🍀سیب زمینی سرخ کرده با سس خامه و و رون مرغ سیب زمینی ۲ عدد قارچ ۵ عدد نمک و فلفل سیاه کره ۱۰ گرم خامه ۱ قاشق شیر نصف پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#کیک_باقلوا مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان ماست یک لیوان( شل نباشه) پودر نارگیل نصف لیوان شکر نصف لیوان بیکین پودر ۲ ق م وانیل نوک ق چ خمیر باقلوا کره آب شده کمی پودر گردو یا پسته ب اندازه دلخواه برای شربت شکر یک لیوان آب یک لیوان زعفران دم کرده یک ق غ لیمو ترش تازه یک ورقه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسر ویژه 🥳🥳🥳🥳 با ظاهر جذابش دل همه رو میبره خیلی هم راحت درست میشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی # صبحانه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#رولت_حلوا 🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ ۵ عدد درشت آرد دو سوم لیوان شکر دو سوم لیوان عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری آب جوش ۳ قاشق غذاخوری __مواد لازم حلوا آرد گندم ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب یک دوم لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

مِلاقورمه شمالی عطرش شبیه به قرمه سبزیه، اما طعم متفاوت و جدیدش تورو شیفته خودش میکنه مطمئنم با امتحان کردنش غذای مورد علاقت میشه😋 ۱ عدد پیاز خرد شده رو با روغن تفت بدید تا سبک بشه ۱ قاشق چایخودی زردچوبه، ۱۰۰ گرم گوشت خورشی رو خوب سرخ کنید ۵ قاشق غذاخوری سبزی خشک قرمه سبزی اضافه کنید و تفت بدید ۲ عدد بادمجان خرد شده اضافه کنید و کمی سرخ کنید ۶ عدد گوجه پوره کنید و اضافه کنید ۱ قاشق چایخوری سر پر رب رو ترکیب کنید ۱۰ دقیقه که رو حرارت موند آب اضافه کنید و درشو ببندید، بزارید گوشت کامل بپزه مرحله آخر پخت، ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه ۱۵ دقیقه دیگه خورشتمون حاضره بریم برای سرو این غذای خوشمزه این خورشت خوشمزه کنار پلو زعفرانی خیلی میچسبه نوش جان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی # کیک خیس_ شکلاتی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی # دسر موزی _شکلاتی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی # کیک قاشقی_ بدون فر و همزن ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسر_ترکیه_ای🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شير 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو ۴۰ گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. نوش جان😍😋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی #فیلم_خاگینه_سنتی پارت اول ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی #فیلم_خاگینه_سنتی پارت دوم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسر_لبو⁣ مواد لازم:⁣ ⁣ ۱) لبو ۳،۴ عدد متوسط⁣ ۲) ماست ۲ ق غ ⁣ ۳) خامه ۳ ق غ⁣ ۴) شکر ۴ الی ۶. ق غ (بستگی به شیرین بودن لبو ها داره)⁣ ۵) آب لبو ۱/۲ پیمانه⁣ ۶) پودر ژلاتین ۲ ق غ⁣ ⁣ طرز تهیه:⁣ اول آب لبو که کامل سرد شده رو داخل پودر ژلاتین اضافه کنید و صبر کنید یه حالت شنی پیدا کنه و بعد روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنید تا کامل حل بشه پودر ژلاتین و بافت یکدستی بهتون بده.⁣ ⁣ بعد داخل غذاساز لبو پخته شده و ماست و خامه و شکر و ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید و خوب میکسشون کنید.⁣ و در نهایت داخل قالبتون بریزید.⁣ اگه قالبتون سیلیکونی ، نیازی به چرب کردن نداره راحت جدا میشه ازش ، فقط کافیه ۱۰ دقیقه تو محیط باشه و کناره هاش و با چاقو جدا کنید.⁣ ⁣ ❗️همیشه ظرفی که میخواید دسر و داخلش برگردونید خیس کنید تا بتونی دسرو جابه جا کنید داخلش.⁣ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•لازانیا چِریکی🤤• مواد لازم : -لازانیا ۱ بسته -پیاز ۱عدد -گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم -نمک و فلفل سیاه به میزان لازم -قارچ خرد شده ۱ پیمانه -رب ۲ قاشق غذاخوری -پنیر ۱ پیمانه -شیر ۱ پیمانه -آرد ۲ قاشق غذاخوری -کره ۲ قاشق غذاخوری ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سیب زمینی ترد با پنیر پارمزان🤩 مواد لازم سیب زمینی کوچک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون۰ 4 برگ ریحان خرد شده یا یک قاشق چای خوری اورگانو 1 قاشق چایخوری نمک کمی فلفل 100 گرم پارمزان 🔺️طرز تهیه 👩🏻‍🍳 سیب زمینی ها را به مدت 20 دقیقه بپزید (تا زمانی که کمی نرم شوند). بعد از پخت اجازه دهید سرد شوند و سپس از طول برش دهید. روغن زیتون بریزید، دو سوم پارمزان، ریحان/اورگانو، نمک، فلفل، بپاشید. سپس سیب زمینی ها را مانند ویدیو بچینید. بقیه پارمزان را روی آن بپاشید. و به مدت 30 دقیقهدر فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید. بعد از پخت اجازه دهید قالب کمی خنک شود. می توانید مقداری جعفری خرد شده نیز بپاشید، ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

توپک موزی سه سوته ✨ چیا لازم داریم: موز : یه دونه بسکوییت :یه بسته گردو موز رو له کنید بسکوییت رو پودر کنید به موز اضافه کنید تا جایی که خمیری شکل بشه.به همین راحتی نوشجان🧡 یه مقدار از خمیر رو بردارین وسطش گردو بذارین و با دست بهش فرم بدین و توی پودر نارگیل کاور کنید . میتونید با کنجد ،پودر نارگیل یا هم شکلات بنماری شده کاور کنید . ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

املت قارچ 🥗🌮 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون قارچ 1 قاشق غذاخوری کره بدون 4 عدد تخم مرغ 1/4 فنجان پنیر پارمزان جعفری و شوید تازه نمک و فلفل 🔺️طرز تهیه روغن زیتون را به یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط کمی کنید حالا قارچ های خرد شده اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید و چند دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده بشه (میتونید برای اینکه قارچ سیاه نشه کمی آبلیمو اضافه کنید) حالا حرارت را کم کنید و کره را به آن اضافه کنید و سپس فضایی برای شکستن 4 تخم مرغ ایجاد کنید و تخم هارو داخل فضای ایجاد شده بشکنید و مقداری پنیر پارمزان بپاشید و اجازه بدید که سفیده تخم‌مرغ خودشو بگیره حالا از ردی حرارت بردارید و با مقداری جعفری ،شوید ،نمک و فلفل سیاه برای طعم دار کردن اضافه کنید. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

آیس لته توت فرنگی🍓 چیا لازم داریم : سیروپ توت فرنگی یخ فوم شیر قهوه فوری یا اسپرسو ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#آغوز_کوکو_گیلانی با صدا ببینید🔈 🧆🥙گردو ۲۰۰ گرم🌰 🧆سبزی معطر (چوچاق،جعفری،وارنبو) مجموعا ۶ ق غ اگر ندارین فقط جعفری و یک ق چ خ نعنا خشک بریزین ، نعنا زیاد نشه که تلخ میشه. 🧆پیاز رنده آب گرفته یک عدد🌿 🧆آرد ۲ ق غ🍚 🧆تخم مرغ ۲ عدد🥚 🧆رب گوجه یک ق غ🥫 🧆رب انار ۲ ق غ 🧆آب یک لیوان و‌نصف🍶 🧆سبزی معطر برای سس (هرچی داخل کوکو‌ 🧆ریختین‌کمی‌هم‌داخل سس بریزین)🍀 ✅گردو زیاد آسیاب نکنید که به روغن نیافته! ✅با شعله کوکوهارو سرخ کنید. ✅به جای چوقاق و‌ وارنبو که یه نوع سبزی معطر شمالی هست‌و‌در دسترس همه نیست میتونید جعفری و‌گنیز‌و‌نعناذاضافه‌کنید فقط نعنا زیاد نشه که تلخ میشه.مواد کوکو خیلی چسبناکه حتما دستتون رو‌خیس کنید بعد تو دست شکل بدین بهش ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دونات_مرغ 🥳🥳🥳🥳🥳 سینه مرغ یک عدد کامل پیاز یک عدد سیر ۳حبه فلفل سبز(تندیا شیرین سلیقه ای )۱عدد پودر سوخاری ۳ق غ نون تست ۲عدد پنیر ورقه ای ۲عدد (یا ۵۰گرم پنیر پیتزا) جعفری به مقدار لازم نمک فلفل سیاه پاپریکا و جوز هندی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پلو_مخلوط #پارت_اول 🥳🥳🥳🥳🥳 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پلو_مخلوط #پارت_آخر ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت آلو و مرغ 🥳🥳🥳🥳😉 🌱مرغ ۴تکه (سینه یا ران) 🌱پیاز ۱عدد بزرگ 🌱کره با روغن مایع به میزان لازم 🌱آلو بخارا ۸عدد 🌱زرشک سه چهارم پیمانه 🌱نمک،فلفل سیاه ،زعفران و زردچوبه به میزان لازم 🌱رب یک قاشق غذاخوری 🔔میتونیدازچند ساعت قبل مرغ رو با زعفران نمک و فلفل مزه دار کنید(ولی بدون این‌کار هم طعمش عالی میشه) 🔔رنده کردن پیاز لعاب بیشتری به خورشت میده 🔔آب زیاد به مرغ اضافه نکنید روی طعمش تاثیر زیادی داره 🔔آلوها باید ده دقیقه با مرغ ریز بجوشه تا پخته بشه زرشک رو موقع سرو روی خورشت بریزید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پیراشکی فوری 🥳🥳🥳🥳😉 اگه داخل خونه یه دونه تخم مرغ دارید همین الان پاشید این دسر فوری و خوشمزه رو درست کنید . اول از همه یه لیوان شکر رو با یه قاشق شکر و خمیر مایع با هم مخلوط کنیدبزارید ۱۰ دقیقه بمونه سربسته . وقتی روی سطحش حباب درست شد د بیارید یه دونه تحم مرغ یه لیوان ارد سه قاشق روغن نصف قاشق وانیل و بکینگ پودر رو اضاقه کنید و با هم مخلوط کنید. بزازید یک ساعت بمونه وقتی حجم اون دو برابر شد چونه هایی درست کنسد و پهنش کنید و بزارید ۱۰ دقیقه دیگه بمونه و در اخر داخل روغن شناور سرخش کنید . داخلش رو سوراخ کنید و با گاناش شکلات صبحانه یا خامه یا هر چیز دلخواه پر کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉