طرز تهیه پاستا پاستا پخته به میزان لازم سینه مرغ ۱ عدد پوره گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم فلفل نمک زردچوبه آویشن پولبیبر سیر ۵ حبه(من نزدم) پیاز ۲ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#سالادسزار اين سالادخیلی خوشمزست حتما امتحان کنید. تركيبات اصلي اين سالاد فقط كاهو رسمي و سس مخصوص به همراه نان كروتان يا تست مزه دار شده هستش كه البته بنا به ذائقه و درخواست مردم از مرغ گريل شده يا سوخاري و سبزيجات ديگه اي مثل گوجه چري يا ذرت و چيزاي ديگه داخلش استفاده ميشه 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دلمه من هیچ جا ندیدم این سبکی دلمه درست کنن لطغا هر کی خونه ما دلمه خپرده بگه که چقدر لذیذه 🥰😌😋 مقدار مواد : لپه پخته ۴ پیمانه برنج محلی خام ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم پیاز داغ عسلی ( ۵ تا پیاز درشت ) ماست محلی ترش ۲ پیمانه پوره گوجه ۱ کیلوگرم سبزی معطر(مرزه گشنیز جعفری تره ) نیم کیلو خرد شده ادویه ها نمک فلفل سیاه زردچوبه فراون پولبیبر چون بجز لپه و پیاز عسلی همه مواد داخل این دلمه خام هست بعد از بقچه پیچ کردن مدت زمان پخت یک ساعت و بیست دقیقه هستش #ایده #ترفند #اشپزی #دلمه 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کتلت لاهیجان😋 مواد لازم : کچاپ ۱ ق نمک، فلفل سیاه گوشت چ.ک ۲۰۰ گرم سبوس نان بربری ۲ لیوان پیاز رنده و آب گرفته ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد کله نون بربری ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد پودر آویشن دارچین 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#نان_میان_پر میتونید مواد میانی رو هرچی دلتون میخاد بزنید . مواد لازم آرد فانتزی ۳۰۰ گ شیر. ۱۸۰-۱۹۰ گ مخمر فوری. ۵ گ شکر. ۷ گ نمک. ۶ گ‌ روغن. ۲۵ گ طرز تهیه خمیرگیری که کردید ۴۵ دقیقه استراحت اول بدید بعد به چونه های ۱۲۰ گرمی تقسیم کنید . ۲۰ دقیقه استراحت بدید و بعد توپک های سیب زمینی رو بین خمیر بزارید و‌مجددا وردنه بکشید. نکته؛ من وزن خمیرهام با توپک سیب زمینی ها یکی بود اگر نمیخاید سنگین بشه وزن سیب زمینا رو نصف وزن چونه هاتون بگیرید . ادویه ها( پول بیبر، اویشن، پودر سیر، نمک ، فلفل سیاه،) + پیاز کاراملی . اگر رب فلفل داشتید هم بزنید بعد روی تابه داغ دو طرف شو بپزید. 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

شبیه کتلته اما کتلت نیست😎😅 غذای فوری و بدون گوشت میخوای؟این کوکو رو درست کن ینی بهت قول میدم عاشقش بشی بادمجان ۵عدد سیب زمینی دو عدد پیاز درشت یک عدد تخم مرغ ۳عدد ارد سوخاری دو قاشق س ارد نخود چی یک قاشق نمک فلفل پودر سیر پودر آویشن تخم گشنیز زردچوبه ب میزان لازم بادمجون رو پوست میگیریم و رنده میکنیم نمک میزنیم و میزاریم اب بندازه سیب زمینی و پیاز هم رنده و ب بادمجون اضافه میکینیم حالا ب وسیله توری یا ابکش اب اضافه این مواد رو میگیریم بعد تخم مرغ ارد سوخاری و نخودچی و ادویه ها رو اصافه میکنیم و هم میزنیم داخل دست فرم میدیم و سرخ میکنیم #کتلت #کوکو 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

دوبل برگر 😋 مواد لازم گوشت نمک و فلفل پیاز گوچه پنیر چدار سس مایونز، سس خردل، سس کچاب، زیتون رنده شده، پودر سیر کاهو نان برگر 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کیک مرغ😋 خوشمزه ترین کیک مرغیه که خوردم 👌 هر قالبی داشته باشید میتونید درستش کنید 😍 مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد خیارشور ۱/۲ پ گردو خرد شده ۱/۳ پ پیازچه ۱/۳ پ سس مایونز ۱ پ فلفل سیاه و هر ادویه ای دوست دارید نون تست برای قالب من تقریبا ۱بسته شد 🥦 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

صبح بخیر

کباب ترش گیلانی😍😋 موادلازم: گوشت چرخ کرده300 گرم🥩 گردو 80 گرم رب انار ترش یا ملس یک قاشق سبزی معطر شامل چوچاق و کوتکوتو 1/5 ق☘️ رب گوجه نصف ق🥫 گوجه رنده شده یک عدد🍅 پیاز رنده شده دو عدد🧅 سیر سه حبه🧄 نمک فلفل زردچوبه و روغن🧂 گوجه دو عدد🍅 طرزتهیه: گوشت و با پیاز و نمک و فلفل حسابی ورز میدیم و به اندازه ی گردو قلقلی میکنیم و سرخش میکنیم میذاریم کنار. یه پیاز رنده شده رو با روغن و زردچوبه سرخ میکنیم و بهش سیر اضافه میکنیم و گردوی سابیده،یه مقدار که گردو تفت خورد رب انار و سبزی معطر و اضافه میکنیم. اگه سبزی معطر گیلانی نداشتید بجاش از گشنیز و پونه و جعفری استفاده کنید ولی مسلما سبزی گیلانی خوش عطر تره. تو سس مون رب گوجه و گوجه رنده شده میریزیم ونمک و آب میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه حدود نیم ساعت. آب زیاد تو سس نریزید.کوفته ها رو به سس غلیظ اضافه کنید و کنارش گوجه سرخ شده میذاریم و بعد نیم ساعت آمادس 💫🏡 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

باقلوا خونگی😍😋 مواد لازم : کره ۵۰ گرم آب ⅔ لیوان شکر ½ لیوان پور گردو ۵۰ گرم پودر پسته ۵۰ گرم خمیر هزار لا ۱ بسته پودر دارچین ۱ ق غ زعفران ½ ق چ دانه هل ۴ عدد گلاب ۵ ق غ 💫🏡 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉