صبحونه همدانیا🍪🥚 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#شربت_نعنا برای هوای گرم جوابه🥵🍸 مواد لازم: نعنا پاک شده ۱۰۰ گرم (ترجیحا محلی) شکر یک کیلو طرز تهیه: نعنا را پاک کرده و شکر را با چهار لیوان آب روی حرارت می ذاریم تا دانه هاش شکر حل بشه ،دیواره ی قابلمه را با کمی آبلیمو و فرچه از شکر ها تمیز می کنیم. بعد از اینکه شربت قوام اومد نعنا رو که چند چاقو بهش زدیم به شربت اضافه می کنیم برای چند دقیقه در قابلمه را می ذاریم تا مزه ی نعنا به خورد شربت بره شربت را از صافی رد می کنیم و اگه خواستید بهش چند قطره رنگ خوراکی سبز اضافه کنید. 👈🏻 راستی اگه بهش کمی سرکه بزنید میشه شربت سکنجبین 😍 👈🏻اگر هم بهش آبلیمو بزنید یه جورایی مزه ی موهیتو می ده😍 ⭕️ برای اینکه بفهمید شربت کی قوام اومده کمی از شربت را در نعلبکی ای بریزید تا زود سرد بشه اگه غلظت دلخواه رو داشت دیگه حرارت را خاموش کنید ،چون اگه بیشتر بمونه روی حرارت شکرک می زنه. ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کباب_مرغ 😋 خوشمزه و آسون👌 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#ميلك_شيك_طالبي موز يه نوشيدني فوق العاده خوشمزه و خنك مناسب فصل🍌🤤 يك عدد طالبي متوسط موز يك عدد بزرگ ( ترجيحا اگر يخ زده يا نيمه يخ ) باشه بهتره شير يك ليوان بستني وانيلي سه اسكوپ ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

نحوه فریز کردن فلفل دلمه ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#کیک_شکلاتی مواد لازم: ۳۰۰ گرم شکر 🍚 ۴ عدد تخم مرغ 🥚 ۳۰۰ گرم کره نیوزلندی یا پاستوریزه 🧈 ۱۸۰ گرم آرد سعی کنید از آرد ضعیف استفاده کنید🥡 ۸۰ گرم پودر کاکائو ترک 🍫 ۱ قاشق غذاخوری وانیل 🌸 ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ 🥄 طرزتهیه شکر و تخم مرغ رو انقد هم بزنید تا کرمی رنگ بشه حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بعدش کره ذوب شده رو اضافه کنید درحد مخلوط شدن هم بزنید و بعدش پودر کاکائو در آخر آرد وانیل بیکینگ اضافه بشه مثل همیشه کم همبزنید نکته حتما برای درست کردن کیک هاتون از آرد ضعیف استفاده کنید آردی که درصد گلوتنش پاینه و رطوبت کمتری داره ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#رُب_لیمو عمانی خونگی 🍋 یه چاشنی فوق العاده برای انواع غذا😋 درست کردنشم اینقدر راحت که نگم بیاین باهم درست کنیم🙂 پَرک لیمو نیاز داریم که هم میتونید لیمو عمانی بخرین و داخلش رو خالی کنید و پرک ها رو جدا کنید هم میتونید پَرک آماده بخرین حتما هسته های پرک رو جدا کنید چون اگه جدا نکنید خیلی تلخ و بدمزه میشه من صد و پنجاه گرم پرک رو با چهار لیوان لیوان میزاریم نیم ساعت بپزه تا پرک ها نرم بشه وقتی که پخت داخل مخلوط کن یا غذاساز میریزم تا خوب میکس بشه و بعد دوباره داخل قابلمه میریزیم و رو شعله ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره وقتی یه مقداری غلیظ شد بهش مقدار آب لیمو و یه قاشق نمک اضافه میکنیم رب نباید خیلی سفت بشه و وقتی خنک بشه غلیظ تر میشه وقتی که خنک شد حتما داخل شیشه در بسته تو یخچال نگه داری کنید و تو انواع غذاها مثل قورمه سبزی و خورشت میتونید استفاده کنید ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

آموزش آشپــزی - #باقلا پخـــته ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#بیسکونات🧋🍹 برای یک لیوان🐦 چهار پنج اسکوپ بستنی وانیلی بیسکوییت دلخواه چهار پنج عدد یه مقدار سس کارامل یک قاشق کره بادوم زمینی سه چهارم لیوان شیر ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#نون شکم پر🥯 ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

هم سالم تره هم خوشمزه تر بچه ها هم عاشقش میشن😍🍨 مواد لازم : توت فرنگی موز شیر تمام مواد تو میکسر بریزید و بعد قالب و پر کنید اگر قالب ندارید میتونید از لیوان یکبار مصرف استفاده کنید داخل هر قالب یه چوب بستنی بزارید و تمام دوساعت داخل فریزر بزارید و اگر دوست داشتید میتونید مثل من تو شکلات و پودر پسته بغلتانید اگر ن که ساده هم خوشمزه س ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉

#خورشت_چاقاله میقولی؟🥹 مواد لازم چاقاله ۳۰۰ گرم جعفری خرد شده ۳۰۰ گرم نعنا خرد شده ۱۰۰ گرم گوشت خورشتی یا قل قلی به دلخواه گوشت من ۵۰۰ گرم هست (((اگر خورشتی خواستید استفاده کنید مثل فیلم درست کنید ولی اگر با گوشت چرخ کرده خواستید قل قلی درست کنید مثل مواد کباب آماده کنید و قل قلی کنید و سرخ کنید ‌کنار بزارید بعد از اینکه سبزی ها و چاقاله رو‌تفت دادید آب بریزید نیم ساعت بپزه سبزی ها بعد قل قلی های سرخ شده رو اضافه کنید و بزارید کمی آبش کشیده بشه و غلیظ بشه ))) ولی اگر خواستید با گوشت درست کنید با پیاز داغ تفت بدید نمک و فلفل و ادویه مورد علاقتون رو بزنید و آب اضافه کنید و اجازه بدید گوشت کامل بپزه من زعفرون هم زدم. چاقاله رو جدا تفت بدید جعفری رو‌تفت بدید و بعد نعنا رو اضافه کنید و تفت بدید و در نهایت چاقاله رو اضافه کنید و کمی با هم تفت بدید و بعد به گوشت پخته اضافه کنید اگر آبش کم بود اضافه کنید و بزارید جا بیفته و کمی غلیظ بشه حتما طعمش رو‌ تست کنید ‌اگر نیاز داشت نمک اضافه کنید و ‌تمام ڪانال آشپزے نمونہ👩‍🍳👨‍🍳 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @ashpaze_nemone ✦••┈❁🎂🍧❁┈••✦ فوروارد یادت نره😉