✅آنچه برای تهیه فلافل برگر نیاز دارید: کنسرو نخود پیاز قرمز اسفناج گشنیز + جعفری سیر ادویه جات: کنجد، زیره، گشنیز، نمک، فلفل و کاین آرد، برای کمک به بستن همبرگرها نخود، سبزی ها و سبزیجات را با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید، سپس آن را با ادویه ها و آرد مخلوط کنید تا همبرگرها درست شوند. می‌توانید آن‌ها را در ماهیتابه سرخ کنید، یا آن‌ها را بپزید تا کاملاً ترد شوند نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

طرز تهیه مرغ و سیر رو توی خردکن بریزید یا ۳ یار از چرخگوشت رد کنید تا کاملا له بشه بعد بهش زرده تخم مرغ، ادویه ها، شیرخشک، آرد، یخ، سس کچاب و سس خردل رو اضافه کنید و حسابی با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه در آخر روغن رو اضافه کنید. در آخر هم برای خوشکل شدن کالباس بهش هویج پخته شده، قارچ تفت داده شده و پسته و .... اضافه کنید. برای راحتی کار بجای کاور کالباس از قالب استفاده کردم هر قالبی که دارید با چند قطره روغن چرب کنید و مواد رو توی قالب بریزید حسابی فشرده کنید و بعد روش فویل بکشید. قالب رو توی یه ظرف بزرگتر بزارید و تا نصفش آب بریزید. در فر ۱۸۰ درجه یک و نیم تا ۲ ساعت بزارید بپزه. بعد از پخت فویل روشو بردارید و وقتی به دمای محیط رسید دوباره روش فویل بکشید و ۲۴ ساعت بزارید تو یخچال بمونه. کالباس خوشمزه مون آماده ست. به سایز دلخواه برش بدید و نوش جان کنید نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

سلام قشنگاى من ❤️ براتون آرزو ميكنم شادى و آرامش رو ❤️ يه صبحانه ساده و فورى و فوق العاده خوشمزه املت خرما و عسل كره خرما تخم مرغ كنجد عسل نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

دوست دارین بدون قالـب همبرگر خونگی درست کنید مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد فلفل سبز یک عدد ارد سوخاری دو ق. غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر فلفل دلمه مقداری پیاز و رنده کنید و آبشو کاملا بگیرید. گوشت پیاز و همه ی ادویه ها رو ورز بدین، نیم ساعت بزارین داخل یخچال. بعد مطابق فیلم با درب شیشه ای قالب بزنید. برای پخت همبرگر اصلا از روغن استفاده نکنید. پنیر ورقه ای گودا طعم همبرگر و عالی میکنه میتونید حذفش کنید. نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

خوشمزه ترین سالاد حتا بجای شام هم سبک هم خوشمزه تا حالا سالاد کلم به این راحتی درست کردی نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

ایده عالی غذای فوری نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

املت پنیری 🍅🥚🍳 نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#خورشت_بادمجان 500 گرم گوشت چرخ کرده 2 سیب زمینی 2 پیاز 1 فلفل دلمه ای قرمز 1 فلفل دلمه ای سبز روغن مایع جعفری گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه و فلفل 1 قاشق چایخوری زیره ، فلفل دلمه ای ، فلفل سیاه دستور تهیه: اول از همه بادمجان ها را به چهار قسمت برش و به همراه سیب زمینی های خلالی شده جداگانه سرخ میکنید.حالا گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ای قرمز و سبز رو خورد کرده و با هم داخل روغن سرخ کنید.رب گوجه فرنگی ، ادویه جات و جعفری رو به مواد اظاف کرده و مجدد مخلوط و سرخ کنید.سپس مواد را مطابق فیلم درون ظرف فر ریخته و با گوجه فرنگی و فلفل سبز تزئین و درون فر قرار دهید تا کاملا پخت شوند نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#پودر_پاپریکا برای تهیه پودر پاپریکا احتیاج داریم به فلفل دلمه ای قرمز خوشگرنگ مثل فلفلای من که وقتی تو مغازه چشمم بهشون خورد فکر کردم مصنوعین اینقدر که خوشگل بودن اینقدر دلبری کردن تا خریدمشون این ادویه برای مرغ ناگت مرغ انواع خورشت ها انواع سالاد ها سس ها ماکارونی انواع کو کو ها و کتلت استفاده میشه و خیلی خوشمزش میکنه تو فروشگاه ها میشه امادش رو هم پیدا کرد ولی چیزی که خوده ادم ادرست کنه یه چیز دیگست امیدوارم که شما هم درست کنید و خوشتون بیاد فقط دوسه روز طول میکشه که خشک بشه و بعد از خشک شدن باید سریع اسیاب بشه چون تو محیط بمونه دوباره نرم میشه بعد از اینکه پودر شد هم یک روز بمونه تا کامل خشک بشه بعد تو هر شیشه ای که دارید میتونید نگه داری کنید نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #کوکو_ماست_و_سبزیجات در ویدئو یادم رفت پیاز رو بگم یک پیاز رو رنده ریز کنید و خوب آبشو بگیرید،خوب مخلوط کنید و بلافاصله سرخ کنید چون ممکنه آب بندازه نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#گمج_کباب غذای خوشمزه ولذیذ گیلانی مواد لازم گمج کباب گوشت بدون چربی و قرمه ای خرد شده:250 گرم پیاز نگینی شده:یک عدد پودر گردو :60 گرم رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری آب انار ترش :یک فنجان رب انار:2 قاشق غذاخوری سبزی شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده:یک فنجان آب :نصف لیوان روغن :به میزان لازم نمک:به میزان لازم کلیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و بر روی شعله بسیار کم یا بر روی شعله پخش کن قرار میدهیم تا آب غذا کاملا کشیده شود. مواد تشکیل دهنده گمج کباب تقریبا شبیه کباب ترش گیلانی هستش، اما با کمی آب داخل ظرف‌های سفالی مخصوص که گمج نام دارن پخته میشه. یکی دیگه از غذاهای خوشمزه شمالی اناربیج هست که بیشتر شبیه خورشت فسنجون می باشد. مواد لازم اناربیج گوشت چرخ‌کرده300 گرم پیازیک عدد گردو250 گرم آب انار ترش یک لیوان سبزی خرد شده(100 گرم تره، 80 گرم جعفری، 50 گرم خالواش، چند برگ نعنا رب انار گلپریک قاشق مرباخوری نمک، فلفل و زردچوبه نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳

#دسر_ژله_گردو مواد لازم شیر (تبخیر شده) دو پیمانه پنیر خامه‌ای صد و نود گرم خامه (نسبتاً چرب) یک پیمانه سس کارامل دو پیمانه شیر (پرچرب) یک پیمانه اسانس وانیل یک قاشق سوپ‌خوری گردو یک و یک دوم پیمانه + مقداری برای سرو پودر ژلاتین سی و پنج گرم خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه شیر تبخیر شده، پنیر خامه‌ای، خامه نسبتاً پرچرب، سس کارامل، شیر پرچرب، اسانس وانیل، گردو و پودر ژلاتین (حل شده در مقداری آب) را در مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. این مخلوط را در قالب از قبل چرب شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود. دسر را از قالب درآورید و روی آن را با خامه فرم گرفته و گردو تزئین کرده و سپس سرو کنید. نکته برای تهیه ۲ پیمانه شیر تبخیر شده، پنچ پیمانه شیر را به روش‌ بن ماری (حرارت غیر مستقیم) بجوشانید تا در نهایت ۲ پیمانه شیر تبخیر شده به دست آید. به طور کلی برای تهیه شیر تبخیر شده باید ۶۰ درصد میزان اصلی شیر را تبخیر کرد. نوووووش جان🍭 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣@kadbanoo 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها👩‍🍳