12.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
احتمالا تاحالا ترشی لیمو ندید ولی طعمش تکرار نشدنیه 😇🍋
#ترشی
#ترشی_لیمو
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت تره، غذای محلی کردستان، شباهت زیادی به قرمه سبزی داره و یه غذای اصیل و قدیمی هموطنان کُرد زبان ماست.
مواد لازم :گوشت گوسفندی: نیم کیلو،تره: نیم کیلو،نعنا خشک: یک قاشق غذاخوری(اختیاری)،لوبیا سفید: ۷ قاشق غذاخوری،پیاز: یک عدد،لیمو عمانی: ۴ عدد،آبغوره: نصف استکان،نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه،رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری (اختیاری)،سیب زمینی و گوجه سرخ شده برای کنار غذا.
نکات مهم:تره رو بیشتر از پنج شش دقیقه سرخ نکنین که نسوزه و عطرش کم نشه.تره نباید بیشتر از یک ساعت توی خورشت بپزه که طعمش بهتر حفظ بشه.اضافه کردن رب گوجه فرنگی به این غذا اختیاریه و مقدارش خیلی کمه.
اضافه کردن نعنا خشک یا شنبلیله خشک به این غذا اختیاریه و در ورژن اصلیش وجود نداره
#خورشت
#خورشت_تره
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون ترد و سبک و راحت میخوای نون سیب زمینی در خدمته😉🥔
مواد لازم :
خمیر هزارلا
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی نیم کیلو
جعفری، پیازچه ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ دونه
سیاهدونه یا کنجد و شیر ۲ ق غ
ادویجات :
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه و فلفل تند
#نون
#نون_سیب_زمینی_ترد
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترکیب بهشتی تقدیم به شما
ترکیب دمی گوجه با سالاد شیرازی بنظرم میتونه سیمرغ بگیره از بس که خوشمزه و خفنههه
میخوام بگم اگه یه غذارو با عشق درست کنید اون خوشمزه ترین
غذای دنیا میشه چه دمی گوجه باشه چه کباب چه نون و پنیر
#دمی
#دمی_گوجه_با_سالاد_شیرازی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون ترد و سبک و راحت میخوای نون سیب زمینی در خدمته😉🥔
مواد لازم :
خمیر هزارلا
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی نیم کیلو
جعفری، پیازچه ۳ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ دونه
سیاهدونه یا کنجد و شیر ۲ ق غ
ادویجات :
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه و فلفل تند
#نون
#نون_سیب_زمینی_ترد
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯