👌🏻یبارم کتلت با مرغ درست کن بهت قول میدم اینقدر لذیذ میشه پای ثابت غذاهات 🤙🏻 مواد لازم برای ۴نفر :پیاز متوسط ۱عدد،سیب زمینی متوسط ۲عدد،سینه مرغ ۲عدد متوسط یا ۱عدد بزرگ ،سیر ۲حبه،ادویه ها ،پودر سیر ،فلفل سیاه ،نمک،‌پودر تخم گشنیز، ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

این پاستا برای زمانی که دلت یه غذای خیلی خوش مزه می‌خواد اما نه وقت زیاد داری نه حوصله ،پس انتخاب درستیه🥰🍝 مواد مورد نیاز :سینه مرغ تکه شده ،کره،روغن زیتون،نمک و فلفل به مقدار دلخواه،قارچ اسلایس شده،خامه و شیر ،یک ونیم لیوان آب ،ادویه های خامه :نمک به مقدار دلخواه ،فلفل سیاه، آویشن،پاستا پنه،پنیر پیتزا و پنیر پارمسان به مقدار دلخوا ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کیک خیس شکلاتی😍 نرم و لطیف بدون مواد نگه دارنده مواد لازم : وانیل کمی شیر ۱ لیوان روغن مایع ½ لیوان تخم مرغ مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۲ ق م پودر کاکائو ۳ ق غ شکر ۱ و ⅓ لیوان آرد ۲ لیوان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

چیپس و پنیر  مواد لازم: چیپس ساده🍟 مرغ ریش شده🍗 فلفل دلمه🫑 ذرت🌽 قارچ🍄 پنیر پیتزا🧀 سس دلخواهتون🥣 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

خوشمزه‌ترین رسپی کوکو سبزی😋 مواد لازم : تره ۲ بسته گشنیز ۲ بسته تخم مرغ ۳ عدد نان باگت بزرگ ۲ عدد جعفری ۲ بسته شوید ۲ بسته ادویجات : نمک، فلفل پودر سیر پاپریکا ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

شیرین عسل خونگی 𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷 مواد لازم: ۱ بسته ساقه طلایی🍪 ۱ پاکت ژله🍓 ( هر طعمی دوست دارید ) آبجوش💧🔥 ۱/۳ لیوان شکلات چیپسی یا تخته ای🍫 ۱ لیوان روغن مایع🥃 ۱ ق غ خ ( برای ریختن روی شکلات چیپسی ها ) شکلات چیپسی رو به روش بِن ماری ( روی بخار آب ( کتری ) حل کنید و وقتی آب شد بهش روغن مایع رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید) ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ملاقورمه خورشت بدون گوشت مواد لازم برای خورشت ملاقورمه بادمجون متوسط دو عدد🍆 کدو دو عدد 🥒 گوجه سه عدد 🍅 رب گوجه دو ق غ 🥫 سیر دو حبه🧄 پیاز یک عدد متوسط 🧅 روغن و نمک🧂 و زردچوبه به مقدار لازم سبزی معطر نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک آب یک لیوان🍶 آبغوره یا آب لیمو دو ق غ🍋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

فرنی بستنی😍😋 مواد لازم: شیر 🥛۳ لیوان آرد برنج🍚 ۲ قاشق غ خوری نشاسته ذرت🌽 ۱ قاشق غ خوری (سر پُر ) شکر🍚 ۴ قاشق غ خوری بستنی وانیلی تک نفره🍦 یک عدد خامه صبحانه 🥣۱۰۰ گرم ( ۴ قاشق غ خوری ) زعفرون دم کرده غلیظ💛 ۳ قاشق غ خوری گلاب 🌹۳ قاشق غ خوری ابتدا شیر + آرد برنج + نشاسته ذرت + شکر و با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط،مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه. در آخر خامه صبحانه + بستنی وانیلی + زعفرون + گلاب و اضافه کنید خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشه و بعد بریزید داخل ظرف سرو و بزارید چند ساعت داخل یخچال تا خنک بشه و خودش و بگیره ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#حلوا_بوتیکی😍😋 یه حلوای شیک و مجلسی مناسب مجالس و نذری ها👌 📌 *آرد سفید: ۳۰۰ گرم 📌 آرد نخود چی: ۱۵۰ گرم(1و نیم لیوان) 📌 کره : ۲۵۰ گرم 📌 پودر قند: (1لیوان) 📌 شکلات: در طعم و رنگ دلخواه 📌زعفران دم کرده غلیظ 📌 پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری 📌 پودر هل : ۱ قاشق چایخوری 📌 پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری* *طبق آموزش و کلیپ حلوا رو بپزید* 💟 *برای حلوای پسته :پودر پسته و کمی رنگ سبز خوراکی* 💟 *برای حلوای زعفرانی : زعفران دم کرده غلیظ به حلوا اضافه کنید* 💟 *برای حلوای گل سرخ: پودر گل سرخ و کمی رنگ قرمز به حلوا اضافه کنید* *حلواهای رنگی رو تا گرمه بریزید تو قالب و فشار بدین و بزارید داخل یخچال به راحتی از قالب جدا میشن و در نهایت تزئین کنید* 👌 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کیک سه شیر نارگیلی😋 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر سفید ۱ پیمانه شیر عسلی ½ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر نارگیل ½ پیمانه خامه قنادی ۲۵۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱ پیمان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ژله😍😋 هر بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا کاملا شفاف بشه (من واسه این قالب از 3 بسته استفاده کردم) ژله رو بریزین تو قالب و بذارین 8 ساعت تو یخچال بمونه بعد از 8 ساعت، قالب رو چند ثانیه تو اب گرم نگهدارین و ژله رو برگردونین تو ظرف سرو تود فرنگی ها رو با چاقو مثل ویدیو برش های نازک و کوچیک بزنین و با فاصله روی ژله و اطرافش بچینین از گیاه اویشن یه قسمت کوچیک جدا کنین طوری که دوتا برگ و یه ساقه ی کوچیک ازش بمونه اونو کنار توت فرنگی قرار بدین تا شکل گل بشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🔹دسر رزالین (یلدایی)🍰🍰 ✅شیر ۴ لیوان سر پر ◀️خامه صبحانه۳۰۰گرم ✅پودر ژلاتین ۶ قاشق غذاخوری ◀️آب لبو یک دوم‌لیوان ✅شکر یک لیوان ◀️وانیل یک‌چهارم ق چ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

غمبرپلو يا قنبرپلو؟شيرازيا شما بگين كدومش درسته! بى شك جزو خوشمزه ترين پلو مخلوط هايبكه درست كردم تركيب گوشت و رب انار و گردو و كشمش عاليه👌😋 درست نكنى از دستت رفته از من گفتن😉 گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز درشت رنده و اب گرفته شده ١ عدد آرد نخودچى ٢ ق غ نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم جوز هندى ١ ق چ ❌مواد رو مخلوط و ورز بدين و اندازه نصف گردو قل قلى كنين و تو روغن سرخشون كنين پياز ١ عدد ( ميتونين پياز داغ اماده بريزين) گردو ٤_٥ عدد كشمش ١ مشت رب انار ٣ ق غ شيره انگور ١ ق م( قابله حذف) زعفرون به مقدار لازم برنج ٣ پيمانه ❌تو رسپى اصيل اين غذا شيره انگور هم استفاده ميشه كه اگه غذاى شيرين دوست ندارين ميتونين حذف كنين ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کیک یزدی😍😋 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم : آرد 🥡۲۵۰ گرم تخم مرغ 🥚۳ عدد پودر قند🍚 ½ لیوان بیکینگ پودر 🥄هر ١٠٠ گرم ١ ق م ماست پرچرب 🍶۱۵۰ گرم روغن مایع 🫗١٨٠ گرم گلاب 🌹۴ ق غ عسل🍯 ٣ ق غ هل 🌺۱ ق س ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

آموزش صفر تا صد لازانیا😍😋 مواد لازم : سیر ۲ حبه قارچ ۳۰۰گرم رب گوجه ۲ ق غ نمک، فلفل، زردچوبه گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم پیاز متوسط ۲ عدد و اورگانو سس بشامل : کره ۵۰ گرم شیر حدود ۱ لیتر نمک و فلفل سیاه آرد حدود ۲ ق غ ورقه لازانیا جوز هندی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

چیکن رپ😋😍 ◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘 مواد لازم : نون تافتون و یا هر نون نازک و نرمی که دم دست دارین🫓 به تعداد لازم فیله مرغ 🍗یک عدد ابجوی بدون طعم🍾 یک پیمانه ارد🥡 یک پیمانه ادویه ها پودر پاپریکا 🫑پودر سیر 🧄فلفل سیاه 🌶و اویشن 🍃(هر کدوم یک ق چ ) نمک🧂 به مقدار لازم (من یک ق چ زدم) بیکینگ پودر 🥄یک ق چ گوجه🍅 و‌کاهو🥬 و پنیر ورقه‌ای چدار یا گودا 🧀به مقدار لازم 🍔🥗 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کوفته بادمجان😋😍 موادلازم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم بادمجان متوسط: ۴ عدد پیاز بزرگ: ۲ عدد سیر: ۲ حبه گوجه فرنگی: ۴ عدد آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری( من نداشتم نزدم) رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ، زردچوبه و نمک: به میزان لازم آب جوش: نیم لیتر روغن: به میزان لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

سالاد ماکارونی ویژه😍😋 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم : روغن برای ماکارونی🫗 نخود فرنگی 🫛۱۵۰ گرم ماکارونی پیچی 🍝½ بسته فلفل دلمه‌ای متوسط🫑 ۱ عدد ژامبون گوشت 🥓۳۰۰ گرم ذرت شیرین 🌽۱۵۰ گرم خیار شور 🥒۲۵۰ گرم مواد سس : کمی آویشن🍃 مایونز 🥣۱ پیمانه ماست 🍶۲ پیمانه نمک🧂، فلفل سیاه🌶 سس کچاپ🍅 ۱ ق آب لیموی تازه 🍋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

این مدل دونات جذب روغن کمی داره، کاملاً پنبه‌ای که میتونی به راحتی باهاش کسب درآمد کنی😍😋 ‏مواد لازم : نمک ۱.۵ ق چ آرد فانتزی ۳۵۰ گرم ترکیب شیر و آب ۱۸۰-۱۵۰ گرم کره هم دمای محیط ۱.۵ ق غ شکر دانه ریز ۲.۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد مخمر ½ ق غ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

پف پفی یا مارشمالو جذاب یلدایی😍😋 فقط با ۲ قلم مواد مواد لازم : ژله سبز یک بسته گلوکز برای ژله قرمز ۱ ق غ آبجوش برای ژله سبز ⅓ پیمانه آبجوش برای ژله قرمز ⅔ پیمانه ژله قرمز (هندوانه) ۲ بسته گلوکز ½ ق غ پودر نارگیل ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

جزو ۵ تا سالاد محبوب دنیاست! 😍😋 مواد لازم: خمیر یوفکا کاهو سینه مرغ آبپز شده ذرت شوید برای سس: سس مایونز سس فرانسه خیارشور رنده شده لیمو ترش سیر له شده یا حریره سیر ادویه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، آویشن ۱. خمیر یوفکا رو مطابق ویدئو رول میکنیم و انتهاش رو با آب به هم میچسبونیم و به چند تکه برش میزنیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم و روی دستمال جذب میزاریم که روغن اضافیش کشیده بشه. ۲. کاهو و شوید رو خرپ میکنیم و سینه مرغ که از قبل با پیاز و ادویه‌ها پختیم و ریش کردیمو اضافه میکنیم. ۳. براس سس از ترکیب مایونز، سس فرانسه، خیارشور رنده شده، سیر له شده ( یا حریره سیر) و ادویه ادویه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، آویشن استفاده کردم و کمی لیمو ترش چکوندم. ۴. سس رو به همراه نصف یوفکاهای سرخ شده به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. برای دکور روی سالاد هم چندتا یوفکای سرخ شده میزاریم. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کباب کوبیده خونگی😍😋 موادلازم گوشت قلوه‌گاه گوسفندی ۶۰۰ گرم گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ گرم جوش شیرین نصف ق چ تفاله پیاز ۲۰۰ گرم فلفل قرمز ۱ ق چ آب پیاز ۲ ق غ نمک ۱۵ گرم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

ته چین قیمه بادمجون 😍😋 مواد لازم برای قیمه: پیاز :1عدد زردچوبه فلفل سیاه گوشت خورشتی :200gr لپه:100gr رب گوجه فرنگی :1قاشق غذاخوری لیمو عمانی بادمجون . مواد لازم ته چین: ماست :1کاسه زرده تخم مرغ :2عدد گلاب :1قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده فلفل سیاه،نمک روغن مایع:2قاشق غذاخوری کره ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

این کیک رو درست کنید مطمئنم پایه ثابتِ عصرونه‌هاتون میشه 🤌😍 مواد لازم :تخم مرغ ۴ عدد،شکر ۲۰۰ گرم معادل ۱/۵ لیوان،روغن ۱۴۰ گرم معادل سه چهارم لیوان،آب ولرم ۵۰ گرم معادل نصف استکان،ماست پرچرب ۱۴۰ گرم معادل نصف،لیوان کمی بیشتر،پودر نارگیل دو قاشق غذاخوری،آرد ۴۰۰ گرم معادل سه لیوان،بیکینگ پودر دو بسته پنج گرمی. معادل دو ق چایخوری سرخالی،وانیل کمی دمای فر هم خیلی مهمه حتما باید فر رو کاملا گرم کنید پانزده دقیقه قبل از گذاشتن کیک روشن کنید که کاملا داغ بشه اینطوری کیک هاتون خیلی خوب پف میکنه و پهن نمیشه بعد از ده تا پانزده دقیقه بعدش دمارو میتونید کم کنید که کاملا مغز پخت و طلایی بشه دمای فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد و مدت زمان بیست و پنج دقیقه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

راز کته های رستورانی😋😍 𔓘✻𔓘✻𔓘✻𔓘✻𔓘✻𔓘✻𔓘✻𔓘✻𔓘✻𔓘✻ مواد لازم: برای قابلمه های کته ای ۱/۵ پیمانه برنج🍙 روغن 🫗۲ق غ پر نمک 🧂۱ق چ سرکه سفید 🍇۲ق غ زعفران💛 و سیاه دانه🌾 برای کته زعفرانی نون برای کته🫓 با تهدیگ نونی کته ساده که با تهدیگش جذابش نکته:شما با این روش که آب برنج خشک بشه دیگه آبکش نمیکنید و‌خواص برنج دیگه از بین نمیره اگه در حجم زیاد داخل قابلمه بزرگ خواستید بزارید اندازه ۲تا بند انگشت از سطح برنج باشه. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

خورشت شش انداز یه غذای فوق العاده خوشمزه ی شمالیه که گیاهیه و بدون گوشته شبیه فسنجونه اما بدون گوشت و مرغ اما هیچی از خوشمزگیش کم نمیکنه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین👌🏻😋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

واویشکا گوشت تکه ای😍😋 ✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻ مواد لازم: گوشت گوساله:🥩 نیم کیلو پیاز درشت: 🧅دو عدد رب گوجه فرنگی:🥫 دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 🍅سه عدد (اختیاری) آب انار یا آب نارنج: 🥣نصف استکان نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 و زردچوبه🟡 به مقدار لازم و دلخواه سیب زمینی سرخ کرده:🍟 اختیاری در روش اصلی تکه های گوشت درشت خرد نمیشن و ابعاد گوشت باید بین گوشت قرمه و گوشت قیمه باشه واویشکا باید با حرارت کم قل بخوره تا آروم آروم بپزه و حسابی به روغن بشینه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

🔹سنگین صبحونه🥮🍘 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉