🔹صبحانه خوشمزه با بربری🥖 ◀️فلفل قرمز ۱/۲ ق چ ◀️پودر اویشن ۱/۲ ق چ ◀️سس هالوپینو یا سس کچاپ ۲ ق غ ◀️پنیر پیتزا ۵۰ گرم ◀️گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم ◀️پیاز رنده شده ۱ عدد ◀️تخم مرغ ۳ عدد ◀️کره ۲۵ گرم ◀️پنیر لیقوان ۳۰ گرم 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گراتن سيب زميني سلام به روي ماهتون 🌹 ❌نكات گراتن سيب زميني❌ بنظرمن سيب زميني روبهتره بپزين وبعدرنده كنين ويابكوبين. جايگزين گوشت،مرغ وباقارچ ميتونه باشه وياكلا قابل حذفه موادلازم ؛ گوشت چرخ كرده ١٥٠ گرم سيب زميني متوسط دوعدد پياز يك عدد ادويه ؛نمك فلفل،پاپريكا،زردچوبه،پودرسير،زيره(به مقدارلازم به سيب زميني وگوشت بزنين.) سس بشامل ؛ شير. ١ ليوان كره. ١ ق غ ارد يك ق غ فلفل دلمه نصف ازيك عدد نمك واويشن سيب زميني روبپزين،سپس رنده ويابكوبين وبذارين داخل ظرف نسوزوياقالب،گوشت وپيازرومثل كليپ اماده بفرمايين،سس بشامل روهم طبق كليپ اماده كنين. روي سيب زميني رويك رديف ازمايع گوشتي بذارين،روي گوشت روسس بشامل وروي سس روباپنيربپوشونين. گراتن روبذارين داخل فرداغ ١٨٠ درجه وتازماني كه روي پنيرطلايي بشه ، 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اگه میدونستی طعم کوکوی عدس چقد معرکه و خوشمزه س یه ثانیه هم برا پختش معطل نمیکردی😍 ۲ لیوان عدس خیس شده ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز کوچک نمک، فلفل،زردچوبه هر کدام نصف قاشق چایخوری و در آخر ۳ لیوان آب بریزید، زمان بدید تا روی حرارت بپزه وقتی آبش کامل کشیده شد بریزید داخل کاسه و مواد رو حسابی بکوبید. مقداری جعفری روی مواد خرد کنید ۱ عدد تخم مرغ ۲ قاشق غذاخوری کنجد نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه و باهم مخلوط کنید در نهایت ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و ۱ قاشق غذاخوری آرد سفید بریزید و مواد رو یکدست کنید. وقتی مواد به شکل دلخواه فرم دادید ،داخل روغن سرخ کنید. بعد ازینکه سرخ شد مطمئنم کوکوی خوشمزمون با طعم متفاتی که داره بدجوری تورو مجذوب خودش میکنه نوش جان😋 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

زرشک پلو کارمندی😋🤌 اگه هوس زرشک پلو کردی و فرصت نداری یا حال نداری حتما این مدل زرشک پلو با مرغ امتحان کن از خوردنش سیر نمیشی 😋 برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم سینه یا فیله مرغ🐔 پیاز ۱عددمتوسط🧅 کره🧈 ادویه ها :نمک،🧂 فلفل ،پودرسیر ،کاری،پولبیبر زعفرون دم کرده🍷 خلال بادوم و پسته(بدلخواه) زرشک مدت زمان پخت این زرشک پلو فوری ۳۰دقیقه اس👌🏻 پیاز تفت میدیم ومرغای خرد شده اضافه میکنیم ادویه ها زعفرون و کره اضافه میزاریم تا بپزه در آخر پخت زرشک و خلال هارو اضافه میکنیم 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ماست_کباب سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد ماست ۱ پیاله کره ۳۰ گرم زعفران آویشن فلفل سیاه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

راز و رمز یه دلمه کلم برگ خوشمزه😋 مواد لازم ؛ برنج : 2 پیمانه لپه : 1/2 پیمانه گوشت چرخ شده: 300 تا 400 گرم پیاز: 2 تا 3 عدد بزرگ سبزی معطر : گشنیز و جعفری و پیازچه و ترخون و مرزه 700 گرم (البته من پر سبزی دوست دارم و مقدار سبزی بستگی به میل خودتون داره) ادویه : پودر تخم گشنیز و پودر سیر و اویشن و فلفل سیاه و زنجبیل و نمک زردچوبه که من از هر کدوم یک قاشق چایخوری سر پر ریختم رب گوجه؛ 2 تا 3 ق غ ابغوره یا ابلیمو : ابغوره یک لیوان ولی ابلیمو 1/2 لیوان کلم برگ بزرگ :1 عدد یه مشت هم در اخر کار پیاز داغ ریختم و این راز خوشمزگی دلمه هاش هستش 🙋🏻‍♀️🌺موقعی که برگ کلم تو قابلمه می جوشونید حتما یک قاشق چایخوری زردچوبه تو آبش بزنید اینجوری رنگ کلم ها عالی میشه 🙋🏻‍♀️🌺اون قسمت سفتی وسط کلم را جدا کنید بعد بجوشانید تا برگ ها راحت از هم جدا بشه 🙋🏻‍♀️🌺 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

۳ مدل شیک شکلاتی😍😋 مواد لازم: شیک اسنیکرز: بستنی وانیلی🍦 موز یخ زده🍌 بادام زمینی🥜 پودر کاکائو🍫 شیر🥛 سس شکلات و کارامل🍮🍫 شیک شکلاتی دارک: بستنی وانیلی🍦 موز یخ زده🍌 پودر کاکائو🍫 شیر🥛 سس شکلات🍫 شیک کیت کت: بستنی وانیلی🍦 کیت کت🍪 سس شکلات🍫 شیر🥛 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

دلمه پياز😋آخه مگه داريم اينقدر خوشمزه 👌 از خوشمزه هاى روزگاره مواد لازم براى پنج نفر پياز هشت عدد نسبتا بزرگ گوشت چرخ كرده سيصد گرم(ريختن گوشت سليقه اى هست حتى بدون گوشت هم خوشمزس) برنج يك و نيم پيمانه(نيازى به پختن يا نيم پز كردن نيست) لپه سه چهارم پيمانه (بايد ازقبل پخته شود) رب انار سه چهارم پيمانه آب يك پيمانه نمك به اندازه دلخواه روغن يك سوم پيمانه سبزى معطر يك و نيم پيمانه ريز خرد شده شامل نعنا و جعفرى و ريحون و ترخون و مرزه رب گوجه فرنگى دو ق غ اگر از رب انار ترش استفاده كردى ميتونى براى ملس شدن از كمى شكر يا شيره انگور استفاده كنى براى نيم پز كردن پياز كافيه پوست پياز ها رو بگيرى از يك سمت برش بزنى تا وسط پياز و بعد با كمى اب و زردچوبه ب مدت پانزده دقيقه بزارى نيم پز شه مدت زمان پخت دلمه با حرارت كم به مدت سه تا چهار ساعت ميباشد ، براى اينكه دلمه ها حين پختن از هم باز نشن ي بشقاب روشون بزاريد و بعد درب تابه را ببنديد، بعد از سه ساعت با خلال دندون چك كن اگه پيازها نرم شدن ميتونى خاموش كنى، اگه هنوز مقدارى زيادى سس كف تابه بود بدون گذاشتن در اجازه بديد تا اب اضافى تبخير شه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سیب زمینی سرخ کرده رستورانی 🍟 . تردی ، پوکی و نرمی رو همزمان میتونی توی این روش از سیب زمینی رو تجربه کنین( عجیبه🤔 ) . منم اومدم بگم که چجوریه رستورانا انقد سیب زمینی خفنی درست میکنن! البته به سبک خونگی🙌🏻 . میدونم سخته هاااا ، ولی ارزشش رو داره 🫶🏼 . . ادویه مخصوص سیب زمینی : ۲ ق چ پودر سیر + ۱ ق چ پودر پیاز + ۲ ق چ پاپریکا + ۱ ق چ اورگانو + ۱/۳ ق چ تخم گیشنیز ۱ و میم ق چ پودر پنیر + ۲ ق چ نمک + ۱ ق چ ( سر خالی )ترکیبی فلفل سیاه و قرمز . 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کیک بستنی 🧁 مواد لازم:شکلات تخته ای یا سکه ای (برای قالب من که ۲۵ سانت بود ۳۰۰ گرم کافی بود)،کیک با طعم دلخواه(از دستورهایی که قبلا گذاشتم میتونین استفاده کنین یا از کیک های آماده سوپرمارکتی)،بستنی با طعم دلخواه که گذاشتین تو دمای محیط کمی نرم شده (برای قالب من که خیلی بزرگ بود ۲ لیتر کافی بود)،شکلات چیپسی و انواع مغزیجات خرد شده مثل گردو، خلال بادام و… به دلخواه،میوه ریز شده یا پوره میوه به دلخواه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉