🍡🎂کیک چوبی نوعی دسر برای تولد ✍🏼ابتدا یک کیک اسفنجی با پف زیاد درست کنید. برای اینکه کیک شما رنگی شود می‌توانید از چند قطره رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی در آن استفاده کنید.کیک اسفنجی را به صورت تکه‌های کوچک خرد کرده و در کاسه بریزید. مقداری خامه قنادی روی آن ریخته و با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند.سپس مخلوط کیک و خامه را به شکل توپ‌های کوچکی گرد درآورید و در آن یک سیخ چوبی یا چوب بستنی قرار دهید.شکلات سفید یا قهوه‌ای را به روش بن ماری ذوب کرده و کیک‌ها را در شکلات فرو کنید تا کاملا به شکلات آغشته شوند.در انتها مقداری ترافل رنگی روی شکلات بپاشید و کیک‌ها را در یخچال قرار دهید تا شکلات روی آن‌ها سفت شود. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔹اصلا میدونی #مزاج چیه؟ 🔸اصلا بلدی چطوری مزاج خودت و خانوادت👩‍👩‍👧‍👧 رو تشخیص بدی؟ ▪️میدونی #سردی و #خرداد گرمی چیه؟ و علت برای چیه؟ همش اینجاست👇👇👇 🆔 https://eitaa.com/joinchat/2558525802C35f8b3cefb 🔹 #بلغم ، #سودا ، #صفری و #دموی چیه؟ کدومش خوبه کدومش بد؟ راهکار و پیشگیری بیماری ها رو بلدی؟ 🟢اگر دنبال زندگی سالم و سنتی و طبیعی هستی بهت پیشنهاد میکنم کانال #طب_سنتی رو دنبال کن 🆔 https://eitaa.com/joinchat/2558525802C35f8b3cefb

🥙سالاد كلم و هويج با شويد مواد لازم:كلم برگ چهار ليوان باريك خرد شده،هويج درشت رنده شده يك و نيم ليوان،شويد خرد شده يك سوم ليوان،نمك و فلفل،روغن زيتون سه ق غ،آبليموي تازه دو ق غ طرز تهيه:نكته ي مهم در اين سالاد،ماساژ دادن كلم با نمكه كه باعث بافت خيلي عالي و طعم خوب اين سالاد ميشه.مقداري نمك روي كلم بريزيد،دستكش يكبار مصرف دست كنيد و كمي كلم رو با نمك ماساژ بديد تا نرم بشه بعد بقيه مواد رو اضافه كنيد و نيم ساعت استراحت بديد و سرو كنيد.🥗 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍗كباب چوبي مرغ🍗 🔰طرز تهيه: نيم كيلو سينه ي مرغ چرخكرده+ يدونه پياز رنده شده يا ريز ساطوري شده+يك حبه سير رنده شده+نمك و فلفل سياه و قرمز+دو ق جعفري ساطوري+دو ق نعناع ساطوري رو مخلوط كنيد،به اندازه نارنگي برداريد و در دست مثل تصوير فرم بديد و نيم ساعت داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشه.در اين مدت سيخهاي چوبي رو داخل آب بذاريد تا مرطوب بشه. تابه گريل يا چدن يا #رژيمي رو كمي چرب كنيد،كبابها رو به سيخ چوبي بزنيد و داخل تابه داغ گريل كنيد. ❎براي سس:يك ليوان ماست چكيده+يك حيه سير رنده شده+يك ق نعناع ساطوري+يك ق آبليمو+نمك و فلفل ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍱املت گوجه بادمجان😋 طرز تهيه:يدون بادمجان متوسط رو حبه اي خرد كنيد(در دستور با پوسته ولي ميتونيد پوستش رو هم بگيريد) و در سه قاشق روغن زيتون تفت بديد تا نرم و كمي سرخ بشه. بادمجان رو از تابه بيرون بياريد، يدونه پياز نسبتا بزرگ رو خرد كنيد و در همون تابه تفت بديد تا طلايي بشه،يك حبه سير خرد شده هم اضافه كنيد(ميتونيد حذف كنيد)،زردچوبه و فلفل سياه و قرمز و كمي پاپريكا (پودر فلفل دلمه اي قرمز)اضافه كنيد بعد چهار تا گوجه فرنگي خرد شده و بادمجانها رو اضافه كنيد،كمي نمك بزنيد و در تابه رو بذاريد تا آروم باهم بپزن و آبش كشيده بشه،مثل تصوير.ميتونيد در اين مرحله مقداري جعفري هم اضافه كنيد.حالا سه يا چهار تخم مرغ روي گوجه و بادمجان بريزيد،روشون نمك و فلفل سياه بپاشيد و در تابه رو بذاريد تا تخم مرغ خوب بپزه. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🥘خورش مرغ آلو هویج اول پیاز متوسطی رو خلالی خرد میکنیم با مقداری روغن سرخش کنید به طوری که کاملا عسلی بشه و کارامل پیاز خارج بشه ، سپس تکه های مرغ رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم کاملا با هم طلایی بشن و در نهایت رب گوجه نمک و زردچوبه رو اضافه کرده و بعد از چند دقیقه تفت خوردن ، هویجها رو در ابعاد دلخواه اضافه کنید .در آخر آب رو به اندازه کافی اضافه کرده و اجازه میدیم مرغامون کاملا بپزه ، نیم ساعت انتهای پخت آلو های از قبل شسته و خیس شده رو با همون آبش به مرغمون اضافه میکنیم و برای چاشنیشم از آبلیمو و شکر به اندازه دلخواه استفاده کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍹اسموتي هلو و توتفرنگي 🍑🍓طرز تهيه:دو و نيم ليوان توتفرنگي يخ زده+يك ليوان آب آناناس يا آب پرتقال رو در مخلوط كن بريزيد و مخلوط كنيد تا يكدست و نرم بشه.داخل ليوانها بريزيد.اگه ميخوايد مثل تصوير،اريب باشه،ليوانها رو در يك ظرف،به صورت مايل قرار بديد و داخل يخچال يا فريزر بذاريد و سريع لايه بعدي رو درست كنيد.دو و نيم ليوان هلو يخ زده+يك ليوان آب آناناس يا آب پرتقال،مثل قبل،بعد روي لايه ي توتفرنگي بريزيد و سِرو كنيد. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍡#ایده_پذیرایی🍡 🍌موز شکلاتی موز شکلاتی را می‌توانید با ورقه کردن موز و پوشاندن ورقه‌های موز با شکلات ذوب شده درست کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍰🍰#کیک_خیس_شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

الهى در اين صبح كه نويد بخش اميد و🌸🍃 رحمت توست... هر آنكه چشم گشود🌼🍃 قلبش سرشار از اميد و زندگيش سرشار از رحمت و🌸🍃 بركت تو باد #سلام_صبحتون_بشادکامی🌼🍃

#سوپ_دال_عدس🍲 یک عدد پیاز را با دو قاشق روغن زیتون تفت دادم تا کمی نرم بشه لازم نیست سرخ بشه کمی نمک وزردچوبه و فلفل سیاه زدم ودوقاشق رب گوجه فرنگی ویک قاشق رب فلفل (که دستورش رو قبلا گذاشتم) اضافه کردم وتفت دادم تا بوی خامی رب بره سه لیوان آب اضافه کردم یک لیوان دال عدس رو کاملا شستم وبا یک عدد سیب زمینی درشت خرد شده ویک عدد هویج درشت خرد شده گذاشتم خوب بپزه بعد اینکه کاملا پخت آبش کم شد قابلمه را از رو حرارت بر داشتم مواد رو خوب میکس کردم و دوباره رو حرارت گذاشتم یک لیوان آب مرغ اضافه کردم تا چند جوش بزنه و جا بیفته موقع سرو کمی نعنا داغ درست کردم و با پودر فلفل قرمز روی سوپ ریختم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👩‍🍳#ماهی_سوخاری ✍تکه های ماهی قزل آلا رو از شب قبل توسماق و نمک خوابوندم.بعد از این مدت سماق رو روی ماهی برداشتم وپوست ماهی رو جدا کردم و از طول ماهی را برش زدم تا نازکتر بشه کمی آرد گندم، فلفل سیاه و زردچوبه را در ظرفی مخلوط کردم پشت و روی ماهی رو توی مواد غلطوندم بعد در روغن داغ که مقداری زردچوبه اضافه کردم با حرارت ملایم سرخ کردم وقتی یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا خوب طرف دیگر هم سرخ و برشته بشه.(امتحان کنید خیلی خوشمزه ست) ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯