#پاستا مواد لازم 🍲پاستا 🍲سینه مرغ 🍗شیر 🥛آرد 🥡پنیر 🧀نمک 🧂و فلفل 🌶 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ ✔آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

#پاستا با طعم #لازانیا 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل 2 حبه سیر 1 عدد هویج 2 قاشق رب گوجه 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده فلفل سیاه و سفید نصف پاستا آب گرم 1 کاسه چدار رنده شده آمادگی؛ گوشت چرخ شده را در تابه قرار داده و آن را سرخ کنید . رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. سیر، هویج، فلفل و گوجه فرنگی را ریخته و مخلوط کنید.چند دقیقه صبر کنید سپس ماکارونی را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و آب گرم را ریخته دهید هم بزنید درب ظرف رو بزنید تا آب ان گرفته و بپزد پنیر چدار را بر روی ماکارونی ریخته روی اجاق گاز گذاشته تا پنیر ذوب و طلایی شود.میتونید این قسمت اخر رو در فر انجام دهید #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پای_پاستا #پاستا ماکارونی رو آبکش کردم و با مواد ماکارونی ( گوشت چرخ شده .پیاز داغ. فلفل دلمه ای. قارچ . پوره گوجه فرنگی . نمک . زردچوبه. فلفل و آویشن ) که تفت داده شده مخلوط کردم . دو ق غ کره رو با یک ق غ آرد مخلوط و تفت دادم و نصف لیوان شیر اضافه کردم تا مثل فرنی غلیظ شد. یه ق غ شکر و یه ق غ خمیر مایع رو تو نیم استکان شیر ولرم ریختم و گذاشتم مایع عمل اومد یه دونه تخم مرغ و 5ق غ روغن مایع و 1/4ق چ نمک رو مخلوط کردم و مایع عمل اومده رو بهش اضافه کردم و آرد رو اضافه کردم در حدی که خمیر لطیفی بشه و به دست نچسبه نیم ساعت استراحت دادم و با وردنه خمیرو باز کردم به اندازه قالبم و تو قالب گذاشتم و حالت دادم و گذاشتم تو فر تا خمیر کمی خودشو گرفت . بعد ماکارونی آماده رو با مقدار کمی پنیر پیتزا و سس سفید مخلوط کردم و روی خمیرم ریختم و روش پنیر ریختم روشو با خمیر شکل دادم و رومال زرده تخم مرغ زدم و گذاشتم تو فر تا رنگ زمانی که رنگ خمیرم طلایی شد. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پاستا سبزیجات کلم بروکلی آب پز شده یه دسته فلفل پاپریکای تازه نصف یک فلفل نخود فرنگی ۱۰۰گرم سیر ۳حبّه زردچوبه،نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ادویه ماسالا یه قاشق چایخوری تو مقدار خیلی کمی روغن اول ادویه ها رو بریزید بعد بروکلی و سیر و فلفل پاپریکا رو اضافه کنید کمی تفت بدید بعد نخود فرنگی های بخار پز شده رو اضافه کنید چند دقیقه دیگه تفت بدین از رو شعله بردارین و موقع سرو کمی روغن زیتون و کنجد بریزین روش و نوش جان کنید🍲 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

❤ آشپزی با عشق“❈❈🔥 خوشمزه ترین مک و پنیر 🧀😋 مواد لازم : * پاستا - 450 گرم. * پنیر خامه ای ذوب شده - 200 گرم. * پنیر چدار - 200 گرم. * پنیر گودا - 200 گرم. * کره - 70 گرم. * آرد - 1.5 قاشق غذاخوری. * پیاز - 1/2 عدد. * سیر - 2-3 حبه * خامه - 500 گرم. * فلفل قرمز * پودر سیر طرز تهیه: #پاستا را به مدت 2 دقیقه کمتر از آنچه روی بسته مشخص شده است در آب کم نمک بجوشانید. کره را در قابلمه ای ذوب کرده پیاز ریز خرد شده را اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم سیر خرد شده و آرد را اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه ۱ لیوان آب ماکارونی را اضافه می کنیم. خامه را اضافه کنید، حرارت دهید سپس پنیر خامه ای و بعد نیمی از هر دو #پنیر چدار و گودا ، پاپریکا، پودر سیر را اضافه کنید، یکنواخت کنید. با ماکارونی ترکیب کنید، 1/3 قسمت را روی یک ورقه پخت پهن کنید، با پنیر بپوشانید، دوباره #ماکارونی، پنیر، ماکارونی و پنیر بپاشید. در فر که با دمای 200 گرم شده میگذاریم . به مدت 5-7 دقیقه، تا زمانی که رویه #زیبایی پیدا کند. نوش جان😊 #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کیک_پاستا_گوشت😋😍 #شام مواد این غذا با بقیه پاستا ها یکی هست فقط خلاقیت و سلیقه اون و زیباتر و خوشمزه تر کرده ابتدا گوشت چرخکرده گوساله رو با جعفری ریزکرده و نمک و فلفل بخوبی مخلوط می کنیم و کف قالب شبیه فیلم بصورت استوانه می ریزیم حال #پاستا پخته آبکشی شده رو با سس گوجه مخلوط کرده و با پنیرموزارلا داخل مخلوط گوشت به صورت طبقه ای می ریزیم و توی فر با دمای ۱۸۰ درجه نیم ساعت می پزیم و در آخر با پیازچه تزئین و نوش جان می کنیم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯