش هم عالیه موادلازم:آب پرتقال طبیعی یک لیوان،خامه صبحانه یک بسته،شیر نصف لیوان،پوپر ژلاتین دو قاشق غذاخوری سرخالی؛آب سرد برای بن ماری کردن پودر ژلاتین یک چهارم لیوان،شکر نصف لیوان ،زست پرتقال یک قاشق غذاخوری،وانیل نوک چاقو،پرتقال تو خالی شده چهار الی پنج عدد برای بن ماری کردن پودر ژلاتین اب سرد رو روی پودر ژلاتین بریزید شکری که شد بزارید روی بخار آب تا اروم اروم روون بشه مث عسل بعد استفاده کنید حتما موادتون یه دست بشن بعد تو پوست پرتقال بریزید در نهایت روشو با هر چی دوس داشتید تززین کنید ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

املت مخصوص این املت تو اکثر منوهای کافه ها و هتلها هست. مواد لازم برای ۲ نفر:تخم مرغ ۳ عدد،قارچ ۳ عدد،،اسفناج ۲۰ برگ بدون ساقه،فلفل دلمه رنگی ۱ ق غ ،شیر ۴ ق غ،ژامبون ۲ ورق ،آویشن یا اورگانو نصف ق چ،نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه،کره ۲۵ گرم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii