املت پیتزا خمیر پیتزا ، ژامبون ، آرد ، شیر ، پیاز ، فلفل دلمه ، نمک و فلفل ، تخم مرغ ، پنیر چدار - 15 تا 20 دقیقه در فر 230 درجه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کلیپ_آموزش_بورک_بادمجان😋 بادمجان مکعبی خرد شده و تلخی گرفته شده سه پیمانه(داخل آب نمک قرار بدید بعد ۱ ساعت آبکش کنید) گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه خمیر فیلو یا یوفکا به میزان لازم(از خمیر جادویی هم میتونید استفاده کنید دستورش داخل پیج هست) کره ذوب کرده یا روغن 2 قاشق سوپ خوری شیر 2 قاشق سوپخوری کنجد به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، زردچوبه به میزان لازم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سینی بَرنده 🤤 تقدیم به همه شما 🔹لایه اول: سیب‌زمینی سرخ شده 🔹لایه دوم: سس گوشت روغن: ۴ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۱ عدد گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم زردچوبه، پودرسیر، فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱ قاشق غذا‌خوری گوشت رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با مقدار کمی آب بپزید. 🔹لایه سوم: سس قارچ روغن: ۳ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه قارچ: ۴۰۰ گرم آویشن، تخم‌گشنیز، فلفل سیاه : نصف قاشق‌چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری خامه (خامه صبحانه): ۲ قاشق غذا‌خوری . در نهایت روی سینی، جعفری تازه بریزید و حالش رو ببرید. سینیِ برنده همه دوستان و مهموناتون و خونوادتون رو میخ‌کوب میکنه. قول میدم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#رولت_مرغ سينه مرغ ١عدد پنير گودا به مقدار لازم ژامبون گوشت ٦ ورق پياز ١عدد سير ١عدد فلفل دلمه رنگي به مقدار لازم نصف ليمو ترش ٣ق غ كره اب شده نمكو فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بهتره ك يه سينه مرغ كامل باشه(اما واسه من تكه شده بود) از وسط برشش بديد تا نازوك بشه سسر خرد شده پياز خلال شده كره اي شده و نمك و فلفل و زردچوبه و ابليمو رو اضافه كنيدو خوب مخلوط كنيد و بزاريد يخچال تا مزه دار بشه، سينه مرغو لايه كيسه فريزر بزاريد با بيف كوب اروم ميكوبيم تاجايي كه بافت قشنگ نرم بشه ولي از هم متلاشي نشه يدونه نايلونو خوب باز ميكنيم مرغمو قشنگ روش پهن ميكنيم يك لايه ژامبون روي مرغ ميزاريم و روش پنير ميزاريم و هم چنين فلفل دلمه با كمك نايلون مرغو قشنگ رول ميكنيم و با كمك خلال دندون فيكس ميكنيم و توي پودر سوخاري ميغلتونيم و بعد تو روغن با حرارت كم سرخ ميكنيم و اجازه ميديم مرغم بپزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خوراک_زبان #خوراک ابتدازبون رو حتما خوب بپزین با حرارت ملایم تا نرم بشه و حتی اگه احتیاج داشت بیشتر از سه ساعت تا آخر پختش بهش نمک نزنین تا گوشتش سفت نشه... دارچین و سیر و پیاز خیلی خوش طعمش میکنه... اگه بذارین زبان سرد بشه پوستش راحت کنده میشه. تو سسش نمک هم بریزین من تو فیلم یادم رفت پشت صحنه ریختم هر چقدر زبان بیشتر تو سس بپزه (حتی تا یه ساعت) خوشمزه تر میشه فقط مواظب باشین اگه زبانتون خیلی نرم و پخته اس یهو وا نره ... بذارین سسش خوب قوام بیاد... من از آب خود زبان برای سسش استفاده کردم، شما میتونین از آب گوشتم استفاده کنین ... میتونین داخل سسش از قارچ یا هر چیز دیگه ای که دوست دارین هم استفاده کنین ... ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌸ســلام 🌷صبح جمعه تون 🌸بخیـر و نیکی 🌷یه روز پراز لبخند خدا 🌸یه روز خوب و با برکت 🌷یه دنیـا لبخند و آرامش 🌸یه زنـدگی پراز دلخوشی 🌷و خـوشبختی بی پایان 🌸بـرای تک تک تون آرزومندم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فيلم_آموزشي #آموزش_کاسه_اسموتی_توت ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👌فعال کردن قلم قرآنی هُدی در گوشی موبایل فایل بالا رو دانلود کنید و سپس نصبش کنید. 📚برنامه ی «قلم قرآنی هُدی» رو از فایل بالا نصب کنید و از قرائت قرآن با صفحه ی عثمان طه با صوت ۳۰ قاری بین المللی و ترجمه گویا لذت ببرید. ✅علاوه بر اون از تفسیر المیزان، نمونه، نور، و تفسیر روایی برهان هم میتونید استفاده کنید. ✅ ترجمه ی گویای سه بُعدی نیز همواره مورد استقبال و رضایت کاربران بوده است. https://eitaa.com/joinchat/2768109791C09d3026a5f التماس دعا

فرنی با نشاسته که بسیار لطیف و خوش طعم هستش ‌ ‌ ‌مواد لازم ‌ ‌ شیر ۴ لیوان ‌ شکر ۸ قاشق غذاخوری ‌ نشاسته پودری ۴ قاشق غذاخوری پر ‌ گلاب ۴ قاشق غذاخوری ‌ خامه صبحانه ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد زعفران دم شده غليظ مقداری ‌ طرز تهیه ‌ ابتدا نشاسته وشکر رو در قابلمه مناسبی مخلوط کرده شیر رو آرام آرام اضافه و با همزن دستی بزنید تا مخلوط بشه و گلوله نداشته باشه تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد وبه مخلوط شیر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه خامه وگلابم افزوده وروی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بپزه وغليظ بشه جوش که آمد و یکی دوقل زد حرارتو خاموش کنید مواد رو نصف کنید و به نیمی زعفران اضافه و مخلوط کنید حالا از فرنی سفید به تساوی در ظرفهای سرو بریزید وچند دقیقه بزارید تا خودشو بگیره در این فاصله هرچند بار بخش زعفرانی رو هم بزنید تا رویه نبنده وکمی خنک بشه بعد فرنی زعفرانی رو به تساوی روی قسمت سفید بریزید و با هر چه دلخواهتون هست تزیین کنید دوستان با این مقدار مواد شش ظرف مثل تصویر بدست میاد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کباب مرغ تابه ای🌹 سلام سلام دوستای خوبم عصر بخیر من دوباره اومدم پر انرژی با دستور یه کباب مرغ تابه ای خوشمزه و خوش خوراک که هم میتونید به چشم یه غذای نونی بهش نگاه کنید و هم با پلو سرو کنید امیدوارم که خوشتون بیاد😘😘 400 گرم فیله یا سینه مرغ🌹 یدونه فلفل دلمه ای خرد شده🌹 یدونه پیاز🌹 فلفل نمک پودر سیر زعفران🌹 کره یا روغن مایع 🌹 همونطور که دیدید ابتدا فیله مرغ رو داخل غذاساز به همراه یدونه پیاز چرخ کردم بهش ادویه زدم ادویه هارو میتونید تغییر بدید ولی زعفران رو بع خاطر طعم و مزه خوبش اصلا حذف نکنید فلفل دلمه ای اختیاریه ولی طعم خوبی به این غذا میده تابه رژیمی رو با کره چرب کردم کره باعث لطیف تر شدن کباب ها میشه و از حالت خشکی درشون میاره بعد مواد رو داخلش پهن کردم و حدود 5 دقیقه بعد برش زدم اگه با چاقو برش میزنید مراقب باشید به تابه صدمه نزنید با کفگیر چوبی هم میشه برش زد وقتی یک طرف سرخ شد طرف بعد رو برمیگردونید حدود 20 دقیقه بعد اگه از فیله استفاده میکنید نیازی به بستن دره تابه هم نیست چون فیله براحتی پخته میشه خیلی غذای راحت و خوشمزه ایه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🌹🌹 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سلام امروز #قرمه_سبزی پختم . ولی با مرغ و لوبیا چشم بلبلی . این مدل قرمه سبزی توی آذربایجان پخته میشه . شاید توی شهرهای دیگه هم پخته بشه. 😋😋😋 من که خیلی طعمش رو دوست دارم . مدت زمان پخت هم کوتاهتر هست . من لوبیا رو جداگانه می پزم و اواسط پخت ، به خورش اضافه میکنم . برای چاشنی هم از لیمو عمانی و آبغوره استفاده میکنم . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید . روز خوش #قرمه_سبزی_با_مرغ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذا_خوشمزه ۵۰۰ گرم سیب_زمینی ۷ ق غ نشاسته ذرت پنیر چدار ۸۰ گرم پونه یا آویشن یک و نیم ق غ نمک و فلفل ۱ ق چ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دونات_مغزدار😍😋 ۱ پیمـانه آرد جو ۴ ق شکر خُـرما #جایگزین :شکر قهوه ای؛ شکر نارگیل. ۱ تخم مـرغ کوچیک ۱/۳ پیمـانه سرخالی شیر وانیل بکینگ پودر.. ‍ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کوفته_مرغ 🥘 😋 🔸مرغ بدون استخون رو با غذاساز در حد دو دقیقه چرخ کردم. بهش یه پیاز رنده شده و آب گرفته اضافه کردم. برنج نیم پز و لپه نیم پز ( با پشت چنگال یه کم لهش میکنم) و یه قاشق سرپر ترخون خشک رو بخش اضافه میکنم. دو قاشق آرد نخودچی یا! آرد نشاسته ذرت بهش اضافه میکنم و همه مواد رو با سرِ خمیرزن همزن، حدود سه چهار دقیقه ورز میدم. نمک فلفل زردچوبه دارچین و زنجفیل رو هم میریزم. اگر با دست کار میکنیم هم لازمه حتما پنج شش دقیقه ورز بدیم. 🔸بعد سس یا آب کوفته رو درست میکنم: پیاز داغ، کمی ترخون خشک، رب، دارچین.و نمک.و فلفل و زردچوبه. توی کوفته پیاز داغ و زرشک و یه دونه بادوم درختی گذاشتم و بعد کوفته ها رو آروم گذاشتم تو سس در حال جوش! نیم ساعت اول با در باز، بعد هم نیم ساعت با در بسته! ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

فينگرفود مخصوص👨🏻‍🍳🥚🍗 . فينگرفود مرغ با طعم بادوم درختي واقعا دلچسب و خوشمزست ،شما ميتونيد از نان تست هم استفاده كنيد❤️ مواد لازم ( ٥ نفر) مرغ پخته >> ٥٠٠ گرم خيار شور>> ١٥٠ گرم شويد خرد شده >> ٢ قاشق غ خ نمك >> نصف قاشق چ خ فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ سفيده تخم مرغ پخته >> ٤ عدد سس مايونز >> ٤ قاشق غ خ ليمو تازه>> ١ عدد بادوم درختي>> ٢ قاشق غ خ نان باگت >> ٥ عدد گوجه گيلاسي و زيتون به مقدار لازم . طرز تهيه 👨🏻‍🍳✍️ مرغ به همراه سير و پياز و نمك و فلفل بزاريد بپزه و ريش ريش كنيد تا سرد بشه، تمام مواد رو با هم مخلوط كنيد ،روش و سلفون بكشيد و بزاريد ١٠ دقيقه داخل يخچال،داخل نان باگت و كامل خالي كنيد مواد رو قسمت اولش بريزيد،و محكم بپيچيد ،حالا داخل سلفون بزاريد و دوباره محكم بپيچيد و ١ ساعت بزاريد داخل يخچال و بعد برش بزنيد،و روش رو تزيين كنيد،نوش جانتون❤️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ته انداز بال داریم اوووفی نااا بال رو 6ساعت داخل مواد خوابوندم و بعد کف قابلمه روغن ریختم و بال هارو مرتب و قشنگ چیدم بعد 3پیمانه برنج ابکش شده رو روی بالها ریختم و با پشت قاشق روی برنجو صاف کردم و اجازه دادم تا خوب سرخ بشه و برنج دم بکشه؛بال هارو خوش نمک و فلفلی کنیدتا حسابییییی بهتون بچسببببه.... ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شیر برنج مواد لازم: برنج نيم دانه علا١پيمانه شير ١ليتر گلاب ١/٢پيمانه شكر ١پيمانه اسانس هل ١ ق چ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #ساندویچ_هات_داگ_پنیری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

صبح آمد، دفتر این زندگى را بازکن زیستن را با سلام تازه اى آغاز کن روز تازه، فکر تازه، راه تازه پیش گیر عاشقى را با کلام تازه اى آواز کن 🌸🍃 سلام وقتتون بخیر، روزتون پربرکت ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

س لاااام به روی ماهتون چطورین عشقا؟ 😍😋 من اومدم با #پنکیک_موزی_شکلاتی خوشمزههه😇 ۲ عدد موز ۲ عدد تخم مرغ ۱ ق چ وانیل یک پنس نمک ۳۰ گرم شکر ۱۶۰ میلیلیتر شیر ولرم ۶۰ میلیلیتر روغن ۸ گرم بکینگ پودر ۱۵۰ گرم آرد الک شده ۱۵ میلیلیتر سرکه سفید ‎ موز ، تخم مرغ ، روغن ‎، شیر ولرم رو داخل مخلوط کن میریزیم،بهش شکر ، وانیل و نمک اضافه کرده ، خوب مخلوط میکنیم، آرد الک شده و بکینگ پودر و سرکه سفید هم میریزیم و داخل تابه حتما نچسب رو با روغن چرب میکنیم و به مدت ۴ دقیقه هر طرف رو میپزیم، و بعد شکلات میزنیم، نووش جاان😍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده

مرغ کرانچی 😍 چه موادی لازم داریم؟!🤔 سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد ____ چطوری درستش کنیم؟ سینه مرغ از وسط نصف کن و سلفون بکش و با گوشتکوب بکوب ۲ طرفشو ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده با پودر نون باگت و نمک و پاپریکا و زردچوبه و فلفل قرمز خوب قاطی کن تخم مرغ هارو بشکون تو ظرف و خوب قاطی کن مرغ هارو بزن تو تخم مرغ بعد بزن تو آردها و بذار روی کاغذ مخصو تو سینی فر فر و ۱۰ دقیقه گرم کن بعد ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بذار بپزه بعد روش سس سالسا بزن و پنیر پیتزا اضافه کن و دوباره ۷ دقیقه بذار تو فر و ۲-۳ دقیقه هم فقط با شعله بالا که روش طلایی شه با سیب زمینی سرخ کرده و سس سالسا میل کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ #با_رسپی_های_امتحان_شده

🤠کوبیده ارزون ولی پرخاصیت با استفاده از سنگدون مرغ ✅نکته 🔸نمی گم به خوشمزگی کوبیده گوشت قرمزِ ولی خدایی اگه خوب و اصولی درست بشه خوشمزه است. من این کوبیده رو با کمی دنبه گوسفندی درست کردم ولی شما میتونید مقداری گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه کنید که محشر میشه من واسه اینکه توی آموزش مشخص شه بدون گوشت هم میشه اینبار نریختم. ✅مواد لازم: سنگدان نیم کیلو دنبه ۱۰۰ گرم پیاز ۲عدد نمک فلفل زرچوبه اندازه لازم آرد یک قاشق زعفران ۲ قاشق گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم (درصورت تمایل) ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ #با_رسپی_های_امتحان_شده

👩مواد لازم پنیر خونگی 🌼 🍀شیر 🍀سرکه سفید 🥰همه مراحل داخل فیلم مشخصه بازم سوالی بود داخل کامنت ها بپرسین 🥰 ❌ نکته ها❌ ✅برای هر ۱کیلو شیر ۳قاشق سرکه ✅شیر بعد اینکه جوش اومد قبل اینکه سرکه رو بریزید ۱۰دقیقه بجوشه ✅از شير محلي يا لبنياتي پر چرب استفاده کنید که پنیرتون خوشمزه تر میشه ✅قبل اینکه آب پنیر رو بریزید روی پنیر ها بچشید تا نمکش اندازه باشه ✅داخل شیر نمک نریزید که پنیرتون خیلی سفت میشه آخر کار داخل آب پنیر یا روی پنیرها بریزید ✅موقعه ایی که پنیر رو ریختین داخل پارچه میخواستین جمع کنید میتونین داخلش سیاهدونه یا گردو بریزید مخلوط کنید بعد پنیرو جمع کنید وجسم سنگین بزارید روش ✅سرکه اصلا رو طعم پنیر تاثیری نداره فقط برای دلمه کردن و جمع شدن پنیره ✅بزارین دو سه روز بمونه تو یخچال و نمکش به خورد پنیر بره بعد استفاده کنین ✅پنیر لاکتیکی خیلی خوشمزه ایی میشه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ #با_رسپی_های_امتحان_شده

#لقمه_مدرسه😍😋 چی بهتر از اینکه با یه خوراکی سالم و خوشمزه راهی مدرسه اشون کنیم اینارو میخوایم 😍👇🏻 ارد قنادی ۲ لیوان شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق غ اب ۳/۴ لیوان روغن ۵ ق غ گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک فلفل سیاه پولبیبر فلفل هندی اویشن پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم 🍃مدت زمان استراحت خمیر حداقل یک ساعت در جای گرم 🍃در دمای ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزه تایم پخت بستگی به دمای دقیق فر شما داره ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#میرزاقاسمی😍😋 برای ۲ تا ۳ نفر بادمجان 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیر ۳ تا ۴ حبه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل وزردچوبه و ادویه به مقدار لازم بادمجانها رو کباب کردم ، خونه ما آپارتمانی هستش من همون روی اجاق گاز کباب می کنم . ( می تونین داخل فر هم بزارین من اون شکلی هم درست کردم عالی میشه ) بعد پوستش رو کندم . و ساطوری خرد کردم . (تخم های بادمجون هم در بیاد بهتره) سیر رو ریز خرد کردم یا رنده کنین . گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آب گرم قرار دادم ، بعد از چند دقیقه پوست گوجه رو که خیلی راحت کنده میشه ، جدا کردم و نگینی خرد کردم. سیر رو داخل تابه تفت دادم . بادمجانها را اضافه کردم و گذاشتم کمی آب آن کشیده بشه بعد گوجه ها را اضافه کردم و باز میگذاریم که آب گوجه هم کشیده بشه . مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم . می تونین یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنین ، اما توی دستور اصلی نداره . تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم . برای تزیین هم یه دونه تخم مرغ رو جدا نیمرو کردم و روش قرار دادم . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯