هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
alireza_Esfandiari_-aliasghar_-_www.worldbook.ir.mp3
3.21M
عالم همه قطره و دریاست حسین ، خوبان همه بنده و مولاست حسین ، ترسم که شفاعت کند از قاتل خویش ، از بس که کَرَم دارد و آقاست حسین
شبتون بخیر عزیزانم 💞
💟 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #سوپ_کودک 🍲 👶 🍲 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#سوپ_کودک
♨️دستور پخت👇👇👇
ابتدا یه پیاز کوچولو رو با روغن تفت داده بعد کمی زردچوبه و رب گوجه زده و بازم تفت بدین بعد تیکه های سینه یا رون مرغ رو ریخته و تفت داده (گاهی اوقات بجای مرغ از گوشت قرمز استفاده میکنم.) هویج خرد شده و سیب زمینی هم بریزین.
آب جوش کمی روش ریخته و وقتی کامل پخته شد گوشت مرغ رو از استخوان جدا کنید و تمام محتویات سوپ رو بعد از خنک شدن داخل مخلوط کن یا غذاساز له کنید.
برای سرو هم بنابر ذائقه کودک آبلیمو یا روغن زیتون استفاده کنید. میتونید حبوبات مثل عدس یا برنج هم بریزید یا جعفری.
برای مقوی شدن سوپ پودر جوانه گندم و پودر سبوس گندم یا جو پرک هم گاهی همون ابتدا میریزم.
این سوپ بخاطر اینکه محتویاتش سرخ شدن یا تفت خوردن خوشمزه تر از سوپای آبپز هستش.
🆔 @ashpazbashiii