#خوراک_قفقازی مواد لازم و طرز تهیه خوراک قفقازی .... بادمجان . قارچ. هویج. لوبیای سبز. همشون به حالت خلالی و مقداری بیاز داغ گوشت چرخ کرده نمک ادویه و کدو البته من کدو نمیزنم چون بدون اونم خوشمزه میشه همشونو جدا جدا به حالت خلال میکنیمدبعد سرخشون میکنیم در اخر هم چرخ کرده رو سرخ میکنیم اگه خواستی با سینه مرغ درست کنید که من ایندفعه با سینه مرغ درست کردم زعفران و مقداری هم دارچین یادتون نره بعد سرخ کردن همشونو با هم مخلوط میکنید و روشو با گردو و پیاز داغ وماست موسیر تزیین میکنید و نوش جان❤❤❤ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#لازانیا_با_سس_جنوبی 🍲 😋 مواد لازم: قارچ : 1 بسته کوچک خامه : 100 گرم دال عدس خیس شده :400 گرم سس فلفل تند : 1 ق غ پیاز : 1 عدد گشنیز: 20 شاخه سس بشامل :نیم لیتر پنیر پیتزا : به مقدار لازم لازانیای پیش پخت :1 بسته #طر_تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی سرخ می کنیم و سپس دال عدس که از قبل خیس کرده ایم را هم می افزاییم و کمی سس فلفل قرمز . حالا حدود 2 لیوان آب اضافه می کنیم تا خوب پخته شوند بعد از کمی جوشیدن قارچ را هم خرد کرده و اضافه می کنیم حالا اجازه می دهیم مواد کمی پخته شوند. حالا نوبت سس بشامل است که همراه با خامه به مواد اضافه می کنیم و در نهایت گشنیز را هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم تا کاملا پخته شوند. شعله را خاموش می کنیم و ورقه های لازانیا را در یک ظرف دیگر به صورت طبقه ای می چینیم و سس را هم لابلای آن اضافه می کنیم . در نهایت پنیر پیتزا را روی لازانیا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کباب_تابه_ای_ترش که ملسه مزه ی فسنجون و کباب باهم میده پس حتما امتحانش کنید که بسیااااار خوشمزس😋 ✅️موادلازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز دوعدد نمک و‌فلفل سیاه که پیاز رو رنده ی ریز بزنید مقداری از آبشو نگه دارید پورشو به گوشت اضافه و به همراه نمک و‌فلفل ورز بدین و داخل تابه یا کاملا پهن کنید یا با دست شکل بدین صبر کنید تا آبش کشیده بشه و کمی طلایی بشه. ✅️موادلازم سس: گردو ۴ یا ۵ عدد رب گوجه یک ق غ رب انار دوق غ نمک و فلفل و‌پودر سیر و زردچوبه یا پوره ی سیر و آب یخ که پیاز داغ درست میکنید نمک و‌فلفل و زردچوبه میزنید رب اضافه میکنید و بعد‌گردو رو تفت میدین رب انار اضافه میکنید و آب یخ و آب اون پیاز و جوش که اومد به کباب ها اضافه کنید صبر کنید تا به روغن بیوفته و آمادس. امیدوارم درست کنیدولذت ببرید🤌 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#_موس_قهوه 2ق غ پودرژلاتین_2🥛شیر_3/4🥛 شکر. 1ق غ پودرقهوه__2عددزرده تخم مرغ 200گرم خامه صبحانه. ✍طرزتهیه: ابتدا پودرژلاتین با دو3 قاشق شیر حل میکنیم وروحرارت غیر مستقیم میزاریم حل شه. زرده ها رو باشکر حسابی هم میزنیم کرم رنگ و پفکی بشه.. حالا تمامی مواد رو باهم مخلوط کرده و رو حرارت میزاریم.. هم میزنیم تا جوش بیاد.میزاریم کمی خنک بشه وداخل ظرف سرو میریزیم.میتونیم باخامه فرم گرفته و شکلات خردشده تزیین کنیم... ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#لول_کباب ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

فیلم_آموزشی فیلم_آموزش_بستنی_خونگی_باسه_قلم #بستنی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#نون بادکنکی شکر ۲۰۰گرم آب ۳۲۰ میلی لیتر آرد۵۰۰گرم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

شیرینی #نخودچی عید رو تو خونه بدون فر بپز که خیلی به صرفه تره🤩🤩 🔸مواد لازم: ۲۲۰ گرم آرد نخودچی یه آتیشه ۱۰۰ گرم روغن جامد یا نیمه جامد دو قاشق غذاخوری آرد سفید ۱۰۰ گرم پودر قند یک قاشق چایخوری پودر هل 🔸نحوه صاف کردن روغن جامد: روغن جامد رو داخل ماکروفر یا روی حرارت غیرمستقیم مثل بخار کتری ذوب کنید، داخل یخچال بذارید تا خودش رو بگیره و دوباره جامد بشه به این کار صاف کردن روغن میگن 🔸مقدار روغن جامد گفته شده برای هوای سرد هست در هوای گرم باید میزان روغن، نصف جامد و نصف روغن صاف قنادی باشه وگرنه خمیر شل میشه 🔸پودر قند حتما باید از الک حریر رد شده باشه 🔸اگه از آرد نخود چی دو آتیشه استفاده کنید شیرینی تیره تر خواهد شد 🔸آرد سفید برای منسجم شدن خمیر هست ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#رشته_پلو... 🌸برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه 🌸رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه، 🌸رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين، 🌸مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده😋👌 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#بستنی🍌🍌🍌 بستنی خونگی موزی بدون شکر 🍥🍓🍫 با چند طعم مختلف ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

طرز تهیه #نان_کرپ با دال عدس یک پیمانه دال عدس را با دو پیمانه آب به مدت ۲ ساعت خیسانده سپس میکس کنید و کمی نمک زده تابه را با روغن زیتون چرب کرده و مطابق فیلم نان را با حرارت ملایم بپزید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

پیتزا بدون خمیر با نون باگت🍕 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کیک_کرم_کارامل ارد ۲ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان سرخالی شیر ۱ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان پودر کرم کارامل یک بسته بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نصف ق چ تخم مرغ ها،شکر،وانیل میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه شیر رو اضافه میکنیم و بعد روغن و پودر کرم کارامل و در نهایت آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک شده رو در سه مرحله اضافه می کنیم و در قالب ریخته و در فری که از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ گازی یا ۱۶۰ برقی به مدت ۴۵ الی ۵۵ دقیقه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کیک_یزدی تخم مرغ دو عدد شکر یک لیوان ارد دو لیوان شیر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری بکینک پودر یک قاشق من چند قطره اسانس زدم تخم مرغ ها رو زدم تا از لختکی در بیاد شکر اضافه کردم همزدم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن در حد مخلوط شدن ارد ریختم و باهمزن دستی هم زدم ریختم تو کپسول شکلات تخته ایم برا تزیین❤️ هنر هاوژین جان عضو گروه ❤️ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#مرغ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#پیراشکی یکی از فینگرفودهای جذاب و خوشمزس. اونم با خمیری که خودت با کمترین هزینه و ساده ترین روش درست کنی و بدون استراحت باشه. مواد مورد نیاز آرد ۳/۵ تا ۴لیوان (حدود ۴۰۰ گرم بستگی به نوع آرد داره) تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۴ق غ ماست ۵ق غ بیکینگ پودر ۳ق چ نمک ۲ق چ مواد داخل پیراشکی سوسیس خانگی (چون پخت کامل بود نیاز به سرخ کردن نداره) پنیر پیتزا یا ورقه ای همه مواد رو به ترتیب فیلم با هم مخلوط کنید. خمیر جمع شد چگونه های ۴۵ گرمی بگیرید. میزان آرد به دلیل تفاوت آردها تا حدودی متغیره. زیر و روی چونه ها آرد بپاشید. خمیر رو با وردنه باز کنید سوسیس و پنیر بزارید. لبه ها رو فیکس کنید . توی روغن داغ با حرارت نسبتا بالا سرخ کنید. یا رومال زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر با درجه ۲۰۰ سانتیگراد بزارید زیور رو طلایی شد از فر خارج کنید. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سیب زمینی فانوس مواد لازم: سیب زمینی سوسیس آب و نمک آرد نشاسته ذرت سس کچاپ روغن ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#مرغ_دودی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کیک_زبرا کافی شاپی 🍰 مواد لازم : تخم‌مرغ : ۵ عدد شکر : یک و‌ نیم لیوان آب ولرم : نصف لیوان روغن مایع : ۱ لیوان آرد سفید : دو‌ و نیم لیوان پودر کاکائو : ۳ ق غ آرد سفید : ۳ ق غ بکینگ پودر : ۲ ق چ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سلام صبح تون بخیر الـهـی که جمعه تون پرباشـه از خبرای خوش پر باشه از پـیام های زیبـای عشق و محبت الـهـی خـدا هر لحظه حواسش بهتون باشه روزتون زیبـا و شـاد

تهچین تک‌نفره ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: برنج دون آبكش شده 🍙٢پيمانه تخم مرغ كامل 🥚يك عدد و دوتا زرده تخم مرغ ماست پرچرب چكيده🍶 ١/٥پيمانه زعفرون دم كرده غليظ💛 ١/٤پيمانه روغن مايع🥃 ٦ ق غ نمك وفلفل سياه 🧂🌶 گلاب 🌹٢ ق غ سينه مرغ🍗 ريش شده كره🧈 بمقدار لازم زرشك 🍇هم بمقدار لازم نكات مهم اينه كه حتما حتما از يك تخم مرغ كامل وبقيه زرده استفاده كنيد چون بافت ته چين سفت ميشه بعد اينكه من يادم رفت تو ويديو بگم روغن مايع همون موقع كه ماست ريختيد اضافه كنيد تو قالب حتما با كره خوب چرب كنيد بعد كاملا با دستتون يا باقاشق خوب فشرده كنيد وسط ته چين هرموادي ميتونيد بريزيد من فقط مرغ و زرشك زدم تو فر از قبل گرم شده با دماي١٨٠بمدت يكساعت اگر فرتون برقيه ١٠درجه كمتر حتما روش فويل الومينويمي بزاريد وسوراخ كنيد ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

دونات کروسانی ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم: کره🧈 ۲۵ گرم (۲ ق غ خوری ) شکر 🍚۲ ق غ خوری نمک🧂 ۱ ق چ خوری مخمر یا همون خمیر مایه🥄 ۱ و نیم ق م خوری شیر ولرم🥛 ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان) تخم مرغ🥚 ۱ عدد آرد سفید قنادی یا آرد سه صفر🥡 دو پیمانه معادل (۴۵۰ گرم ) ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

فرنی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: آرد برنج🍙:2قاشق غذاخوری شیر🥛 :2لیوان شکر🍚:4قاشق غذاخوری گلاب🌹:2قاشق غذاخوری پودرهل🌺:1قاشق چایخوری زعفران💛 شیر حتما باید سرد باشه حتما کمی از دما بیوفته بعد داخل یخچال قرار بدید . ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اسکمو رشتی ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم: آلوچه ۱ کیلو آلبالو🍒 ۲ پیمانه زرشک🍇 ۳ ق غ لواشک🥣 به مقدار لازم نمک🧂 ۱ ق غ گلپر🌿 ۱ق غ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_شیر_برنج_خامه_ای ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•سمبوسه آبادانی😋😍 هیچ سمبوسه پیتزایی نمی تونه جاشو بگیره🤌🏼 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

بزن بر بدن برو فضا ✈️ مقوی مغذی خوشمززززه 🤌 بهترین و گزیده ترین آموزشها رو براتون میزارم چون برای تک تک شما عزیزان ارزش قائلم 🌹 مواد لازم این دلبر 👇 کنجد : ۲ لیوان نارگیل : نصف لیوان 🥥 گردوی نگینی : نصف لیوان شیره انگور یا خرما : ۱ لیوان 🍇 ارده : ۳ ق غ عسل : ۳ ق غ خلال بادوم و پسته به میزان لازم 🥜 ✔️ در یخچال درون ظرف دربسته نگهداری ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

لوبیا پلو با تمام رمز و راز هاش 😍👌 یه جوری عالی و خوش عطره که هیچوقت مزشو فراموش نمیکنی فقط یه بار با روش من درست کن. 🙌🏻🌸 عزیزان مراحل را در فیلم مشاهده کنید و کپشن را تا انتها مطالعه چون نکات مهم و کلیدی در کپشن نوشته شده. مواد لازم برای چهار نفر : لوبیا نیم کیلو برنج : دو پیمانه من 250 گرم استفاده کردم رب : 5 ق غ سر پر پوره گوجه : 1 لیوان کوشت : 200 گرم پیاز : من چهار عدد متوسط استفاده کردم هر چی پیازش بیشتر باشه خوشمزه تر میشه. ادویه گوشت : نمک و فلفل و زردچوبه و یک تکه جوب دارچین ادویه لوبیا : فلفل سیاه و زردچوبه و پودر تخم گشنیز و پودر گل محمدی و پودر زیره و پودر هل از هر کدام من 1 ق چ ریختم. نکات مهم: حتما از گوشت گوسفندی استفاده کنید. لوبیا گوشتی و سبز انتخاب کنید. رب را حدود جند دقیقه خوب تفت بدین تا رنگ باز کنه و پلوتون در اخر خوش رنگ بشه. حتما از پوره گوجه استفاده کنید که فوت کوزه گری برای خوشمزگی لوبیا پلو همینه. برنج را از همیشه جوان تر و دون تر آبکشی کنید تا پلو شفته ن ... ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

One more delicious recipe... آیس لته دارچین با سیروپ وانیل، با استفاده از قهوه سرد دم☕ این رسپی توی این هوا میتونه روزتون رو عوض کنه🥰 قهوه دنسی ایتالیا با تنوعی که در لاین عربیکا داره بهترین گزینه برای نوشیدنیهای مورد علاقه شما بر پایه عصاره قهوه است... حس و طعم لاکچری فقط از یه قهوه که ترکیبی از بهترین دستچینهای مزارع مختلف دنیا توسط سنت و هنر ایتالیایی درست شده بر میاد😋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉