#کیک_زبرا پودر کاکائو 3 ق غ آرد 3 ق غ بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل‏ 1 ق چ ماست‏ نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد سفید 2 لیوان روغن 1/2 لیوان کره 50 گرم شکر 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد زعفران ساییده شده به مقدار دلخواه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کیک_زبرا پارت دوم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آش_هویج_و_جو_همدان عکس خدمت شما تا دستور مواد لازم: هویج پیاز گوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم فلفل، نمک و زردچوبه نخود و بلغور جو سبزی آش کشک نمک و فلفل طرز تهیه: حبوبات و خیس کنین. پیاز داغ کنین. حبوبات و با آب قلم بزاربن تا بپزه. گوشت و تفت بدین با ادویه و پیاز. وقتی حبوبات پخت،هویج رنده یا خرد شده رو اصافه کنین. سبزی و اد کنین. کشک بزنین. نمک و فلفل و اندازه کنین. وقتی آش جا افتاد میل کنین❤️ 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

هنرکدبانو جان mfoods2 کیک پای سیب 🍏🍏🍏 مواد لازم تخم مرغ سه عدد شکر ۱۱۰ گرم وانیل یک‌چهارم‌قاشق چایخوری عسل ۲۰ گرم روغن مایع ۶۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق چایخوری آرد ۱۲۵ گرم طرز تهیه چهار عدد سیب را به پوست بگیرید به دلخواه برش بدید بهش شکر قهوه ای یا پودر قند بزنید با پودر دارچین و کنار بگذارید ،آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید فر را روشن کنید و قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی کنید سفیده و زرده را جدا کنید ، سفیده را خوب با همزن برقی بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه بهش شکر اضافه کنید خوب هم بزنید زرده و وانیل و عسل را با چنگال هم بزنید و به مخلوط سفیده اضافه کنید روغن مایع را اضافه کنید و در آخر آرد را اضافه کنید و با دورکند همزن بزنید میتونید نصف مواد را کف قالب بریزید بعد سیبها را بچینید یا میتونید کل مواد را داخل قالب بریزید و سیب ها را روی مواد بچینید در هر دو حالت کیک خوشمزه میشه و بافت خیلی نرم و لطیفی داره ، در فر برقی با دمای ۱۶۰ به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید بپزه برای فر گازی ۱۸۰ درجه لطفا با توجه به نوع فر زمان رو کم و زیاد کنید و با استفاده از خلال چوبی پخت را چک‌کنید. امیدوارم درست کنید و در عصرهای زیبای پاییز در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#توپی_های_خوشمزه👩🏻‍🍳 ♨️ گوشت چرخکرده 300 گرم 🍗 ♨️ تخم مرغ 1 عدد 🍳 ♨️ آرد سوخاری 1 لیوان 🍚 ♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂 ♨️ فلفل دلمه 1 عدد 🫑 ♨️گوجه فرنگی 3 عدد 🍅 ♨️ رب 1 قاشق 🍲 ♨️ پونه کوهی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لازانیابدون_گوشت_بدون_فر🧑 سویا و پیاز قارچ و فلفل دلمه ای ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر،پاوریکا،آویشن،کاری) رب گوجه فرنگی‌ و سس کچاپ ورقه ی لازانیا شیر و آرد پنیر پیتزا 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#یه_شام_خوشمزه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

کیک یخچالی هرمی مواد لازم برای کرم 1پاکت خامه صبحانه(200ml) 2بسته پودر کرم شانتی(همان پودر خامه است و هر پاکت حاوی 75 کرم است) نکته:به جای کرم شانتی و خامه میتوانید نیم کیلو خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید 200گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه یاخامه ای 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) یک بسته بیسکوییت پتی بور طرز تهیه برای کرم همه مواد به جز بیسکوییت را با همزن برقی به اندازه 5 دقیقه بزنید. در یک سطح صاف سلفون را باز کرده و یک ردیف بیسکوییت چیده و یک لایه کرم روی بیسکوییتها بزنید و صاف کنید و با این روش سه لایه بیسکوییت بچینید و روی آنها خامه بمالید. موز ها را وسط مواد گذاشته و دوباره روی آنها کمی خامه بزنید. مانند ویدئو به کمک سلفون دو طرف بیسکوئیت ها را بالا آورده و تا بزنید و به هم برسانید تا کیک به شکل مثلث شود و با سلفون روی آنها بپوشانید و در یخچال بمدت 6تا 8 ساعت بگذارید تا خنک و سفت شود .در آخر روی کیک بیسکوییتی را با خامه باقی مانده پوشش دهید و با شکلات آب شده و توت فرنگی تزیین کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نافله_خوزستانی مواد اولیه: گوشت (چرخكرده) نیم كیلو/آرد نخودچی نیم كیلو/پیاز (بزرگ) پیاز 4 عدد/نمك به میزان لازم/فلفل به میزان لازم/زردچوبه به میزان لازم/سركه 1 فنجان/شكر 2 فنجان/كره به میزان لازم/نعنا (خشك) به میزان لازم/آب 5 پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا 2 عدد پیاز را رنده كنید و به همراه گوشت چرخ‌كرده، آرد نخودچی، نمك، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و كم كم به آن آب اضافه كنید. توجه داشته باشید آب به میزانی باید اضافه شود كه مایه شل نشود و حالت انعطافی داشته باشد. 2. مواد را ورز دهید بعد به شكل دایره‌های كوچك درست كرده، در كره سرخ كنید. می‌توانید دو عدد پیاز دیگر را به صورت نگینی سرخ‌كرده، زردچوبه و نمك زده بعد آب را اضافه كرده، نعنا را ساییده و در آب بریزید. 3. سركه و شكر را اضافه كرده و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد بعد نافله‌های سرخ‌شده را درون مواد آبكی قرار دهید تا با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه جوش بزند. نكات: 1. بهتر است از سركه قرمز یا سركه سیب استفاده كنید. 2. این غذا رب ندارد ولی در صورت تمایل میتوانید مقداری زعفران به آن اضافه كنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii