فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_نازخاتون
بادمجان کبابی شده 1 کیلوگرم
سیر 1 بوته
ریحان قرمز له شده و نعناع له شده ۲ قاشق غ (من یکمی درار هم ریختم)
آبغوره 1/5 لیوان
نمک و فلفل و گلپر به مقدار لازم
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#با_رسپی_های_امتحان_شده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک دو رنگ ساده
مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد ۱ لیوان+۲ ق غ خ
بکینگ پودر ۱ ق چ خ
وانیل ۱ ق م خ
شکر ۲/۳ لیوان
پودر کاکایو ۱ ق غ خ
برای روی کیک شکلات آب شده به روش بنماری(سفید و شکلاتی)
طرز تهیه
تخم مرغ و شکر رو تا زمانی که شکر کاملا آب بشه با همزن میزنیم و بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم وهم میزنیم و بعد آرد و بکینگ پودر وانیل رو الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و بعد مواد رو به دو قسمت میکنیم و داخل یکیش پودر کاکایو رو میریزیم و هم میزنیم و بعد تابه رو چرب میکنیم و مثل ویدیو مواد رو داخل تابه میریزیم و بعد در تابه رو میزاریم و زیر اجاق رو خیلی کم میکنیم و روش دو لایه فویل میزاریم و روی حرارت کم میپزیم و بعد از ۴۰دقیقه کنترل میکنیم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ذرت_مکزیکی🌽🌽
ذرت شیر یا مکزیکی
آب ،شیر،،کره : خیلی کم
عسل یا شکر : ۱ ق غ
ادویهجات : نمک، فلفل سیاه و قرمز، آویشن پاپریکا ،،لیمو ترش
#با_رسپی_های_امتحان_شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کرم_چیز_دورنگ
شیر سه لیوان
شکر یک لیوان
پنیر خامه ای بی نمک دویست گرم ( من از ماسکارپونه استفاده کردم )
خامه صبحانه دویست گرم
پودر کاکائو مرغوب یک تا دو قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژلاتین چهار قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان
مقیاس لیوان فرانسوی یا پیمونه استاندارد آشپزیه
پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید تا حالت اسفنجی پیدا کنه ، بعد بذارید روی بخار آب تا شفاف بشه .
شیر و شکر و وانیل رو بذارید روی حرارت وقتی شکر حل شد ژلاتین رو اضافه کنید و هم بزنید بعد حرارت رو خاموش کنید و بذارید شیر از داغی بیافته و ولرم بشه .
پنیر خامه ای ( ماسکارپونه یا ویلی یا هر نوع پنیر بی نمک ) رو با خامه بزنید تا یکدست بشه ، شیر ولرم رو اضافه کنید دوباره هم بزنید تا کرم یکنواخت بشه .
کرم رو به دو قسمت تقسیم کنید به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید . کرم سفید و کاکائویی آماده اس .
اگر از قالب پلاستیکی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن نیست ، برای انواع دیگه قالب با دستمال قالب رو چرب کنید یک لایه از کرم کاکائویی رو بریزید تو قالب بذارید تو یخچال تا ببنده بعد برای لایه دوم از کرم سفید که کاملا سرد شده استفاده کنید . به همین ترتیب لایه ها رو بچینید ، دسر رو برای حداقل پنج ساعت بذارید تو یخچال و بعد کمی بزارید در دمای محیط و به راحتی از قالب جدا کنید .
منتظر عکسهای قشنگتون از این دسر خوشمزه هستم 😍
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پخت شامی مدرن سوخاری
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان
سیر: ۴ لوش
تخم مرغ هم زده: ۲ عدد
آرد سخاری: ۱ لیوان
نمک: کمی
فلفل: کمی
پودر ریحان: ۱ قاشق
پودر پونه: ۱ قاشق
پودر جعفری: ۱ قاشق
فلفل قرمز
پنیر موزارلا
آرد: ۲ لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
آرد سخاری: ۳ لیوان
گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم
.
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_پرتقالی
مرغ پرتقالی
من برای درست کردنش مقداری کره و روغن را داخل تابه ریختند مرغ های آغشته به زعفران رو داخلش گذاشتم و سرخ کردم یک قسمتش که سرخ شد پشت و رو کردم یک پیاز متوسط و به همراه ۲ حبه سیر رو نگینی خرد کردمو بهش اضافه کردم تا هم پیاز ها سبکو سرخ بشن و هم سمت دوم مرغ بعد بهش دو لیوان ک نیماب پرتقال به همراه کمینمک ک دو ق م زعفران دم کرده اضافه کردم و سرش رو گذاشتم تا بپزه اوسط پخت یک بار مرغ ها رو برگردوندم تا خوب با سس مزه دار بشه و گذاشتم تا خوب بپزه و سسش جا بیافته بچشید و مزه اش رو میزان کنید که اگر ملس رو به ترش بود کمی شکر بزنید کاملا سلیقه ای هست و یکق شکر زدم چند دقیقه قبل از خاموش کردن چند فیله ی پرتقال بهش اضافه کردمو سه دقیقه بعد خاموش کردم اینجوری عطر پرتقال عالی میگیره و اصلا هم تلخ نمیشه نگران نباشید
امیدوارم شما هم درست کنید و کنار عزیزانتون نوش جان کنید ❤
.
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پیتزایی😍😋
پنیر پیتزا ۱ بسته
تخم مرغ ۲ عدد
بیکن ۶ اسلایس کوچک
فلفل دلمه ۱ عدد کوچک
جعفری به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
مهربانے دیوار نمےخواهد
یڪ دل دریایے میخواهد دلے بہ وسعت دشت و
دشتے بہ اندازہ ے گذشت
❤️تقدیم بہ همہ شما عزیزان❤️
🌼سلام. صبحتون بخیر🌼
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالادالویه😍😋
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_مرغ_قارچ🍕 🍗🍄🍕
قارچ ورقه شده و تفت داده شده
سینه ی مرغ پخته شده و ریش شده
پنیر پیتزا رنده شده
فلفل دلمه ای سبز یک عدد
خمیر نون بربری یک عدد
سس مخصوص
پودر آویشن مقداری
اول از همه فر رو روشن کنید تا گرم بشه بعد قارچ ها رو خوب بشویید وخرد کنید و بریزید داخل تابه و تفت بدید تا آب قارچ ها خوب تبخیر بشه کف سینی فر رو کمی چرب میکنیم وخمیر رو پهن میکنیم حالا سس رو با برس به خمیر میمالیم بعد کمی پنیر پیتزا میپاشیم روی خمیر مرغ ها رو هم میریزیم با قارچ های تفت داده شده و کمی پودر آویشن.دوباره پنیر پیتزای فراوان میریزیم و سطحش رو میپوشونیم میره داخل فر به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه
بعد از این زمان شعله ی بالای فر روشن میکنیم به مدت دوالی سه دقیقه تا پنیر ها طلایی بشه
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزشکبابتابهای😍😋
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزششکلاتهایژلهای😍😋
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روتی_تایلندی😍😋
٤٠ گرم نان پيتا
١ عدد موز
١ عدد تخم مرغ
١٠ گرم كره
ارده بدلخواه
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله_زرد خوشمزه😊
برنج ایرانی یک پیمانه
شکر دوپیمانه
گلاب یک سوم پیمانه
خلال بادام یک سوم پیمانه
زعفران غلیظ یک سوم پیمانه
کره ۵۰گرم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شیرینی مربایی😍😋
.
.
.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛الهی زندگیتـون شــاد
❤️و پـراز امید و زیبـایی
💛پـراز بلند پـروازی و جسارت
❤️پـراز نشاط و سـرزنـدگی باشـه
#پنجشنبه_تون_عالی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯