خورشت ماهی با عدنان😍😋 پیاز درشت یک عدد لیمو عمانی یک عدد گشنیز و با هم یک کاسه کوچک سیر خورده شده چهار حبه ادویه ی کاری و فلفل سیاه هر کدام یک لیوان چای خوری رب گوجه دو قاشق غذاخوری تمر هندی نصف استکان رب انار یک غذای خوری ادویه برای کاور ماهی ادویه ی کاری نمک و آرد رو با هم مخلوط کنید و ماهی رو باش کاور کنید طرز تهیه تمام مواد رو خوب با هم سرخ کنید روش آب گرم بریزید وقتی به آب گرم ماهی ها که فقط یک تفت کوچیک بخورید. رو اضافه میکنیم درش رو ببندید و با حرارت کم بزارید بیست دقیقه تا نیم ساعت بمونه این خورشت خیلی کم آبه و هم میشه با برنج سرو بشه و هم با نون این خورشت قدیمی و با اصالت رو درست کنید و لذت ببرید. 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

تاراتور،بورانی ترکی مواد لازم: هویج🥕 کدو سبز شوید🌿 ذرت🌽 برای سس: مایونز🥣 ماست چکیده 🍶 خامه🥣 برای روی تاراتور: روغن زیتون 🫒 پولبیبر🌶 گردو 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🌼سلام صبح زیبـاتون بخیر ☕️روز تون سرشاراز موفقیت 🌼امروز از خدا می خواهم ☕️هرآنچه بهترین 🌼هست برایتان رقم بزند ☕️روزی فراوان 🌼دلی خوش ☕️و شادیهای بی پایان 🌼صبحتون شاد و پراز طراوت #صبح_بخیر

🔹سیب زمینی پلو🥔🍚 🤩➡️🟫 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•چلو ماهیچه😍• یه غذای مجلسی و شیک و البته خیلی راحت🥳 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اناربیج😍😋 مقدار مواد لازم اناربیج برای ۵ الی ۶ نفر: گردو:🌰 ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده: 🥩۲۵۰ گرم رب انار ترش:🥣 ۲ قاشق غذاخوری سرخالی آب سرد: 💧۶ الی ۷ لیوان سبزی اناربیج شامل: جعفری:☘️ ۷۵ گرم گشنیز:🍀 ۷۵ گرم تره: 🌱۵۰ گرم نعنا:🍃 ۲۵ گرم چوچاق:🌿 ۲۵ گرم خالواش:🌱 ۲۵ گرم پیاز🧅 یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر به مقدار لازم 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•دلمه برگ مو😋• الان که فصل برگ مو هست با این روش خوشمزه ترین دلمه ها رو درست کن🥰😍 ~مواد لازم: پیاز متوسط ۲ عدد زردچوبه فلفل سیاه نمک به مقدار لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری سبزی‌های معطر ٢٠٠ تا ٣٠٠ گرم (ریحون گشنیز شوید، از هر کدوم یک دسته مرزه پیازچه، از هر کدوم ١/۴ دسته ترخون نصف دسته) لپه پخته شده یک پیمانه برنج نیمه پز یک پیمانه ~برای سس: نصف لیوان سرکه ( من از سرکه انگور استفاده کردم) به همراه یک لیوان آب و شیره یا شکر بسته به ذائقه خودتون طعم‌سازی کنید. 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کباب ترش تابه ای بهشتی🥓🍅🧅🥩 مواد لازم👇 گوشت چرخی: ۲۰۰گرم پیاز درشت: یه دونه نمک و فلفل سیاه: به اندازه مغزگردوی خورد شده: ۱ق.غ کره: ۲۰گرم زعفرون دم کرده . مواد لازم برای سس👇 پیاز رنده شده یه دونه متوسط سیر رنده شده دوحبه پودر گردو ۳ق.غ نمکو فلفل سیاهو زردچوبه رب انار ترش یا ملس ۳ق.غ آب یکونیم لیوان . اول گوشتمونو تو همون تابه ای که میخواییم درستش کنیم با پیازی که آبشو گرفتیم و نمکو فلفلو مغزگردوی خوردشده یا رنده شده خوب ورز میدیم و داخل تابه پهنش میکنیم روشم خط میندازیم و چندتا تیکه کره روش میذاریم.تابه رو بدون در روی شعله زیاد میذاریم تا گوشتمون موقع سرخ شدن آب نندازه چون نمیخواییم تو این مرحله بپزه فقط میخواییم سرخ بشه.روشم زعفرون میدیمو طرف دیگشم سرخ میکنیم. برای سسش پیازو تو روغن کم تفت میدیم تا طلایی بشه بعد سیرو ادویه هارو اضافه میکنیمو یه کوچولو تفتشون میدیم در آخر رب انارو بهش اضافه میکنیم آبم میریزیمو میذاریم ۵ دقیقه بپزه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•نان هات داگ😍😋 من ترجیح میدم کل ساندویچام با همین نون درست کنم بس پنبه ای و خفنه😋 ~مواد لازم: آرد فانتزی یا آرد نول ۴۰۰گرم شیر ۱۸۵_۱۹۰گرم تخم‌مرغ یه دونه مخمر فوری ۶گرم نمک ۷گرم شکر ۱۰گرم کره هم دمای محیط ۴۰گرم برای رومال تخم مرغ کامل و شیر بزنید استراحت اولیه ۴۵-۵۰دقیقه استراحت میانی ۱۰دقیقه استراحت آخر ۵۰-۶۰دقیقه که حجم دو برابر بگیره دمای فر ۲۰۰-۲۱۰درجه از قبل روشن و داغ باشه و به مدت ۱۸-۲۰دقیقه قرار بدید تا خوش رنگ بشه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ذرت مکزیکی خونگی😍 محاله اینو درست کنی و دیگه از بیرون بخری مواد لازم : ذرت، قارچ ماکارونی پنه فیله یا سینه مرغ نمک، فلفل سیاه سس مایونز لیموی تازه فلفل قرمز پنیر پیتزا پودر سیر آویشن مواد مزه دار فیله‌ها : نمک، فلفل سیاه روغن زیتون پولبیبر آبلیمو پیاز 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🔹آش شولی یزدی🍜🍲 🪄نکته ی مهم برای شولی یزدی ؛ ریختنِ مقداری نبات داخل آش هس که با ترشی سرکه آش شما ملس میشه🎀 🤩➡️🟫 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🔹دسر خوشمزه🧋🧋🍰🍰 تکنفره ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ساندویچ مرغ سوخاری به سبکِ مَک دونالد این رسپی یکی از تیر خلاص‌های منه پس ساده ازش نگذرید😍😋 مواد لازم : شیر ۱ پیمانه ران مرغ ۵ عدد آب خیارشور ۱ پیمانه نشاسته ذرت ½ پیمانه آرد سه صفر ۱ پیمانه پودر تخم گیشنیز نمک، فلفل سیاه پاپریکا دودی پودر سیر پودر پیاز اورگانو مواد سس : مایونز ۱ پیمانه نصف آب لیموترش سس تند ۲ ق 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🔹کوکوی مرغ 🍗 پیش غذای تبریزی خوشمزه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•اسنک پیتزایی😍😋 حتما امتحان کنید همه عاشقش میشن🥳 ~مواد لازم: خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب ولرم سه چهارم پیمانه آرد ۴ پیمانه روغن یک چهارم پیمانه ~مواد داخل اسنک: سینه مرغ مرینت شده و پخته شده سوسیس، ژامبون ذرت، فلفل دلمه، قارچ پنیر پیتزا 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

بشقاب برنج و سینه مواد لازم:سینه مرغ(ادویه:نمک،فلفل،تخم گشنیز،پاپریکا)،برنج دم کشیده،بروکلی،قارچ،هویج،فلفل دلمه(ادویه و چاشنی:ادویه کاری،سرکه بالزامیک،پودر سیر) ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

قیمه لاپلو😋😍😋 بی نهایت خوش طعم و خوشمزس🤩 مواد لازم : رب گوجه ۱ ق غ پوره گوجه ۱ پیمانه زعفران دم کرده ¼ فنجان گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پرک لیمو عمانی ۳ تکه پیاز درشت ۱ عدد لپه ۱ پیمانه تهدیگ آرد : روغن ۳ ق غ آرد گندم ۳ ق غ زعفران دم کرده آب سرد ۱ لیوان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

میگن هر گردی گردو نیست هر پاستایی هم آلفردو نیست😎🍝 در باب طعم سازی : ۲ تا دونه سینه مرغ یکونیم قاشق خردل نیم قاشق سس وستشر ۳ حبه سیر نمک و فلفل مشکی تخم گیشنیز و رزماری نصف لیمو تررررش یکونیم قاشق روغن زیتون فرابکر روغن و کره هم برا سرخ شدن مُرغ . ۴۰۰ گرم قارچ +نمک+لیموترش (تو همون مایتابه که مرغو سرخ کردین اینم سرخ کنین تا طعم بهشت بگیره ✨) . در باب سُس : ۴۰۰ گرم خامه صورتی( که پگاه باشه ) ۲۰۰ میلی لیتر شیر کم چَرب ۳۵ گرم پنیر پارمسان( ۳ قاشق ) نمک و فلفل سیاه پودر سیر و پیاز اورگانو و جوز بویا ( دوست دارم بالانس طعمی خودتون رو درست کنین 🫶🏼 ) . پاستا هم با آب و نمک بزارید عشق کنه 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🧑🏻‍🍳یه غذای ساده و خوشمزه آوردم براتون با نون سنگک و سبزی خوردن بی‌نظیره مواد لازم : سیب زمینی نگینی خورد شده : ۱ عدد بزرگ کدو نگینی خورد شده : ۲ عدد متوسط بادمجان نگینی خورد شده : ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی : ۲ عدد متوسط پیاز : ۱ عدد بزرگ رب گوجه : ۱ ق غ فلفل دلمه : ۱ ق غ نعنا : ۱ ق م زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه و نمک بمیزان لازم سیب زمینی،کدو و بادمجان رو نگینی خورد کنید و جداگانه سرخ کنید حالا پیاز و نگینی خورد کنید و تفت بدین وقتی طلایی شد ادویه ها رو اضافه کنید گوجه فرنگی خورد شده،رب،نمک وفلفل دلمه و نعنا رو بهش اضافه کنید نصف فنجان آب اضافه ده دقیقه زمان بدین تا گوجه ها بپزن سپس سیب زمینی،کدو و بادمجان سرخ شده رو اضافه کنید یه ربع زمان بدین تا جا بیفته. 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

قاطی پلو مواد لازم:گوشت ماهیچه گوسفندی: ۵۰۰ گرم ،پیاز: ۲ عدد متوسط،برنج: ۳ پیمانه،سیر: ۲ حبه،هویج: ۴ عدد،کشمش: ۱ پیمانه،هل: ۱/۲ ق چ خوری،شکر: ۲ ق غ خوری،ادویه (دارچین، جوز هندی، فلفل سیاه، میخک، زردچوبه، برگ بو، پودر هل،پودر تخم گیشنیز و زیره) : به مقدار لازم،نمک: به مقدار لازم 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گراتن پاستا با مرغ خوشمزه و آسون😍😋 مواد لازم: سینه مرغ🍗 پاستا فرمی🍝 خامه رقیق شده با شیر🥣 فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 سیر🧄 لیمو ترش🍋 پیاز🧅 پنیر پیتزا🧀 . ابتدا سینه مرغ رو مکعبی ریز برش بدید با آبلیمو و سبر و فلفل سیاه نمک مزه دار کنید داخل کمی روغن سرخ کنید سپس از تابه بیرون بیارید داخل همون تابه سیر و پیاز و فلفل دلمه خرد شده رو بریزید سپس رب گوجه رو اضافه کنید دوباره کمی تفت بدید سپس سینه مرغ سرخ شده و خامه ای که با شیر رقیق کردید اضافه کنید (نسبت خامه به شیر مثلا ۴ قاشق غ خ خامه و ۲ قاشق غ خ شیر)در نهایت پاستایی که طبق دستور روی جلد پختید و آبکش کردید و کمی پنیر پیتزا بریزید چند دقیقه زمان بدید که پنیر آب بشه سپس داخل ظرف کمی از خامه رقیق شده بریزید موادی که درست کردید داخل ظرف و در نهایت روش رو با پنیر پیتزا پر کنید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید. 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🧑🏻‍🍳الویه مجلسی مواد لازم سیب زمینی تخم مرغ مرغ خیارشور نخود فرنگی هویج سس مایونز برای طعم الویه یک حبه سیر یا پودر سیر، نمک، فلفل، کمی آویشن و پودر پیاز بزنید تخم مرغ الویه باید زیاد باشه و هویجش کم باشه نکته مهم که الویه رو خوشمزه میکنه اینکه اصلا از آب مرغ یا ماست برای رقیق شدن سس الویه استفاده نکنید، بجای این کار حتما بزارید مواد خنک بشه تا سس کمتری بکشه و سس رو در چند مرحله بهش اضافه کنید 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

•چیزکیک😋😍 دیگه نگران کیک تولد نباش🤌🏻 رسپیش برای ۱۲ نفره راحت؛ ~لایه اول : ۵ بسته پتی بور ۲۵۰ گرم کره ~لایه دوم : ۵۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم خامه قنادی ۲۵ گرم پودر قند ~لایه سوم : ۲۵۰ گرم مثلا نوتلا ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای 🍕🌭 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉