کیک شکلاتی کرمدار آلبالویی فوق العاده خوشمزه😍🍒 این کیک خوشمزه ترین کیک‌کرمداری هست که میتونید امتحانش کنید😍 یه بار درستش کنید مطمئنم که پشیمون نمیشید❤️ کیک کرمدار شکلاتی🍒 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم وانیل کمی ماست ۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ‌پودر ۲ق.چ پودر کاکائو ۱۵ گرم نمک ۱/۴ ق.چ 🌸 کرم شیر ۲۵۰ میل شکر ۷۵ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم وانیل کمی زرده تخم مرغ ۲عدد پودر ژلاتین ۴گرم آب ۲۰ میل خامه قنادی ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۵۰ گرم 🌸سس آلبالو 🍒 آلبالو ۳۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم حتما ویدیو‌ رو‌ ببینید مراحلش رو‌ کامل توضیح ‌دادم بازم اگر سوالی داشتید تو کا/منت ها بپرسید حتما پاسخ میدم❤️ 🌸 دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ترکیب سیب زمینی و سس قارچ عالیه ❥ مواد لازم برای تهیه سیب زمینی و سس قارچ : ◗ ۳ عدد سيب زمينی متوسط ◗ ادويه ها ( پولبيبر ، پودر سير ، نمک و فلفل ) ◗ روغن زيتون ◗ ۱۰ عدد قارچ ◗ ۴ قاشق غذاخوری خامه ◗ ١/٢ پيمانه شير ◗ پنير ورقه ای گودا ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

جوجه کباب حلزونی با کته ֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍ مواد لازم: ۴۰۰ گرم سینه مرغ🍗 پودر پیاز:🧅 ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: 🧄نصف قاشق چای‌خوری نمک: 🧂نصف قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه:🌶 نصف قاشق چای‌خوری فلفل تند:🌶 نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری) آب نصف لیمو تازه🍋 زعفرون غلیظ💛 روغن زیتون (یا آفتابگردون)🫒: ۴ قاشق غذاخوری (نیم ساعت بزارید تو یخچال تا کته درست کنیم. البته با ظرف در دار) کته رو بار بزارید. جوجه و گوجه به سیخ بکشید مثل من و اونهارو داخل ماهیتابه با حرارت زیاد و کنی روغن گریل کنید. با این برش و ابعاد، ۲-۳ دقیقه برای هرطرف کافیه. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کوکی کشمشی خفن بدون فر و همزن ❥ [ 🍪🥛 ] ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گردو پلو که باید حتما امتحانش کنین ❥ [ 🍚🍗 ] ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ترفندآشپزی چجوری میتونم رنگ خورش رو ثابت نگه دارم؟ هنگام اضافه کردن آبلیمو به خورش باید زیرش خاموش باشد اگر خورش درحال جوش خوردن باشد باعث تغییر رنگ میشود 😋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

تا فصلشه حتماً مرغ رو یبارم شده این مدلی بپز🤤🍒. برای سُس آلبالو: به ازای یک و نیم پیمانه آلبالو بدون هسته، نصف لیوان شکر نصف لیوان آب اگه دوست دارین تُرشی آلبالو مشخص باشه شکر رو کمتر اضافه کنید. وقتی کامل پخته شد میکس میکنیم کف روشو کامل بگیرین که خوش‌رنگ شه. نکته مهم: هم میتونید مثل من سُس رو جدا سرو کنید و در آخر روی مرغ زعفرونی بریزید، و هم میتونید نصف سُس رو وسطای پخت مرغ،به مرغ در حال پخت اضافه کنید که با سُس آلبالو هم پخته شه،و نصف مابقی هم برای دیزاین از آخر اضافه کنید. . اما به نظرم این مدل مجلسی تر و جذاب تره🤗. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

لازانیا خوشمزه😍 مواد لازم : قارچ ۳۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه پیاز متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم لازانیا ۱ بسته ۵۰۰ گرمی فلفل دلمه‌ای ۲ عدد زردچوبه، پاپریکا پودر سیر اورگانو روغن سس بشامل : آرد ۲ ق غ شیر ۲.۵ لیوان کره ۲ ق غ ⤹༢➥ ❤️ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گز اصل اصفهانی ֍࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍࿐ مواد لازم : شکر🍚 : یک لیوان دسته دار فرانسوی سفیده ی تخم مرغ 🥚: سه عدد گلوکز🥣 : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن) گلاب 🌹: نصف لیوان آب💧 یک سوم لیوان پودر هل🌺 به دلخواه : نصف قاشق چایخوری پسته یا هر مغزی که دوس دارین🌰 : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر آرد قنادی 🥡: به مقدار لازم برای پوشش گز نکات خیلی مهم : غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه، رو بخار آب بذارین کمی طول میکشه ولی به خوشمزگیش می ارزه حتما حتما مدام مواد رو هم بزنین تا ته نگیره غلظت موادتون انقدر باید زیاد بشه که وقتی مغز رو ریختین دیگه از قاشق نریزه بعدش سرعت عملتون باید خیلی بالا باشه و سریع توی قالب یا ظرف بریزین تا سفت نشه تو ظرفتون حتما پلاستیک بندازین و آرد پاشی کنین موقع برش گز از قیچی و چاقوی اره ای استفاده کنین ☕ ودر نهایت گز رو تو یخچال نگه دارین، من تو فریزر هم نگه میدارم تا دیگه شل نشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سالاد بروکلی و مرغ سوخاری ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم برای سالاد: ۱ پیاز🧅 ترجیحا بنفش ریز خورد شده فیله و یا سینه مرغ 🍗ریز خورد شده ۳۰۰ گرم ۱ عدد بروکلی🥦 کوچیک ریز خورد شده نان باگت و یا تست🌭 به مقدار لازم (نگینی و مکعبی خورد شود) نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅، پاپریکا، اورگانو🍃 (برای مزه دار کردن مرغ) ۲ حبه سیر رنده شده 🧄و مقداری پاپریکا برای تفت دادن به همراه نون های خورد شده روغن زیتون🫒 برای تفت دادن نون ها ۲ ق غ خ و ۱ ق غ خ برای تفت دادن مرغ مواد لازم برای سس سالاد: آب لیموی تازه🍋 ۲ ق غ خ پنیر فتا 🧀۱/۲ پیمانه سس مایونز🥣 ۲ ق غ خ ماست 🍶۱ ق غ خ سس خردل🥣 ۱ ق م خ (۶ حبه سیر که با ۳ غ خ روغن زیتون سرخ شده) همه رو توی بلندر میریزیم و دوره میکنیم. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

این یکی از راحت ترین و قشنگ ترین شیرینیه که همگی میتونیم درست کنیم. 🍧چیا لازم داریم: ۱ بسته بیسکوییت پتی بور شکلاتی خامه قنادی به مقدار لازم شیر سرد موز توتفرنگی نعناع اسمارتیز این شیرینی مثل خونه اس فقط با یکم خلاقیت همیشه میتونیم شیرینی و دسرهای خوشگلی درست کنیم. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉