0 سلام اهالی قبیله ماری کوکینگ حال و احوالتون چطوره؟ ببینم کباب تابه ای دوست دارید یا نه؟ من که تو غذا عاشق کباب تابه ای ام😋😋 راستی بگم برای درست کردن #کباب_تابه_ای اینارو میخواییم👇👇 گوشت چرخکرده پیاز رنده شده ای که آبش رو گرفتم فلفل دلمه‌ای رنده شده نمک و فلفل و سماغ روغن و کره گوجه و سیب زمینی 🍲🥘🍳🥚🥗🥙🍔🥓🍱🍜🍛🍝 حالا بیایید با هم بریم کلیپ رو ببینیم تا ببینید من چطور درستش میکنم😍 @ashpazi

ایده سبزی آرایی @ashpazi

0 میخوامسالادی درست کنم که یادآور سالادهایی است که بیرون میخریم😁. یکی دیگر از سالادهای عالی که میتونید برای نهار، شام و به عنوان پیش غذا سرو کنید مواد: 4 عدد سیب زمینی آب پز کوچک نصف یک کاهو 1 هویج رنده شده 1 عدد خیار کوچک 1 قوطی کوچک ذرت پیازچه 2 عدد 2 عدد جعفری برای سس؛ 6 قاشق غذاخوری ماست صاف شده 3 قاشق غذاخوری سس مایونز خردل 1 قاشق چایخوری 1-2 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و بجوشانید تا نرم شوند. سیب زمینی های پخته شده را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. کاهو را با کمک چاقو ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. جعفری، خیار و پیازچه را ریز خرد کنید. تمام مواد تازه را در یک کاسه سالاد مناسب بریزید. در بشقاب جداگانه ای ماست، سس مایونز، خردل، سیر رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید. دوباره هم بزنید تا همه مواد مخلوط شوند و در ظرف سرو بریزید لذت ببرید! @ashpazi

#تزین_خیار🥒🥒 @ashpazi

مواد • سیب زمینی 1 کیلوگرم • 200 گرم هویج • 200 گرم نخود (یخ زده) • 200 گرم لوبیای سبز ( یخ زدن) • 1/4 فنجان جعفری خرد شده • نمک • فلفل • 2 عدد تخم مرغ • 100 گرم پارمسان • 3-4 تخم مرغ هم زده • 2 فنجان آرد سوخاری روش سیب زمینی ها و هویج را بجوشانید و پوست بگیرید. هویج ، لوبیای سبز را خرد کنید. سیب زمینی ها را پوره کنید ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، پارمسان اضافه کنید هویج ، نخود فرنگی ، لوبیای سبز ، جعفری را اضافه کنید. توپک فرم دهید و با کف صاف فنجان فشار دهید در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری ها غوطه ور کنید و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید @ashpazi

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #توپ_سیب_زمینی_پنیری 🥔 😋👆 https://eitaa.com/ashpazi

#باسلوق_میوه_ای #باسلوق_ژله_ای نصف لیوان نشاسته فرق نمیکنه گل باشه یا ذرت با یک و نیم لیوان آب مخلوط کنید بعد نصف لیوان شکر و دو قاشق غذا خوری گلاب بهش اضافه کنید و هم بزنید خوب خوب که حل شدند یک بسته پودر ژله طعم دلخواه خودتون و‌داخلش بریزید و‌مدام هم بزنید هر چقد حرارت کم باشه و زمان پخت بیشتر باشه تا زمانی که کمی سفت باشه دقت کنید اگر شل باشه موقع برش یا قالب زدن خمیری میشه و‌نمیشه برش داد و قتی غلظتش به اندازه کافی شد توی یک سینی سلفون پهن کنید و بریزید داخل سینی بعد داخل یخچال بزارید بعد سه ساعت برش بزنید یا مثل من قالب بزنید و داخل پودر نارگیل یا آرد شیرینی پزی بغلتونید توی ظرف در بسته داخل یخچال تا یکماه ماندگاری داره 💟 https://eitaa.com/ashpazi

دسر خرده شیشه شیر کاکائو 😍😍 ابتدا دو بسته ژله البالورو با سه لیوان ابجوش حل کردم ریختم کف ی ظرف مستطیل گذاشتم کامل سفت شد بصورت مربع های کوچک برش زدم و همه رو توی قالب مورد نظرم ریختم سپس یک بسته ژله الورا رو با یک لیوان ابجوش حل کردم بعد از خنک شدن یک لیوان شیر کاکایو بهش اضافه کردم خوب هم زدم و ارام روی خورده شیشه های توی قالب ریختم دو ساعت توی یخچال موند و بعد توی ظرف برگردوندم. https://eitaa.com/ashpazi

پیتزا ماکارانی ✳️#ایده_آشپزی https://eitaa.com/ashpazi

. سالاد عدس🍲 . مواد لازم : عدس :1/2پ :75گرم:87کالری جو پوست کنده:3/4پ:100گرم :125کالری فلفل دلمه ای قرمز و سبز:از هر کدوم 1/2 :27کالری کنسرو ذرت :4 ق س :100گرم :86کالری روغن زیتون :4 ق غ:470کالری آب لیمو:4 ق غ :کالری :خیلی کم اصلا فکرشم نکن🍋 زیتون :به تعداد لازم :کالری یک عدد:5 کمی جعفری :هر ده شاخه 11گرمه :3کالری . من سرکه بالزامیک هم با این سالاد امتحان کردم و خوب شد و خب من طعم این سالاد رو بدون سرکه بالزامیک خیلی دوست ندارم . کلا باید بگم با این که رژیمیِ و کم کالری و میتونه یه شام کامل باشه ولی بر عکس دو تا سالاد قبلیمون یعنی ملانزه و فتوش خیلی حوص برانگیز نیست.👍❤🍲 . کالری کل سالاد:848 https://eitaa.com/ashpazi

#دسر_عربی ۲🥛شیر و ۱بسته پودر کرم کارامل و کافی میکس رو مخلوط میکنیم ، روز حرارت مبذاریم حل که شد از حرارتت برمیداریم و میزاریم یکم خنک بشه داخل مخلوط کن میریزیم ۱بسته یسکوییت پتی بور ونصف بسته خامه رو بهش اضافه و میکس میکنیم،و در آخر ۱ق غ ژلاتین رو که با نصف 🥛آب بن ماری کردیم بهش اضافه و دوباره میکس میکنیم، سس کارامل رو ته قالب ریخته سپس مواد رو روی سس ریخته به مدت چهار ساعت میزاریم یخچال،وقتی آماده شد از قالب درمیاریم و با انواع شکلات جات تزیینش میکنیم. 💟 https://eitaa.com/ashpazi

دسر کدو حلوایی کدو رو هرجور که دوست دارید برش بدید داخل قابلمه بچینید و یکم شکر بپاشید و بزارید بپزه مواظب باشید زیاد نپزن تا له نشن حدود یک ربع کافیه روی یه سینی فر یه کاغذ روغنی بندازید یکم روغن اسپری کنید و کدوهارو بچینید روش روشون هم روغن کنجد اسپری کنید و دارچین بپاشید و بذارید با دمای ۱۵۰ درجه همراه با گریل نیم ساعت بمونه بعد درش بیارید روش یه اسکوپ بستنی بذارید و با کمی گردو و شیره : (نگور، افرا یا خرما یا شیره خود کدوها که ته ظرف جمع مییشه https://eitaa.com/ashpazi