مواد لازم ---------- سر نون بربری بیات شده ۲ تیکه گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم سیب زمینی پخته ۲عدد کوچک تخم مرغ ۱ عدد پیازه رنده شده و آب گرفته ۱ عدد سبوس نون مقداری نمک،فلفل،زرچوبه،پودر آویشن به میزان لازم . . دو تا تکه نون بربری داخل یک لیوان آب به مدت ۱ساعت خیس میدیم دو تا سیب زمینی میپزیم و اجازه میدیم خنک بشه و بعد رنده میکنیم ی پیاز هم رنده میکنیم و آبشو میگیریم . حالا سیب زمینی،گوشت،نون خیس خورده(که آبشو گرفتین) پیاز ،تخم مرغ و ادویه ها رو با هم مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم . داخل ظرفی کمی سبوس میریزیم،کتلت ها رو توی دست فرم میدیم،پشت و روی کتلتها رو داخل سبوس میزنیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم و بعد با خیارشور،گوجه،پیاز جعفری و زیتون پرورده ساندویچ میکنید و‌میل میکنید و میرین بهشت😁 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#اشکنه_بادمجان_بانوپز پیاز یک عدد بادمجان دو عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۳ عدد رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم شنبلیله یامرزه خشک ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲عدد آب به میزان لازم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

خوشمزه تر از این نداریم هم آسون هم سریع هم با مواد اولیه در دسترس پس ببین و سیوش کن تا درست کنی مواد لازم گوشت چرخ کرده پیاز یک عدد رنده شده فلفل دلمه ایی متوسط رنده شده یدونه نمک فلفل سیاه، پودر سیر کمی، پاپریکا و خیلی کم دارچین ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

امروز خوشمزه ترین دسر رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و هم چرر. .بی سو. .زی بالایی داره و برا مهمانی ها عالیه . ماست کدو😋 مواد لازم: یک دست شوید تازه دو عدد خیار دو عدد کدو سه حبه سیر ماست کمی نمک ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گوجه شکم‌ پر✨ عناصر: پیاز فلفل سبز پیازچه گوشت گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه فلفل قرمز آویشن آب بلغور گندم خام پنیر جعفری آب روغن زیتون به مدت دوساعت روی گاز پخته میزاریم بپزه یا در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ناگت_مرغ اینم یه ناگت مرغ جذاب و خوشمزه و راحت مواد لازم👇 سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد متوسط رنده ریز شده سیب زمینی ۱ عدد تقریبا ۱۰۰ گرمی دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری آرد نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به همین راحتی یه ناگت مرغ خونگی درست کنین که بچه ها عاشقش میشن😋😋 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

باورتون میشه اینا شیرینی نییستن فقط با سیبزمینی و ارد درست میشه😍 سیبزمینی هاتون اپ پز کنید نسبتا سفت باشه بهش ارد و نمک و پاپریکا و اویشن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با هر چیزی در دسترس مثل ابمیوه گیری دستی فرم‌بدید . داخل روغن‌سرخش کنید . نووووش جاااان طعمش عالیه حتما یکبارم شده امتحانش کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

عدسی با بلغور سلام یه سلامی به سادگی وخوشمزگی این عدسی امیدورام که تو این روزا حال دلتون خوب باشه مواد لازم عدسی بلغور پیاز داغ وقارچ وکمی نمک وزرد چوبه وگلپر که خیلی عالی میشه خیلی‌ها هم رب می زنند که من دوست ندارم ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

شما چه روشی رو بلدبن که جذب روغن بادمجان کم بشه ؟؟؟؟؟ روش های زیادی مثل زدن سفیده تخم مرغ، ماست و خیلی روش های دیگه هست که باعث میشه جذب روغن باومجان کم بشه اما این روش خیلی راحت و بی درد سر تازه تلخی بادمجان هم میگیره نکات 👈آب که جوش اومد ۵ دقیقه بگذارید کنار و بعد روی بادمجان ها بریزید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

0 #رولت_مرغ حالا چرا این غذا؟😍چون نیازی به سیخ نداره و مغزدار بودنش اونو خیلیی خوشمزه ترو متفاوت تر کرده😋 مواد لازم: سینه مرغ:۲ عدد پیاز:۱ عدد بزرگ زعفرون:مقداری ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر کره:۲۰ گرم اسفناج پنیر پیتزا زرشک ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

یه ترفند عالی و متفاوت با سیب زمینی حتما یکبار امتحانش کنید😍 ۵ عدد سیبزمینی رو اب پز و کامل پوره کنید نصف لیوان شیر و یک دونه تخم مرغ رو مرحله مرحله اضافه کنید و خوب مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و ارد یه لیوان رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و کف قالب فر بریزید واسه مواد میانی پیاز سرخ کنید هویج‌رنده شده سرخ کنید قارچ رو هم خورد کنید و سرخ کنید وسط قالبی که سیبزمینی پهن کردید بریزید اویشن‌بزنید ۲۵ دقیقه بزازید بپزه پنیر پیتزا بریزید ۱۰ دقیقه دیگه بپزه نوووووش جااان طعمش عالیه از پیتزا خوشمزه تر و مقوی تره😍 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    @ashpaze_nemone       ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

⁣#کوکی_شکلاتی کره 100 گرم شکر سفید 1/3 پیمانه شکر قهوه ای 1/3 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ بزرگ 1 عدد آرد 1 و 1/2 پیمانه جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری شکلات چیپسی 1 پیمانه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی # شیرینی_ نان برنجی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

خورشت آلو و مرغ😍😋 🌱مرغ ۴تکه (سینه یا ران) 🌱پیاز ۱عدد بزرگ 🌱کره با روغن مایع به میزان لازم 🌱آلو بخارا ۸عدد 🌱زرشک سه چهارم پیمانه 🌱نمک،فلفل سیاه ،زعفران و زردچوبه به میزان لازم 🌱رب یک قاشق غذاخوری 🔔میتونیدازچند ساعت قبل مرغ رو با زعفران نمک و فلفل مزه دار کنید(ولی بدون این‌کار هم طعمش عالی میشه) 🔔رنده کردن پیاز لعاب بیشتری به خورشت میده 🔔آب زیاد به مرغ اضافه نکنید روی طعمش تاثیر زیادی داره 🔔آلوها باید ده دقیقه با مرغ ریز بجوشه تا پخته بشه زرشک رو موقع سرو روی خورشت بریزید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی # کیک تولد_ بدون فر ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_ژله_کیوی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#سوپ_ورمیشل👩‍🍳 مواد لازم: هویج یه دونه سیب زمینی یه دونه سینه مرغ یه نصفه زرشک دلبخواه پیازچه دلبخواه پیاز یه دونه جعفری مقدار دلبخواه نمک و زردچوبه و فلفل کمی پودر سیر دلبخواه آبلیمو رب یه قاشق پر ورمیشل یا رشته سوپ یک و نیم مشت روغن یا کره کمی ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#مرغ_مخصوص 🥘 😋 ▫️چهار قطعه گوشت سینه مرغ ▫️دو عددگوجه فرنگی ▫️پنیر مازارللا ▫️نمک و فلفل سیاه ▫️روغن زیتون ▫️برگ ریحان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

اينم ويدئو غم بر پلو (قنبر پلو)شيرازي😍😋 خيلي راحت و متنوع ست، گردو نصف لیوان کشمش نصف استکان پياز يك عدد رب انار سه ق غ محلول زعفران براي گوشت قلقلي گوشت ٣٠٠ گرم پياز رنده و آب گرفته يك عدد آرد نخودچي ١ ق غ نمك،فلفل،زردچوبه برنج سه پيمانه ‌ نوش جان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شامی بدون روغن به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد) ۱ عدد فلفل دلمه خرد شد ۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده ۳ حله سیر رنده شد ۲ عدد تخم مرغ ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه) نمک اضافه و حسابی خوب ورز بدید داخل سینی فر رو با فرچه روغنی چرب کنید و از مواد تو دست بهش شکل بدید و داخل سینی بچینید روش رو با قاشق مثل ویدیو طرح بندازین بزارین تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در آخرم با پیاز و شوید سرو کنید 🥗 🥗 🍰🍺 🍺🍰 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

کوفته کشک مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_اموزشی #تزئین_خیار ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فسنجون_مجلسي مواد لازم (٥ نفر) زمان آماده سازي(٥ ساعت) سينه و ران مرغ >> ١ كيلو مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم پياز>> ١ عدد رب انار ترش>> ١ پيمانه رب انار ملس>> ١ پيمانه آب سرد >> ١ ليتر زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ شكر>> ٣قاشق غ خ نمك>> ١/٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح . طرز پخت پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران بریزید 🥗 🥗 🍰🍺 🍺🍰 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسر_کافی_شاپى 🍹😋 ▫️شیر ۲لیوان ▫️نشاسته ذرت ۲الی۳قاشق غذاخوری ▫️شکر ۲قاشق غذاخوری ▫️کرم کارامل نصفه بسته ▫️بیسکوییت پتی بور یک بسته ▫️خامه صبحانه یک بسته ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

👩‍🍳#ماست_خونگى🍶 شير پرچرب:(محلى)4ليتر ماست شيرين:2ق غ خ طرز تهيه شير را در قابلمه ى مناست ميزاريم بجوشه ، بعد جوش امدن به مدت 15 دقيقه روي حرارت ملايم قرار ميديم تا حسابى جوش بيايد، سپس در ظرف مورد نظر براي ماست ريخته و وقتي شير به دماى 42/45 تا درجه رسيد (يعنى وقتى انگشت تو شير فرو ميكنيد كمى احساس سوختگى داشته باشيد وقت اضافه كردن مايه س) دو قاشق ماست شيرين (اين دو قاشق ماست خيلى مهمه كه از نوع خوبش باشه)رو با شير مخلوط و خوب همزده و به شير اضافه كنيد روي ان را خوب بپوشانيد و بگذاريد تا 5ساعت بمونه و در اخر ماست را باز كنيد و اب جمع شده روي ان را برداريد و در يخچال قرار بديد نكته سعى كنيد ماست رو يك شبانه رو دست نزنيد تا حسابى خشك بشه و بعد نوش جان كنيد ماست رو هميشه از كنار ظرف برداريد ، چون ابى كه ماست داره در كنار جم ميشه و شما ميتونيد به راحتى ابش رو ازش بگيريد تكرار اين كار باعث ميشه ماست خشك و چكيده اى داشته باشيد. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کوفته_ترکی_به_سبک_تاس_کباب 😋 🛑گوشت و پيازمخلوط بعد روغن سيب زميني سير گوجه فلفل سبز و مخلوط اب و رب و نيم ساعت تو ١٨٠ فر ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

گردو ‌پلو 😋 . . ملزومات:🍗🧅🍚🥜 . ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه گردو ۳ تکه ران مرغ ۱ عدد پیاز ۱ پیمانه در مجموع زرشک و‌کشمش نصف ق غ کره ادویه: کمی زیره، کمی دارچین، فلفل سیاه نمک و زعفران . . پخت مزغ: ی دونه پیاز درشت خرد کردم، مرغارو روش چیدم، کمی روغن ریختم تفت دادم، با نمک‌و فلفل سیاه و برگ بو پختم، آبش که کشیده شد و کاملا پخت ریش ریش کردم. رون‌مرغ نرم تر هست، ولی با سینه و فیله مرغ هم خیلی لذیذ میشه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#فیلم_آموزشی #آموزش_رولت_لازانیـــــا_اسفنـــــاج ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#دسر_هویج 🥕 😋 ▫️کره ۳۰ گرم ▫️هویج رنده شده ۱ لیوان ▫️شیر ۱/۵ لیوان ▫️شکر نصف لیوان ▫️نشاسته ذرت نصف لیوان ▫️خامه نصف لیوان ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ترشی فلفل 🌶 😋 ▫️فلفل ۱کیلو ▫️۱لیوان آب ▫️۱ لیوان روغن ▫️۱فنجان سرکه انگور ▫️۱۰ عدد سیر ▫️۱/۵ قاشق چایخوری نمک ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉