📌ولادت با سعادت حضرت زینب کبری (سلام الله علیها) 💐حضرت زینب س سومین فرزند گرامی حضرت علی ع و حضرت فاطمه س است که به روایت مشهور ۵ جمادی الاول در مدینه چشم به جهان گشود. بر اساس روایات متعدد، نام‌گذاری حضرت زینب س، توسط پیامبر اسلام ص صورت گرفت و جبرئیل از سوی خداوند این نام را به پیامبر اکرم ص رساند. زینب را مخفف‌ «زین أب‌» دانسته‌ اند، یعنى «زینت پدر». 🔰حضرت زینب س در کوفه به زنان، تفسیر قرآن آموزش داده و از جدش رسول خدا ص و پدرش امیرالمومنین ع و مادرش فاطمه زهرا س حدیث روایت کرده است . ایشان با پسر عموی خود عبدالله بن جعفر ازدواج کردند که ثمره این ازدواج چهار یا پنج فرزند می‌باشد که دو تن از آنان به نام های عون و محمد در کربلا در رکاب امام حسین ع شهید شدند. صبر و پایداری ایشان در واقعه عاشورا سال علی‌رغم از دست دادن عزیز ترین نزدیکانشان، موجب شد که به عنوان اسوه صبر در تاریخ جاودان شوند. 🔻حضرت زینب س دارای قوت قلب، فصاحت زبان، صبر، شجاعت، زهد و شب زنده داری، ورع و عفاف بود. بارزترین بُعد زندگی حضرت ، پاسداری از فرهنگ عاشورا بود که با خطابه‌هایش پیام خون امام حسین ع را به جهانیان رساند. ایشان در بند اسارت در کوفه و شام با ایراد خطبه های عالمانه و مبتنی بر قرآن، مقام علمی خود را اثبات کرد و باعث پرده برداری از چهره ظالمانه حکومت اموی شد. 🔶 برخی بیش از ۶۰ لقب برای حضرت ذکر کرده‌اند از جمله صدیقه صغری، عالمه غیر معلمه، عارفه، فاضله، عابده، معصومه صغری که از این بین مشهورترین القاب حضرت «عقیله بنی هاشم» (بانوی خردمند بنی هاشم) است. #تقویم_تاریخ #جمادی_الاول_۵ #حضرت_زینب_س

پلومرغ سلطنتی برای مجالس خاص🤪🍗 مواد لازم : برنج دو پیمانه یک مرغ کوچک (حدود یک کیلو) زعفران و کره و آبلیمو نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و پودر سیر #پلو #پلو_مرغ_سلطنتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کوکی هویج گردو متفاوت ترینه🍪🥕 مواد لازم : تخم مرغ ۱عدد شیر ۱/۴پیمانه آرد : ۲ پیمانه شکر ۱/۴پیمانه کره ۱۱۵گرم دارچین ۱ق چ نمک ۱/۲ق چ وانیل نصف ق چای خوری بیکینگ پودر ۱ق چای خوری گردو : ۵ عدد هویج : ۴ عدد #کوکی #کوکی_هویچ_گردو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دسر لیوانی سه سوته☺️ مواد لازم : آرد ٣ ق غ شیر ٢ لیوان نشاسته ذرت ٢ ق غ خامه صبحانه ٣ ق غ زرده تخم مرغ ١ عدد مقداری موز و گردو پتی بور ١ بسته شکر ½ لیوان کره ٣٠ گرم #دسر #دسر_لیوانی_سه_سوته ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شامی سیب زمینی🥔 ابتدا پنج عدد سیب_زمینی متوسط را به ضخامت یک سانتیمتر حلقه ای برش داده و پنج دقیقه داخل آب جوش قرار می دهیم بعد از سرد و خشک کردن سیب زمینی ها با روغن_زیتون و نمک و فلفل_سیاه مخلوط می کنیم.یک کیلو گوشت راسته گوساله و سیصد گرم سینه مرغ را چرخ کرده دو عدد پیاز رنده شده را اضافه با نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط و ورز می دهیم و میت_بال های خود را درست کرده و طبق فیلم با سیب زمینی ها داخل مایکروفر گذاشته فویل می کشیم و با دمای 180 درجه سی دقیقه می پزیم فویل را برداشته یک ربع دیگر پخته تا کمی برشته شوند. #شامی #شامی_سیب_زمینی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

چنگالی صبحانه ی مقوی مشهدی 😎🔥 مواد لازم: سی گرم کره یا روغن زرد جامد سه قاشق شیره ی انگور دو قاشق غذاخوری گردو خرد شده یک قاشق غذاخوری کنجد سه عدد تخم مرغ #صبحانه #چنگالی_صبحانه_ی_مشهدی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اسنک مرغ و سبزیجات فقط نیم ساعت زمان میخواد تا همچین ساندویچ خوشمزه ای درست کنی😋🤌🏻🥪 پیشنهاد میکنم هیچ کدوم از موادشو حذف نکنی،چون ترکیبشون با هم خیلی محشر میشه😋 🥪🥪چیا میخوایم: پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه سینه مرغ خرد شده ۱ عدد(یا فیله مرغ) ادویه ها (نمک-فلفل سیاه-پاپریکا-اورگانو) هویج رنده ریز شده ۱ عدد ذرت ۴ قاشق غ خ نان چاپاتا ۵ عدد(یا نان تست یا هر نوع نان دلخواه دیگه) پنیر چدار ۱۰ ورق سس فرانسوی(یا سس دلخواه) ⭕️اگر دستگاه گریل یا ساندویچ ساز ندارید،تابه رو روی حرارت بذارید تا داغ بشه،کمی کره بزنید،ساندویچ هارو داخل تابه بگذارید و یه جسم سنگین مثل بشقاب روش بذارید و فشار بدید.ساندویچ کامل منسجم و گریل میشه👌🏻👌🏻عین داخل دستگاه🤌🏻 #اسنک #اسنک_مرغ_و_سبزیجات ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کیک کاپوچینو 🍰 هر چی از خوش عطری و خوشمزگی این کیک بگم کم گفتم ، حتما سیوش کن که بعد درستش کنی که مطمئنا عاشقش میشی💜 مواد لازمش 👇🏻 آرد : ۲پیمانه تخم مرغ :۴عدد شکر :۱ پیمانه روغن شیر :نصف پیمانه بکینگ پودر : ۲ ق چ وانیل : نوک ق چ کاپوچینو :۱عدد شکلات :نصف پیمانه #کیک #کیک_کاپوچینو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•سالاد😋• مخصوص عاشقان سالاد🥗 ~💓مواد لازم : ماست سس خردل سس مايونز نمک، فلفل، آویشن پنیر چدار یا پارمزان گوجه، پیاز، جعفری ذرت پخته شده فلفل دلمه‌ای آبلیمو تازه پودر سیر ترديلا #سالاد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ارمنی پلو چندین ساله غذای محبوبمه😌❤️ مواد لازم: ۱-بال مرغ ۶۰۰ الی ٨۰۰ گرم ۲-برنج ایرانی۴ پیمانه ۳-زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ ۴-سیر ۲ حبه ۵-لیمو ترش نصف ۱ عدد ۶-نمک، فلفل سیاه به میزان لازم ۷-زست لیمو(رنده پوست لیمو بدون لایه سفید) به میزان لازم ۸-روغن حیوانی یا کره ۲۵ گرم #پلو #ارمنی_پلو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

معجون موز نارگیلی🧋🍌 یه نوشیدنی خنک و خوشمزه👌 مواد لازم : موز ۱ عدد بستنی ۱ عدد شیر ۱ استکان شکلات صبحونه ۱ ق غذاخوری پودر نارگیل ۱ ق غذاخوری گردو ۲ عدد #معجون #معجون_موز_نارگیلی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯