8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد_مجلسی🥧🍮😋
بر خلاف تصور خیلیا، شله زرد واقعا یک دسر راحتُ خوشمزست😍
برنج : یک پیمانه
آب : هشت پیمانه
شکر : ۲ پیمانه
گلاب : نصف پیمانه
زعفران : مقدار دلخواه (بنظرم باید زرد پررنگ باشه)
کره : ۵۰گرم
خلال بادام: مقدار دلخواه
🔴 یک پیمانه برنج با هشت پیمانه آب رو بزارین بپزه یا به اصطلاح شکفته بشه.(مقداری آب جوشیده کنار داشته باشین که اگر نپخت اضافه کنین)
بعد هل و شکر به همراه مقداری از زعفرون دم کرده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، مجددا مابقی زعفرون و خلال بادامی که با گلاب خیس کردیم رو اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواهمون برسه.
مرحله آخر کره رو به شله زرد اضافه میکنیم.
حالا شله زرد رو هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه و آماده بشه.
به همین راحتی🥰
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سیب_زمینی_پیتزایی
هرچقد از آسونی این #فینگرفود جذاب بگم کم گفتم😋😅
مواد لازم:
سیب زمینی
هات داگ
فلفل سبز
گوجه گیلاسی
سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل،آویشن
پنیر پیتزا
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #نبات_رنگی ها یا همون #نبات_طعمدار ها خیلی خیلی مهمون پسند و شیکِ 😍😇
از خواصشون هم ک نگم دیگ براتون ❤️
پیشنهاد میکنم طعم های زیر رو امتحان کنید 👇👇
#دارچین ، #زنجبیل ، #به_لیمو ، #گل_محمدی و #گل_گاوزبون
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_زعفرانی
از نظر من هرکی بگه حلوا زعفرانی دوس ندارم کلک زده 😅
انشالله درست کنید و نوشجان کنید 😋
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥘موجور کدو و هویچ 😍
کدو متوسط 2 عدد
هویج متوسط 2 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
1 لیوان پنیر لور
تخم مرغ 2 عدد
روغن زیتون یا مایع 4 قاشق سوپ خوری
آرد 5 قاشق سوپ خوری سر پر
بکینگ پودر 1 پاکت (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
شوید ریز خرد شده حدود 15 ساقه
نصف بسته جعفری ریز خرد شده حدود 15 ساقه
نمک به میزان دلخواه
فلفل سیاه به میزان دلخواه
کنجد به دلخواه
تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید. روغن زیتون را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید.
کدو ، هویج و پیاز را رنده کرده و آب آنها را خوب بگیرید. سپس به مخلوط تخم مرغ و روغن اضافه کنید.
جعفری و شوید ریز خرد شده ، پنیر ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل سیاه را افزوده و هم بزنید.
مواد را داخل قالب چرب شده ریخته و با لیسک صاف کنید.
در صورت تمایل روی مواد کنجد بپاشید. قالب را در فر 180 درجه از قبل گرم شده بگذارید و تا وقتی که سرخ شود بپزید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_گوشت_با_سس_مخصوص
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍗بال مرغ سوخاري به سبك هندي😋
🍱اگر طرفدار غذاهاي هندي و تند و پر ادويه هستيد،اين دستورو حتما امتحان كنيد.اين مواد براي بقيه تكه هاي مرغ هم عاليه.
مواد مزه دار كردن:يك و نيم ق چ پودر فلفل قرمز تند+نصف ق چ زيره+نصف ق چ زردچوبه+يكچهارم ق چ فلفل سياه+نصف ق چ پودر زنجبيل+نصف ق چ پودر سير+دو ق غ ماست سفت+يدونه تخم مرغ+دو ق غ آبليموي تازه+نمك:همه اين مواد رو خوب مخلوط كنيد.
يك كيلو بال مرغ رو بشوريد و وقتي آبش رفت با چاقو چند تا برش روشون بزنيد و داخل مواد مزه دار كردن بريزيد و با دست مخلوط كنيد تا مواد به همه جاش برسه.بهتره يك شب در مواد بمونه ولي اگر وقت نداريد حداقل نيم ساعت كافيه.
روغن رو بذاريد داغ بشه،بيش از حد داغ نشه چون بال نميپزه.
يك ليوان آرد سفيد يا آرد نانوايي رو با كمي آويشن و نمك و فلفل مخلوط كنيد،بالهاي مزه دار شده رو در آرد بزنيد و هر بار سه چهار تاشونو در روغن بندازيد تا سرخ بشه.
بعد از سرخ شدن روي دستمال آشپزخونه يا داخل صافي بذاريد تا روغنش گرفته بشه و تا داغه سِرو كنيد.
نوش جان
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🍱املت قارچ و كدو🍛🥙
طرز تهيه: يك يا دو ق روغن داخل تابه بريزيد،دو تا كدو سبز كوچك رو بصورت حلقه حلقه يا نيم دايره با پوست برش بزنيد و به همراه چهار يا پنج قارچ خرد شده در روغن تفت بديد تا كمي سرخ بشن.
دو تا تخم مرغ رو با نمك و فلفل مخلوط و با چنگال خوب هم بزنيد و روي قارچ و كدو بريزيد،يك ق غ پنير فتا(پنير صبحانه) هم روي تخم مرغ بريزيد و در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم بپزه.
اين غذاي عالي رو با نان و گوجه فرنگي و سبزي خوردن سرو كنيد.
نوش جان😍
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بشقاب_داغ
بچه ها عاشق این غذاها هستن 🌮
شما میتونید از گوشت مرغ آبپز شده بجای کالباس استفاده کنید و غذای سالمتری درست کنید 🐔
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ
برای مزه دار کردن مرغ از #پودرسیر ، #پودرپیاز ، #فلفل_سیاه ،#نمک ، #آبلیمو ، کمی روغن زیتون و یا سس مایونز استفاده کنید
برای مزه دار کردن سیب زمینی از روغن زیتون ، #نمک ، #فلفل_سیاه ، #اورگانو یا #آویشن استفاده کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯